找到 40,915 道使用了「醬 油」的食譜
雙色親子香鬆 Sidney的廚房樂園

這到親子香鬆, 顧名思義,就是用雞肉碎以及雞蛋製作而成的, 將兩種食材翻炒的細碎,好像香鬆一樣, 搭配白飯時,加個蔬菜點綴與配...

食材:雞絞肉、雞蛋、薑泥、日式醬油、台式醬油、味霖、食用油

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醬燒豆腐 Sidney的廚房樂園

製作簡單,口感美味又清爽的醬燒豆腐, 我家原本不喜歡肉跟豆腐的孩子, 吃了之後,跟媽咪說, 媽咪,我喜歡這個肉肉跟豆腐!! ...

食材:豆腐、火鍋豬肉片、日式醬油、青蔥、味霖、清酒或米酒、水

泰式酸辣煎元寶 西門門市

單調的煎餃改成異國風味,利用醬汁的改變,配合飛利浦氣炸鍋來調理煎餃,可以碰出別種風味的泰式酸辣煎餃!

食材:生煎餃、油、太白粉、蒜末、香菜、蔥花、魚露、醬油、醋、糖、素蠔油

香酥豆乳雞 蜜兒愛料理🍜

香酥口感的豆乳雞實在是太迷人了,可媲美夜市大排長龍等級喔! 在家自己做,第一手新鮮油,健康又美味,快來做做吧。

食材:無骨雞腿、豆腐乳、蠔油、中低 筋麵粉 都行、醬油、地瓜粉、米酒、白芝麻粒、五香粉、白胡椒粉、砂糖、香油

嫩薑絲洋蔥燒松阪肉片 壹津食煮

在市場看到賣嫩薑的攤販,忍不住買了一根回來做嫩薑絲洋蔥燒肉,嫩薑絲與洋蔥炒軟搭配肉片鹹香下飯又帶有甜辣滋味!

食材:松阪肉切片、洋蔥切絲、嫩薑切絲、醬油、有機素蠔油、太白粉水、米酒、味霖、水、烏醋

烏魚子炒飯 白淺淺

食材:烏魚子、白飯1碗、蛋、葱花、洋蔥、高麗菜、辣椒、醬油、蔭油膏

紅燒雞蛋豆腐 芷榆

鹹香滑嫩 我喜歡用雞蛋豆腐 更香更好吃

食材:雞蛋豆腐、蔥、淡色醬油、薑、蠔油、味琳、鹽巴

糯米椒炒豆乾肉片 Lisa Huang

食材:豬肉片、豆干、米酒、糯米椒、味霖、蒜、醬油、豆豉、蠔油、砂糖

涼拌鱔絲 上海菜 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

這道料理是上海菜的涼拌菜, 精華在于鱔魚油炸火侯拿捏及油炸技巧, 一定要炸的乾乾脆脆, 再拌著辣椒油及花椒油的香氣,才是絕品.

食材:黃鱔、蒜苗、醬油、白蘿蔔、烏醋、辣椒、黑胡椒、香菜、乾辣椒油、蒜味花生、花椒油、糖

糖醋白帶魚捲 🥢阿淇燒飯日記🍴

食材:白帶魚捲、番茄醬、糖、醋、醬油、水、太白粉、紅蘿蔔、勾芡水(太白粉:水、1:1)

【日式副菜】涼拌菜 菲。Phyllis!

將可生吃的蔬菜,通通切成小塊丟在調理盆中,跟調味料拌一拌就完成了一道副菜!

食材:小黃瓜(切小塊)、番茄 (切小塊)、糖、醋、香油、醬油、白芝麻

金針菇豬肉捲-中華二店氣炸鍋 全國電子7138中華二門市

食材:金針菇、里肌豬肉片、米酒、白芝麻、蒜片、醬油、鹹酥雞椒鹽粉

氣炸三層肉 Vicky

氣炸美味鮮嫩三層肉

食材:三層肉、米酒、醬油、糖、蒜末、薑末、鹽巴

第一次「滷牛腱」就上手 Smallbeautiful

新手也很可以上手之滷牛腱,使用了阿基師的食譜,用了比米酒有更豐富味道的紹興酒。讓ㄧ鍋滷汁味道更香淳,沒有複雜的調味跟過多的香料,就可...

食材:牛腱肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、青蔥、薑片、紅辣椒、八角、醬油、紹興酒、冰糖、水

麻油炒肉片 Egg Lin

簡單又下飯

食材:梅花豬肉片、生薑、杏鮑菇、米酒、麻油、鹽巴、醬油、太白粉

酸甜家常菜~鳳梨炒木耳!(影片) 小田太太の玩樂廚房

食材:新鮮鳳梨、鮮黑木耳、醬油、嫩薑、白芝麻油 或 香油

👩🏻‍🍳蒜炒青椒-軟質口感 👩🏻‍🍳承蓁的戰場

這道料理方式,是適合老人跟小孩的方式。因爲老人家比較不能吃太硬的菜。會咬不斷。 青椒最適合而且老人家,接受度都很高。

食材:青椒-去籽切片、大蒜-切片、紅蘿蔔-切絲、鹽巴、醬油、香油、食用水

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