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優格手撕包

食材:高筋麵粉、塩、速發酵母、奶粉、蛋、優格、鮮奶油、鮮奶、奶油

塞爾維亞 白麵包(Pogača) 梅奧佮槑㕭

食材:高筋麵粉 TYPE 405、溫水、橄欖油或其它食用油、鹽、糖、速發酵母

手工披薩 Woody

手工披薩其實不難做 發酵時間也不會很久 起司 番茄醬 香腸 火腿 這幾種披薩經典班底 搭在一起 很基礎的風味 但也很紮實的很好吃

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、鹽巴、糖、水、植物油、義大利麵醬、牛排醬、香腸、火腿、起司絲

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山形吐司v.s角形吐司🍞 小紅莓

山形吐司、角形吐司有什麼差別?

食材:12兩吐司模(附蓋子)、日製凱薩琳小麥麵粉、冷水、鮮奶、細砂糖、速發酵母、塩、無塩奶油

奶茶小餐包 小潔的廚房記事

食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、速發酵母、清水、橄欖油、雞蛋、親愛的泡沫奶茶

阿爾巴尼亞 扁麵包 梅奧佮槑㕭

槑:Was denkst du über die Brötchen? 梅:Sehr lecker!!! Wir können die...

食材:高筋麵粉 TYPE 405、溫牛奶、溫水、速發酵母、鹽、糖

素食薄片披薩 沒有擺盤天份的主婦

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、義大利麵醬、水、洋蔥(全素可不放)、速發酵母、水煮蛋、鹽、甜羅勒(九層塔可)、起司絲

堅果手撕麵包【氣炸料理】 Joyce(菜鳥廚娘🍳)

表皮酥香內層軟嫩,加入綜合堅果兼具營養;第三次作手撕麵包,成功! 由於前二次完全依照網路配方使用氣炸鍋卻失敗,靠近底層都有少許半生...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細糖粉、速發酵母、鹽、全蛋、牛奶、無鹽奶油、綜合堅果(先磨成粒)

波士尼亞 扁麵包 梅奧佮槑㕭

食材:高筋麵粉 TYPE 405、鹽、芝麻、原味優格、溫牛奶、溫水、速發酵母

鹹蛋豆沙小餐包-中華二店氣炸鍋 全國電子7138中華二門市

食材:綠豆沙、鹹鴨蛋黃、鮮奶、全蛋液、雞蛋、白芝麻、高筋麵粉、速發酵母、無鹽奶油、細砂糖、煉乳、鹽

迷迭香小餐包-中華二店氣炸鍋 全國電子7138中華二門市

食材:乾燥迷迭香、全蛋液、鮮奶、無鹽奶油、高筋麵粉、鹽、糖、速發酵母

印度 烤餅(Naan) 梅奧佮槑㕭

梅奧:Das war eine gute Idee, in der Kochlounge den Kurs "Indische Kü...

食材:高筋麵粉 TYPE 550、斯佩爾特小麥麵粉 630、原味優格、溫牛奶、糖、泡打粉、速發酵母、鹽、蛋

土耳其 煎餅 梅奧佮槑㕭

梅奧:Wie ich Naan und Pita liebe, ich sie liebe, wie ich Türkisches...

食材:高筋麵粉 TYPE 405、溫水、速發酵母、鹽、糖、橄欖油或其它食用油

奇亞子葡萄乾麵包 楞二廚Peggy Hsu

口感蓬鬆有嚼勁,剛出爐最香甜,與下午茶絕配。

食材:中筋麵粉、速發酵母、奇亞子、植物油、牛奶、葡萄乾、糖、鹽巴

義式全麥麵包 小紅莓

食材:長形籐籃23x13x7公分、全麥麵粉(a)、速發酵母、細砂糖、室溫開水、全麥麵粉(b)、塩、橄欖油

金牛角麵包(低熱量) 陸蓮兒

就是想要低熱量、低糖、低油。才能無禁忌的大口吃得過癮。這是我家的早餐及聚會的餐點,依然好吃到拒絕不了的誘惑。越吃越香!

食材:中筋麵粉、牛奶、雞蛋、無鹽奶油、速發酵母粉、糖、鹽

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蔓越莓奶酥麵包-中華二店氣炸鍋 全國電子7138中華二門市

最愛剛出爐熱騰騰的麵包 ,沖泡一杯奶或咖啡,就是一道美味的下午茶。

食材:蔓越莓奶酥、雞蛋、鮮奶、杏仁片、冷水、高筋麵粉、細砂糖、鹽、速發酵母粉、無鹽奶油

刺蝟紅豆包 熱血煮婦Amy的實驗廚房

將紅豆包動點巧思,做點造型⋯就變身成從森林跑出來的可愛小刺蝟🦔! 這次自己做了蜜紅豆內餡,加上煮婦的黃金比例牛奶饅頭配方⋯做出來的...

食材:中筋麵粉、砂糖、速發酵母、植物油、白美娜、水、豆沙餡、紅豆、水(淹過紅豆水量)、無鹽奶油、裝飾、黑芝麻

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