找到 9 道使用了「醬油酌量」的食譜
紅燒蕃茄牛肉湯~飛利浦智慧萬用電子鍋 潔西卡的美味筆記

酸甜蕃茄加上牛肉一起燉煮成的湯品,美味而且營養破表。是吃肉喝湯兩相宜的一道料理。 今天利用飛利浦智慧萬用電子鍋來調理,這道菜可以免...

食材:牛肉切大塊、蕃茄切塊(義大利去皮切丁罐頭)、蒜頭一小球、醬油(酌量增減)、米酒、水、油

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零油煙三分鐘【甘貝醬拌金針菇】 潔西卡的美味筆記

利用現成的醬料,3分鐘也能變出一道菜! 甘貝醬鮮香豐富的滋味,讓用水汆燙的金針菇就像油炒的一樣香!

食材:金針菇、蔥、干貝醬、醬油(酌量使用)

五分鐘蔥燒豆腐/ 凍豆腐DIY 潔西卡的美味筆記

蔥燒豆腐是道簡單又下飯的料理,不要喝掉醬油光吃豆腐也能是飽足的一頓。 豆腐含有滿滿的蛋白質,比起一樣都是蛋白質的肉類價格卻一年四季...

食材:豆腐、青蔥、醬油膏、醬油(酌量使用)、紅辣椒、高湯1/2米杯或柴魚粉、米酒(可省略)、(薑)油

美味的薑燒豬肉 Jasmine的家家酒小廚房

食材:豬肉片(這次用168g)、洋蔥(小)、日式(鰹魚)醬油(酌量)、玉米筍(20支)、米酒、水、味醂、塩或雞粉、味噌、黑胡椒、蒜頭泥(視個人喜好)、薑泥(視個人喜好)

【紅燒獅子頭燉白菜】玉米雞胸肉/年菜 潔西卡的美味筆記

獅子頭是很適合當作年菜的一道料理,一顆顆個頭超大的獅子頭待客超有誠意。常見的獅子頭是豬絞肉作成的,今天用的是低脂的雞肉,再加上鮮甜的...

食材:雞胸肉、綠巨人天然特甜玉米粒、醬油(酌量添加)、蔥末、白胡椒粉、鹽、荸薺、鹽或柴魚粉( 酌量添加)、米酒、醬油、麵粉、香油、米酒(紹興酒)、糖、烏醋

媽媽的古早味炒米粉~蔬食米粉 潔西卡的美味筆記

食材:米粉一把、紅蘿蔔絲、乾木耳(泡水後3倍重)、青蔥切段、大蒜3-4小粒、蝦皮或蝦米1.5大匙、紅辣椒輪切成圈或切絲、薑末、紅蔥頭(可省略)、鹽巴(依照個人口味酌量使用)、醬油(酌量使用,可省略)、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、水、油

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紅燒牛肉 MoMo烤BAR廚房

參考詹姆士(姆士流)紅燒牛腩飯,使用好市多嫩肩牛肉修下來的筋膜肉跟油花操作的。 最後我沒有勾芡,喜歡濃稠的可以勾芡,或是用西式作法牛...

食材:牛肉(牛條肉)、白蘿蔔(中型)、紅蘿蔔(小型)、洋蔥、蒜頭(大約一顆蒜球)、牛番茄、月桂葉、八角、冰糖、醬油(酌量增減)、黑胡椒、白胡椒、蔥花

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【滷肉食譜】不用滷包一鍋到底 紜琪媽咪

備料很簡單,這些食材家中應該都會有吧!我們的滷肉做法,不需要滷包來調味,就能好吃到併軌。全文連結 http://misslee051...

食材:五花肉、八角、醬油酌量、蒜頭、細砂糖、胡椒粉、白開水

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香菇肉燥 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

每個家庭都有屬於自己的幸福味.. 好吃又下飯的滷肉燥怎麼做呢? 豬頸肉、米酒、醬油、油蔥酥就能燉出跟外面賣的滷肉肉燥囉.. Q媽還是...

食材:豬頸肉、乾香菇、香菇水、自製油蔥酥(少許豬油)、米酒、咖啡冰糖或冰糖、缸底松露醬油(酌量調整)

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