找到 40 道使用了「轉化糖漿」的食譜
聖誕薑餅蛋糕 Mrs P's Kitchen

聖誕節除了做薑餅人餅乾外,也可做這個薑餅蛋糕。陣陣黑糖、薑味、肉桂味,充滿聖誕氣氛。香濃的蛋糕,再加上糖霜或冰淇淋也超美味! 可到我...

食材:無鹽奶油、黑糖、黑蔗糖漿、轉化糖漿、牛奶、蘇打粉、雞蛋、肉桂粉、薑粉、肉豆蔻粉(可省略)

紅豆核桃廣式月餅 Mollie Huang

廣式月餅需要時間等待它回油才會呈現她獨特的軟皮口感 本食譜可以做出15個50克的月餅 首先先檢查你有沒有以下材料: 1. 轉化糖...

食材:麵皮、內餡、鹼水、蛋黃液、轉化糖漿、紅豆泥、低筋麵粉、核桃、植物油

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【新手必學】薑餅乾 Mrs P's Kitchen

食材:無鹽奶油、轉化糖漿、紅糖、蛋黃、中筋麵粉、泡打粉、蘇打粉、鹽、薑粉

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全素果仁月餅 愛吃上班族🤩

食材:中筋麵粉、轉化糖漿/金獅糖漿、核桃、花生油、腰果、蛋黃、梘水、杏仁、水、白芝麻、糖冬瓜、提子乾、椰絲、糖、油、白酒/玫瑰酒、熟糯米粉

廣式桂圓蛋黃月餅 Jenny‧食旅玩味生活札記

終於趕在中秋節前一天做出廣式月餅,老爸最愛廣式月餅,雖然祢離開了,但每逢佳節倍思親啊~原本是要做蓮蓉口味,但太晚去食品材料店買內餡已...

食材:低筋麵粉、糖粉、桂圓豆沙、全蛋(約40~45g)、鹹蛋黃、蛋黃液(蛋黃+牛奶)、奶粉、蜂蜜(取代轉化糖漿)、有鹽奶油

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中秋無蛋月餅 ❤小賀喵的Lucky廚房❤

食材:低粉、高粉、紅豆沙、香油、鳳梨餡、蛋黃、橄欖油、轉化糖漿

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節慶-月餅皮的製作 Wichitacc

註:此配方是參考原始的食譜乘以六倍。按照這個比例,視餡料的多少做出相對應的比例出來。月餅在進烤箱之前外表若有破損,可以先補充皮加厚之...

食材:中筋麵粉、蔬菜油、砂糖、鹼水、水、自製轉化糖漿、檸檬汁或者白醋

鳳梨小廣式月餅(純素) H.Cookie 手作廚房

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食材:中式轉化糖漿、小蘇打、傳統鳳梨餡、植物奶油、特級土鳳梨餡、花生油、高筋麵粉、低筋麵粉

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廣式月餅(加鹼水版)綠豆沙蛋黃餡 🐼塔Mom手作❣️

皮薄餡多,回油柔軟餅皮就是廣式月餅的特色 有些步驟因為戴手套衛生問題 無法拍照 有機會再補上

食材:高筋低筋各半、轉化糖漿、綠豆沙餡(市售)、鹼水、鹹蛋黃、蛋黃、玉米油or花生油、米酒、水、玉米澱粉、鹽巴

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【中秋節】廣式月餅 玩麵粉的日子

食材:轉化糖漿、葵花油、棗泥、簡易鹼水、核桃、蛋黃、中筋麵粉、水

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廣式月餅-奶黃餡 Yvonne Yang

食材:轉化糖漿、蜂蜜、奶黃餡、植物油、去皮杏仁條、低粉

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薑餅人 大石國際

所有小朋友都喜歡做薑餅人。這份食譜做起來很快,麵團本身對小小烘焙師來說也很容易操作。

食材:轉化糖漿、中筋麵粉、小蘇打、薑粉、綜合香料、無鹽奶油、鬆軟的黑糖、蛋、葡萄乾(裝飾用)、糖粉、薑餅人切模、有細花嘴的擠花袋

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【影片】滴滴金-焦糖蜂巢脆餅 *3種材料 Mrs P's Kitchen

材料和做法都非常簡單的焦糖蜂巢脆餅Honeycomb。金黃色像蜂巢般,有香濃的焦糖味,超酥脆,令人停不了口。 可作小食,沾上巧克力,...

食材:細砂糖、金黃糖漿(轉化糖漿)、蘇打粉Baking Soda

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香濃焦糖脆脆餅乾奶凍 Coffee mushrooms

食材:水、細白糖、轉化糖漿、全脂鮮奶、吉利丁片、小蘇打粉

給咖啡控的[opera cake] 晚一甜🍭

法式經典-opera Opera其實就是一層層的海綿蛋糕、咖啡奶油霜、巧克力甘納許組合而成。 雖然有些繁瑣,慢慢來吧💕用上100%的...

食材:咖啡粉、糖、黑巧克力、水、鮮奶油、奶油、糖粉、轉化糖漿、蛋白、熱水、杏仁粉、蛋黃、中筋麵粉

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法式草莓棉花糖 An Little

食材:果泥/果汁、砂糖、轉化糖漿(或用蜂蜜)、吉利丁片

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健康燕麥條 {四種材料} Mrs P's Kitchen

食材:無鹽奶油、紅糖、轉化糖漿、燕麥片

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英式椰棗太妃蛋糕 Mrs P's Kitchen

食材:椰棗、奶油、動物性鮮奶油、紅糖、無鹽奶油、轉化糖漿、糖蜜、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、蘇打粉

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