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涼拌川耳金針花 喬媽咪的低醣廚房

好吃開胃的涼拌菜

食材:川耳或黑木耳、金針花乾、醬油(可依各人口味增減)、薑絲、芝麻香油、香菜末、素蠔油、烏醋

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義式牛肉芝麻菜沙拉 湯瑪仕微食堂

涮肉片佐煙燻起司,配合新鮮生菜,淋上酸甜的醬汁,開胃又健康。

食材:克里特島特級初榨橄欖油、紐西蘭肋眼火鍋片、芝麻葉、蘑菇切片、小番茄剖半、鹽、煙燻起司、五寶綜合堅果、義大利巴薩米克醋、佳輝黑胡椒粗粒

香煎鴨胸 湯瑪仕微食堂

傳統的鴨胸製作,往往會覺得油膩十足。藉由蔬菜的搭配,與略帶酸甜的醬汁輔佐,油膩的鴨胸也可以變成清爽的晚餐料理!

食材:法式櫻桃鴨胸、凡司特薩塔香料、柳橙汁、義大利巴薩米克醋、砂糖、時令的蔬菜、大蒜 切碎 少許、Real salt海鹽

地中海風烤牛肉串 湯瑪仕微食堂

食材:美國嫩角尖沙朗迷你牛排、紅椒、黃椒、櫛瓜、洋蔥、西班牙瑪托斯特級初榨橄欖油、Real salt海鹽、凡司特研磨黑胡椒、羅勒、大蒜、酸豆、克里特島特級初榨橄欖油、白酒醋、酸豆汁、檸檬角

巴薩米克醋烤綜合蔬菜 湯瑪仕微食堂

簡單帶出新鮮蔬菜的甜味,純粹、不搶戲。

食材:青花菜削皮切6cm、白花椰菜削皮切6cm、栗子南瓜帶皮去籽切塊、黃皮馬鈴薯洗淨切塊、胡蘿蔔洗淨削皮切滾刀塊、鹽、佳輝黑胡椒粗粒、義大利巴薩米克醋、克里特島特級初榨橄欖油

十三香滷牛腱 湯瑪仕微食堂

使用十三香粉,將牛腱滷的香香QQ,吃完一口接一口。

食材:巴拉圭腱子心、食貨集十三香滷包、芹菜、雞骨、油炸花生米、嫩薑、豬骨、花椒粉、大蒜、水、辣油、糖、醬油、紹興酒 (可用米酒代替)、香菜、恆泰豐香醋、青蔥、花椒油、生薑 (切片)、大蒜 (略拍)、辣椒 (去籽切段)、蔥 (切段)、香菜梗、鹽

蔬菜肉羹 靖潔的日常烹調😋

現在是高麗菜和大白菜的產季,就多加一些補充纖維吧!

食材:肉羹、高麗菜、大白菜、紅蘿蔔、木耳、洋蔥、水(淹過食材的量)、油、醬油、鹽、太白粉、香油、烏醋

自製醬瓜 實習料理生

簡單又好吃,可以配稀飯,也可以拿醬瓜來煮雞肉變成花瓜雞湯也很好喝喔~而且自製的醬瓜比較安心~

食材:小黃瓜、醬油、醋、糖

超下飯-三杯杏鮑菇 Lily Hsu

軟脆多汁的杏鮑菇,搭配三杯鹹香帶辣的醬汁,絕對是餐桌上最下飯的一道料理!

食材:麻油(香油)、杏鮑菇(視大小)、醬油、薑、糖、蒜頭、醋(白醋、糯米醋)、蔥、水、辣椒、九層塔

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頂級和牛握壽司 達米肉鋪

今天跟大家分享在高檔餐廳才能吃到的「和牛握壽司」,選用本肉舖A5宮崎和牛燒肉片來製作,製作醋飯不用怕超市就有在賣壽司醋,在家就能輕鬆...

食材:頂級A5和牛、白飯、工研壽司醋

蒜蓉醬汆鮮蚵-豆油伯甘田醬油 豆油伯

食材:蒜仁、嫩薑、豆油伯甘田醬油、蔥白、番茄醬、鮮蚵、烏醋、蔥、米酒、薑絲、辣椒絲

氣炸鍋料理 <豬肉> 糖醋排骨 生活美學家Nancy (NC5)

中華料理經典菜餚, 糖醋排骨 不同於往常, 今天的排骨要用氣炸鍋來料理~ 將醃過的排骨裹上地瓜粉, 炸出來的口感外酥內軟, 從口腔傳...

食材:豬小排(排骨)、地瓜粉、米酒、蒜末、烏醋、番茄醬、洋蔥、鳳梨片、醬油、糖、紅甜椒/青椒(或都加)、白胡椒、鹽、玉米筍、水

義大利基礎紅醬 ~附「實作影片」~ 達斯米克廚房

此道義大利紅醬可以預先製作保存,也能再次加熱!可運用於義大利麵、鮮蔬、馬鈴薯或焗烤料理!簡單快速就能完成營養美味的一餐!

食材:義大利麵條、大蒜 20g、洋蔥 120g、蕃茄、紅辣椒、新鮮羅勒、義大利綜合香料、紅酒醋、塩、糖、粗黑胡椒粒

迷你版不專業月亮蝦餅 媛式小小廚房

我的食譜一切很隨意🤣🤣🤣

食材:草蝦仁、水餃皮、鹽、太白粉、辣椒、米酒、糖、胡椒、糯米醋、蛋白

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冷香蒜辣椒麵 朱雀文化

食材:蒜仁、乾辣椒、油醋醬、珠蔥、橄欖油、義大利直細麵、海鹽

簡單煮-白菜滷 CHUNIA

食材:大白菜1顆、紅蘿蔔半條🥕、醬油、乾香菇、黑醋、蒜頭、豬肉片、二砂糖、橄欖油、太白粉、食鹽、白胡椒粉、冷開水、開水

烤脆片馬鈴薯 免裹粉(蘿潔塔版本) 妮琪

食材:美國馬鈴薯、醋、鹽、黑胡椒、香菜粉