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鹹蛋豆沙小餐包-中華二店氣炸鍋 全國電子7138中華二門市

食材:綠豆沙、鹹鴨蛋黃、鮮奶、全蛋液、雞蛋、白芝麻、高筋麵粉、速發酵母、無鹽奶油、細砂糖、煉乳、鹽

迷迭香小餐包-中華二店氣炸鍋 全國電子7138中華二門市

烘烤過程滿滿的迷迭香香氣~ 使用氣炸鍋烘烤麵包~快速又方便

食材:乾燥迷迭香、全蛋液、鮮奶、無鹽奶油、高筋麵粉、鹽、糖、速發酵母

老麵作法《小太陽麵包機》 曾joy

不管是加在吐司、饅頭還是麵包,口感變的更多層次~~~不影響原食譜配方喔❤️

食材:中筋麵粉、溫水、糖、酵母

印度 烤餅(Naan) 梅奧佮槑㕭

食材:高筋麵粉 TYPE 550、斯佩爾特小麥麵粉 630、原味優格、溫牛奶、糖、泡打粉、速發酵母、鹽、蛋

蒜香培根菠菜軟法麵包 靜姐

在Costco買到一大包4.99塊的菠菜葉,除了炒菜煮湯、做菠菜起司派之外,打成汁做水餃皮或麵包,做出來的翠綠顏色也很討喜。液種法則...

食材:液種、高筋麵粉、麵粉、高筋蛋白粉、冷開水、橄欖油、乾酵母、新鮮大蒜、砂糖、食鹽、菠菜汁、培根、奶油

土耳其 煎餅 梅奧佮槑㕭

梅奧:Wie ich Naan und Pita liebe, ich sie liebe, wie ich Türkisches...

食材:高筋麵粉 TYPE 405、溫水、速發酵母、鹽、糖、橄欖油或其它食用油

氣炸鍋 手撕麵包 霞媽

食材:高筋麵粉、砂糖、酵母、牛奶、奶油、蛋

角落生物牛奶饅頭 陳珮馨

搭配調色做出孩子們都喜歡的可愛造型饅頭

食材:紅趜粉、竹炭可可粉、中筋麵粉、牛奶、白砂糖、蜂蜜、酵母、鹽、植物油

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奇亞子葡萄乾麵包 楞二廚Peggy Hsu

口感蓬鬆有嚼勁,剛出爐最香甜,與下午茶絕配。

食材:中筋麵粉、速發酵母、奇亞子、植物油、牛奶、葡萄乾、糖、鹽巴

義式全麥麵包 小紅莓

歐式麵包是我的最愛,沒有過於花俏複雜的味道,淡淡的麥香配上一小塊頂級手工奶油,就擁有天堂般好滋味! 參考綱紅不老師食譜🙏🏻

食材:長形籐籃23x13x7公分、全麥麵粉(a)、速發酵母、細砂糖、室溫開水、全麥麵粉(b)、塩、橄欖油

奶酥麵包-氣炸鍋 Jia Fen Chang

新手氣炸奶酥麵包

食材:高筋麵粉、奶油、鮮奶、酵母粉、市售奶酥醬、葡萄乾

時蔬佛卡夏【麥典實作工坊麵包專用粉】 麥典實作工坊

軟Q美味、盡在麥典~ 鬆軟細緻的麵包體搭上各式當季時蔬,每一口都可以吃到麵粉香與蔬菜的甘甜。

食材:麥典實作工坊麵包專用粉、糖、鹽、即發乾酵母、義大利香料、牛奶、水、橄欖油

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金牛角麵包(低熱量) 陸蓮兒

就是想要低熱量、低糖、低油。才能無禁忌的大口吃得過癮。這是我家的早餐及聚會的餐點,依然好吃到拒絕不了的誘惑。越吃越香!

食材:中筋麵粉、牛奶、雞蛋、無鹽奶油、速發酵母粉、糖、鹽

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起酥麵包-肉鬆口味 白神酵母 焙客王Wang

食材:高筋麵粉、糖、肉鬆(全肉鬆)、鹽巴、水、白神酵母、牛奶、無鹽奶油

(冷藏冰種)牛奶起司法國麵包 Abby Feng

外皮薄脆內在香Q,香濃牛奶味的迷你法國麵包~

食材:法國麵包粉、水、新鮮酵母(或酵母粉)、奶粉、起司片、牛奶、砂糖、鹽、無鹽奶油或植物油

老麵版黑糖饅頭《壓麵機》 曾joy

食材:老麵、中筋麵粉、酵母、糖、溫水、主麵團、黑糖、黑糖蜜、水或牛奶、植物油

蔓越莓奶酥麵包-中華二店氣炸鍋 全國電子7138中華二門市

食材:蔓越莓奶酥、雞蛋、鮮奶、杏仁片、冷水、高筋麵粉、細砂糖、鹽、速發酵母粉、無鹽奶油

刺蝟紅豆包 熱血煮婦Amy的實驗廚房

將紅豆包動點巧思,做點造型⋯就變身成從森林跑出來的可愛小刺蝟🦔! 這次自己做了蜜紅豆內餡,加上煮婦的黃金比例牛奶饅頭配方⋯做出來的...

食材:中筋麵粉、砂糖、速發酵母、植物油、白美娜、水、豆沙餡、紅豆、水(淹過紅豆水量)、無鹽奶油、裝飾、黑芝麻

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