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炒紅鳳菜 芳美食

用麻油與老薑來炒紅鳳菜非常美味

食材:紅鳳菜、豬肉絲、薑、麻油、鹽、雞粉

滷味拼盤 花媽甜心派

滷味是很好解決一餐的方式,可以一次攝取到好幾種食物, 像是肉蛋類全穀根莖類蔬菜類一次解決 有什麼就魯什麼愛吃什麼就魯什麼營養全包啦!!

食材:牛腱、牛肋條、八角.花椒粒 甘草、牛肚、豆寇.草果 小茴香、醬油、豬皮、黑胡椒粒.桂皮、冰糖、雞胗 雞心、月桂葉、白胡椒粉、花椰菜、米酒、千張豆皮、蔥約、凍豆腐、蒜頭、豆干、辣椒、水煮蛋、薑、金針菇 玉米筍 杏鮑菇、水、海帶 米血

電鍋油蔥嫩雞 溫太太

食材:雞腿、薑、蔥、香油、鹽巴

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健康菇菇鯛魚味增鍋【好菇道營養料理】 來!煮幾欸ヾ(´︶`*)ノ❣

原本想買鮭魚但賣完了,改買鯛魚來試試看,沒想到也這麼好喝~~💕 這鍋脂肪含量低,富含豐富蛋白質,加入洋蔥跟蔬菜提升整體甘甜度,還有...

食材:好菇道-雪白菇、蔥、舞菇、薑、金針菇、洋蔥、小白菜、紅蘿蔔、中華豆腐、鰹魚粉、水、味增、鯛魚、油

三杯皮蛋豆腐-失敗O_o Bigeyes的常失敗廚房記錄

食材:板豆腐、皮蛋、米酒、九層塔、醬油、薑、細砂糖、蔥、蒜、地瓜粉、麻油

蠔油蝦 我有一個吃貨寶寶

超愛吃蝦 鮮甜的蝦肉配上鹹鹹甜甜的醬汁 等等就會聽到 「我還要再吃」

食材:泰國蝦、奶油塊、米酒、香菇素蠔油、蔥、薑

蕃茄雞腳湯 芳美食

公公推的養生食譜 早上我去大賣場看到雞腳還蠻新鮮的 買回來做這道湯 雞腳含豐富的天然膠質,動物性玻尿酸就是從雞腳萃取出來的~膠質可...

食材:雞腳、蕃茄、薑、鹽

冬瓜牛肉湯 我有一個吃貨寶寶

極簡單 湯頭甘甜順口 肉也很軟 孩子們會一碗接一碗 吃到停不下來

食材:薑、紅蘿蔔、冬瓜、牛肋條

氣炸鍋料理* 蜜汁雞翅 佑佑媽的廚房

食材:三節翅、酒、李錦記蜜汁烤肉醬、水、薑、醬油

美味爌肉 麻布媽

食材:三層肉、薑、蔥、醬油、水

簡易蒸魚 麻布媽

食材:土托魚、薑

蜜汁叉燒 氣炸鍋版本 HOn Aki

食材:梅花肉、醬油、米酒、叉子、蜂蜜、白胡椒粉、五香粉、薑、蒜頭、青蔥

螞蟻上樹(肉末炒粉絲) 小林

螞蟻上樹屬中國八大菜系中的川菜系,菜名源於豬絞肉沾在粉絲上,看上去如螞蟻在樹枝上爬。這道菜的材料便宜簡單,只需要豬絞肉和粉絲,加一點...

食材:粉絲、豬絞肉、鹽、蒜、糖、小辣椒🌶️、醬油、薑、辣椒醬、蔥、麻油

炒酸菜~全素 簡單就好

食材:酸菜、辣椒(可省略)、薑、昆布粉、味醂/糖(可省略)、水、油

。塔香三杯雞。 媛Yun家常料理記事

食材:雞腿肉、薑、九層塔、辣椒、麻油、醬油、米酒、砂糖

餐桌印象-南瓜飯 廚房記事

這是特別跟阿嬤開菜單 我在旁邊一邊幫忙一邊紀錄的食譜 阿嬤最厲害的地方就是明明只是很簡單的菜 但自己就是很難複製出那樣的味道

食材:米、水、薑、南瓜、油、鹽

簡單版麻辣水煮魚 J的食驗室

食材:巴沙魚、豆芽菜、胡椒、料酒、花椒、蛋清、乾辣椒、蒜、薑、豆瓣醬、鹽、醬油、油、蔥

蒜香辣炒海瓜子(家常菜)(下酒菜) Helen(海倫小姐)

食材:海瓜子、蒜、薑、辣椒、油、米酒、九層塔

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