找到 144 道使用了「軟絲」的食譜
lanni 干貝香菇竹筍粥 lanni幸福餐桌

食材:綠竹筍(切絲)、火鍋用梅花肉(切絲)、醬油、香菇(泡軟切絲)、柴魚粉、干貝(調理過)、鹽、白米(洗淨)、胡椒粉、清水、香菜或芹菜(切末)

料多多炒河粉 Lun Lun

食材:越南河粉、醬油、乾香菇、米酒、松板肉、蒜味胡椒粉/胡椒粉、洋蔥、紅蔥頭(可略)、糖、蝦皮/蝦米、鹽、辣椒(可略)、香菇水、白菜(可略)、水、軟絲(可略)、番茄醬、蔥、蠔油、蔥油酥

葡式涼拌透抽 OneMore Food

美食作家 韓良憶 與 OneMore Food 的葡式小酒食派對! 本集上菜:葡式涼拌透抽 影片連結:https://youtu....

食材:水煮熟透抽(中卷、軟絲或章魚)、洋蔥(小)、紅甜椒、黃甜椒、特級冷壓橄欖油、檸檬汁、酒醋、鹽、胡椒、歐芹(即巴西利,平葉佳,捲葉可

香菇竹筍炊飯 新手廚房🥣

食材:米、竹筍切丁、香菇泡軟切絲、雞肉切丁、蒜頭切細末、薑磨泥、味增、鹽

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五味軟絲 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

夏天一道開胃的好料理 - 用蔥薑燒出川燙用的滾水燜出很鮮甜的海鮮味,再調出完美比例的五味醬,清爽涼拌海鮮美味上桌!

食材:軟絲、薑片、詳細參考步驟 4、青蔥、洋蔥

鮮甜軟絲湯米粉 Lynn Yeh

新鮮軟絲配上純米米粉 簡單調味就是碗鮮甜清爽的好味道

食材:蒜片、紅蘿蔔絲、高麗菜、木耳、杏鮑菇、丸子、水、軟絲、米粉、鹽巴、胡椒粉、芹菜末、香油

干貝海鮮粥 賴珮芳

沒秘訣,就是把想吃的都切ㄧ切(絲狀小塊狀)放入鍋煮即可。

食材:干貝(泡軟剝絲)、肉排骨(燙過)、高麗菜(切丁塊狀)、紅蘿蔔(切絲)、黑木耳(切絲)、玉米筍(切丁塊狀)、吻仔魚、蝦仁、虱目魚丸(切塊)、煮熟的白米飯(用糙米更好)

👨🏻‍🍳南瓜米粉。口感滑順妙招 👩🏻‍🍳承蓁的戰場

食材:米粉(炊粉)-泡水至軟、冬粉-泡水至軟(妙招)、醬油、南瓜-1半切細條-1半切塊、香油、香菇-泡軟切絲、鹽巴、豬肉-切細條、烏醋(白醋也可以)、金勾蝦、胡椒粉、蝦米、五香粉(可略)、油蔥酥-量多、蔥-切段、蒜頭-切末、蛋、食用水、薑-切末

澎湖野生軟絲三吃(3.奶油煎軟絲) 極致野鮮

極致野鮮的野生軟絲,因為夠新鮮,所以不需多餘調味就能享受鮮甜美味,料理奶油煎軟絲不用幾分鐘,輕鬆上菜!

食材:澎湖野生軟絲、鹽、奶油、黑胡椒

澎湖野生軟絲三吃(2.軟絲生魚片) 極致野鮮

軟絲吃法有很多,做生魚片、五味,還是用炒的都很美味。沒有華麗的刀工,但有極致的美味,除了甜之外冰鎮過後口感更好。吃生魚片最注重鮮度,...

食材:澎湖野生軟絲

澎湖野生軟絲三吃(1.西芹炒軟絲) 極致野鮮

西芹家常做法就是和軟絲一起料理,炒一炒清香脆嫩,這種烹調方式最能吃出軟絲的甜脆口感。軟絲含有豐富的蛋白質、熱量極低,適合大人小孩一起...

食材:澎湖野生軟絲、薑絲、油、辣椒絲、米酒、西洋芹、鹽、大蒜

三杯軟絲 Annie手作

食材:軟絲、薑片、蒜頭、九層塔、醬油、蠔油、麻油、米酒、冰糖、辣椒、蔥

澎湖野生軟絲三吃(處理軟絲) 極致野鮮

澎湖的軟絲充滿嚼勁,急速冷凍處理保持新鮮度,鮮味不流失,軟絲口感特別甜脆,是很受歡迎的海鮮之一。示範料理軟絲三吃,先介紹處理過程。

食材:澎湖野生軟絲

時蔬炒三鮮 海鮮公主小舖

五顏六色,色、香、味俱全的一道理料,備好所有材料一氣呵成快炒一番 ,香噴噴完成~

食材:軟絲、干貝、醬油、白蝦、醬油膏、荷蘭豆、砂糖、紅蘿菠、香油、玉米筍、鹽、白胡椒、薑、太白粉水、蒜頭、米酒、蔥、水

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暖心冬至鹹湯圓 Shania 影食日嚐

再一個禮拜就是冬至了喔~ 這幾天氣溫真的有明顯涼了些,尤其是晚上一定要多多注意保暖,然後煮碗熱熱的湯,真的無比幸福啊❤ 比起甜湯圓,...

食材:油、梅花豬肉絲、櫻花蝦、乾香菇(泡軟切絲)、醬油、牛頭牌原味高湯、開水、桂冠鮮肉湯圓、桂冠紅白小湯圓、白胡椒粉、油蔥酥、茼蒿

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酥炸軟絲 海鮮公主小舖

試做之後您絕對不會喜歡外面賣的炸魷魚。 自己做吃的安心,保證比炸雞排店的炸魷魚還要好吃軟絲的口感軟q紮實😆

食材:軟絲一尾、蠔油、蒜末、香油、胡椒粉、糖、米酒、地瓜粉

偽炭烤軟絲 海鮮公主小舖

(偽醬烤軟絲) 真的這道一定要親身體驗0廚藝。 作法簡單烤的恰到好處,果然軟嫩中帶著彈性嚐起來,非常鮮甜美味~

食材:軟絲一條、烤肉醬、白芝麻

五味軟絲 海鮮公主小舖

最簡單的 五味軟絲 保留原來食材鮮甜 嚐起清甜海味,脆嫩Q彈~淋上特調五味醬,即是一道開胃清爽的料理~

食材:軟絲一條、蒜頭3顆、番茄醬、辣椒、醬油膏、薑一小塊、烏醋、糖

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