找到 2,560 道使用了「速發酵母」的食譜
優格蜂蜜全麥麵包(低溫發酵) Tasty & Love

食材:高筋麵粉、全麥麵粉、優酪乳或優格、蜂蜜、速發酵母粉、玄米油

大人小孩都愛的台式~香蔥辮子麵包!(影片 小田太太の玩樂廚房

食材:奶粉、砂糖、青蔥、鹽巴、全蛋液、冰水、黑胡椒粒、嘉禾牌DIY高筋麵粉、植物油、速發酵母粉、無鹽奶油

熱狗沙拉麵包(低溫冷藏法) Judy 烘焙亂亂玩

忙碌的人生 為了節省做麵包的時間 低溫冷藏法不失一個好方法 前一晚先將麵團打好冷藏發酵 隔天直接取出分割製做哦! 熱狗沙拉麵包 帶點...

食材:高筋麵粉、雞蛋1顆+鮮奶、大熱狗、細砂糖、沙拉醬、發酵奶油、蕃茄醬、鹽、海苔粉、速發酵母、全蛋液

芋泥麵包 雙胞胎留學去!

食材:高筋麵粉、糖、楓糖、速發酵母粉、芋頭(蒸軟)、水、鹽、全蛋液、冷水、奶油、植物油、奇亞籽

優格牛奶吐司(水合法+低溫發酵法) piggy119

簡單地就能有薄膜的水合法,加上省時間的低溫發酵法,現在是我最愛的方式。 這款充滿牛奶香氣的吐司,加了優格後,讓吐司隔天還是非常柔軟喔!

食材:高筋麵粉、細砂糖、鹽巴、牛奶、無糖優格、速發酵母、無鹽奶油

Q軟黑糖糕 廚房女漢子Rita's

突然好想吃那甜甜、Q軟的黑糖糕,剛好家裡食材都有,於是就在晚餐前先將粉漿都調好,利用煮晚餐的時間讓酵母發酵,吃晚餐時剛好可以下鍋蒸!...

食材:圓模型7吋、熟芝麻、中筋麵粉、低筋麵粉、木薯粉、黑糖、棕櫚糖或二砂、蜂蜜、水、速發酵母、食用油

葡萄乾吐司 雙胞胎留學去!

食材:高筋麵粉、水、糖、速發酵母粉、全蛋液、楓糖、鹽、冷水、奶油、葡萄乾

香濃奶酥麵包 雙胞胎留學去!

食材:高筋麵粉、水、奶粉、速發酵母粉、無鹽奶油(軟化)、糖、鹽、糖粉、全蛋液、奶油、冷水、牛奶

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南瓜芋泥餅(免揉、免烤箱) Mei Mei Chang

香甜軟糯、鬆軟可口,操作簡單,健康零負擔! 不用烤箱就能完成!

食材:蒸熟的南瓜泥、糯米粉、紅豆或芋泥餡-25克/個、高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、速發酵母、糖、液態油

火龍果貝果 Emily Lee

滿滿少女心噴發的火龍果貝果,烤完顏色不會淡掉,吃起來是淡淡的水果酸香味道,抹上一點點卡門貝爾起司,在家就能好好享受下午茶喲。

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、龍眼蜜、鹽巴、橄欖油、火龍果泥

蔥花麵包(水合法+低溫發酵法) piggy119

食材:高筋麵粉、細砂糖、蔥花、鹽巴、全蛋1顆+牛奶、黑胡椒、速發酵母、橄欖油、無鹽奶油

爆漿黑糖包 草莓海豚的鮮滋味

家有烙賽孩,只好弄一點他能吃的東西給他

食材:老麵、中筋麵粉、黑糖、水、速發酵母、植物油

芒果手揉貝果 Emily Lee

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、龍眼蜜、鹽巴、橄欖油、芒果果泥、剪碎的蔓越莓乾

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【米寶食堂】香蕉牛奶餐包 姜米果

食材:香蕉、先奶/配方奶、高筋麵粉、低筋麵粉、蛋黃、速發酵母、油

小米甜甜圈 Sue Liu

自從在霧台神山吃了小米甜甜圈之後,一直想在家複製這軟Q的美味。試做了幾次之後,這是最滿意的配方。 因為麵團的份量頗多,取了一小部分用...

食材:(糯)小米、水、小米飯、高筋麵粉、耐高溫食用油、細砂糖、糖粉、鹽、全脂奶粉、速發酵母、雞蛋、無鹽奶油

布里歐修Brioche奶油吐司 Catherine 嚮法廚房

食材:高筋麵粉、牛奶、速發酵母、糖、鹽、雞蛋、奶油、珍珠糖(可省略)

家庭黑糖饅頭 Catherine 嚮法廚房

這個食譜相當簡單,沒有任何添加物,卻可以做出香濃的黑糖饅頭!

食材:中筋麵粉、溫水、黑糖、速發酵母、油、鹽

全麥燕麥饅頭 不食人間煙火的龜 𓆉

很樸實的味道 沒有加油和糖 純粹的麵香和酵母香 當成早餐或點心都很健康 也適合減肥中的朋友哦! *目前仍是學生,平時課業繁重,僅寒暑...

食材:中/高筋麵粉、全麥麵粉、速發酵母粉、燕麥片、水

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