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嫩薑絲黑木耳燒雞腿肉 壹津食煮

一道就算不用特地再炒蔬菜也營養足夠的料理,裡面的嫩薑絲洋蔥絲黑木耳絲滿滿的纖維質,與酸甜鹹香的口味,白飯秒殺,超級下飯!

食材:半隻小土雞去骨切塊、嫩薑絲(兩根嫩薑)、洋蔥絲(半顆大洋蔥)、醬油、黑木耳絲(兩大朵新鮮木耳、有機素蠔油、太白粉水、青蔥絲、烏醋、辣椒絲適、味霖、水、酒

生炒透抽 靖潔的日常烹調😋

食材:透抽、洋蔥絲、木耳、紅蘿蔔、蔥、蒜末、辣椒、薑片、油、鹽、太白粉、白醋、烏醋、水、高麗菜

麻婆豆腐燴飯(家庭版) 龍龍當家

食材:盒裝豆腐、豬絞肉、沙拉油、豬肉、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、薑、糖、辣椒、太白粉水、蔥、水、白胡椒粉、烏醋

野菇義大利麵(蔬食.可素) 沒有擺盤天份的主婦

清冰箱料理

食材:義大利麵、鹽、黃紅甜椒、植物油、玉米筍、烏醋(果醋)、各式菇類、紅蘿蔔絲、黑胡椒、洋蔥(可省)、起司粉、蒜頭(可省)、香菇調味粉、甜羅勒(九層塔可)、牛奶、奶油、乾酪片

家常紅燒魚 王蘋可

食材:潮仔魚(阿母的愛心)、薑切絲、醬油、烏醋

鮭魚蔬果班尼迪克蛋-橄欖油版本荷蘭醬 萍兒

犒賞自己一份豐富的早餐是必要的 其實只是技巧多 但不難哦! 若前一天備料好 早上能在20分鐘內搞定👍

食材:蛋、醋、蛋黃、鹽巴、橄欖油、吐司、水、檸檬醋、蘋果片、洋蔥絲、黑胡椒、起司粉、巴西里、起司粉(我個人喜好、優格&水果、肉豆蔻(但我沒加

四季豆蛋沙拉 梅奧佮槑㕭

食材:汆燙好的四季豆、玉米粒,罐頭、橄欖油、水煮蛋,切四小片、蜂蜜、白酒醋或檸檬汁、黃芥苿醬、鹽、胡椒

泰式酸辣煎元寶 西門門市

單調的煎餃改成異國風味,利用醬汁的改變,配合飛利浦氣炸鍋來調理煎餃,可以碰出別種風味的泰式酸辣煎餃!

食材:生煎餃、油、太白粉、蒜末、香菜、蔥花、魚露、醬油、醋、糖、素蠔油

蝶豆蜂蜜蘆薈醋飲 梁小蝶

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47004340 基底是蘆薈醋,內含蘆薈果粒...

食材:蝶豆花、熱開水、百家珍蘆薈醋、冷開水、蜂蜜、冰塊

嫩薑絲洋蔥燒松阪肉片 壹津食煮

在市場看到賣嫩薑的攤販,忍不住買了一根回來做嫩薑絲洋蔥燒肉,嫩薑絲與洋蔥炒軟搭配肉片鹹香下飯又帶有甜辣滋味!

食材:松阪肉切片、洋蔥切絲、嫩薑切絲、醬油、有機素蠔油、太白粉水、米酒、味霖、水、烏醋

泰式椒麻炸皮蛋 西門門市

涼拌皮蛋吃膩了嗎? 來一點不一樣的料理巧思,烘炸皮蛋再加上泰式椒麻調味醬汁,完成一道少油膩感的泰式椒麻皮蛋料理!

食材:皮蛋、香菜、蒜末、蔥花、辣椒、魚露、生抽、素蠔油、醋、糖、檸檬

涼拌鱔絲 上海菜 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

食材:黃鱔、蒜苗、醬油、白蘿蔔、烏醋、辣椒、黑胡椒、香菜、乾辣椒油、蒜味花生、花椒油、糖

糖醋白帶魚捲 🥢阿淇燒飯日記🍴

食材:白帶魚捲、番茄醬、糖、醋、醬油、水、太白粉、紅蘿蔔、勾芡水(太白粉:水、1:1)

【日式副菜】涼拌菜 菲。Phyllis!

食材:小黃瓜(切小塊)、番茄 (切小塊)、糖、醋、香油、醬油、白芝麻

香腸沙拉 梅奧佮槑㕭

梅奧:Wurstsalat Spezial nach Art des Hauses ist sehr lecker!!! 啥物攏無想...

食材:德國香腸、小黃瓜,切絲、任一新鮮或乾燥香草、蕃茄,切小塊、橄欖油、紅洋葱,切丁、白酒醋、鹽、胡椒

低醣料理 <雞肉> 雞絲麻醬蒟蒻麵 生活美學家Nancy (NC5)

超簡單瘦身料理, 是中秋過後大家都需要的吧!!!

食材:蒟蒻麵、雞肉絲、芝麻醬、小黃瓜、溫開水、紅蘿蔔絲、赤藻糖醇、蔥花、無糖花生粉、醬油、香醋、蒜末、辣椒油

五香花枝 何嘉玲

這是一道簡單到不需要廚藝的菜,對我來說唯一的難度是要能買到整隻的花枝,但卻是道一端上桌女兒眼睛就發亮的菜、很下飯也很適合小酌喔!

食材:花枝 (整隻勿切片)、蔥、黑醋、薑、米酒、蒜、冰糖、五香粉、香油、醬油

翠綠沙拉 簡單就好

食材:蘿蔓生菜、青蘋果、酪梨、有籽的芥末醬、蘋果醋、蜂蜜

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