找到 23 道使用了「赤味噌」的食譜
味噌牛肉煮 (使用快鍋) 菲。Phyllis!

和風煮牛肉與台式滷牛肉有不同的風味,味噌的香味讓牛肉的口感更有層次,而不單只有醬油的味道,而且也不容易煮過鹹,是很清爽的燉牛肉喔。

食材:牛肉條(切塊)、紅蘿蔔 (切塊)、高湯、白蘿蔔 (切塊)、水、酒、米霖、糖、赤味噌、醬油

懶人便當 Day 8 豬肉味噌湯 小裂哥

方便快捷又好味 裝進便當的時候就不要放湯了(*˘︶˘*)

食材:翠玉瓜(葫蘆瓜)、火鍋豬頸肉片、豆腐、赤味噌

🐟鮭魚味噌湯★okane☆ ★okane☆

一碗樸實的味噌湯,因為鮭魚造訪,在溫潤的湯汁中提升了鮮美的層次。 來份🌊日式海味套餐📝https://reurl.cc/Q8r6q ...

食材:洋蔥、豆腐、鮭魚、白味噌、赤味噌、水、蔥花

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【厚生廚房】味噌蒸魚 厚生市集

蒸魚法寶—味噌。你最怕做哪道菜?相信很多人最怕就是煎魚,除了油到處噴,你到處躲外,最擔心翻魚那剎那,看到皮開肉綻的魚身啊! 蒸魚很簡...

食材:鱸魚片、赤味噌、糖、粉薑、米酒、青蔥、醬油

味噌溜鮭魚佐清爽蘿蔔泥便當|禾乃川小廚房 禾乃川小廚房

食材:鮭魚、禾乃川味噌溜、蔥、辣椒、禾乃川豆腐、禾乃川赤味噌、花椰菜、蘿蔔泥、鴻禧菇、蔥

柔性の力量🍲雙色味噌湯★okane☆ ★okane☆

煮一鍋講究的味噌,首先從熬製高湯開始,而我的母親使用的是「自來高湯」(也就是清水),你可以說不正統,但在深夜,面對飢腸轆轆的孩子來說...

食材:水、洋蔥、豆腐、白味噌、赤味噌、蔥花

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蓮藕香菇佐牛肉燴醬 野犬

食材:生香菇、蓮藕、牛絞肉、麵粉、紹興酒、白玉粉或糯米粉、高湯、蛋黃、赤味噌、鮮蝦、醬油、鹽、糖、蓮藕粉或太白粉、太白粉

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秋刀魚味噌煮 野犬

秋刀魚的味噌煮,煮法容易,清爽好吃,是很不錯的家常菜。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:秋刀魚、水、清酒、冰糖、味醂、醬油、薑片、白醋、昆布、赤味噌、蠔油、芝麻香油

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茶香豚角煮 野犬

用烏龍茶來燉豬肉,去油去膩,茶香入肉,清爽好吃。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:五花肉、肉汁、蜂蜜、蘋果醋、巴薩米克醋或黑醋、烏龍茶包、赤味噌、薑片、太白粉、蔥青、水、醬油、紹興酒、冰糖

味噌蛋花花枝丸湯 美味實驗室

食材:蛋、花枝丸、赤味噌、辣油

赤味噌肉末 Jin Keng

重口味菜色🍻 配飯 配麵 很OK!!👌🏼 便當菜很完美☺️ 這次額為加了菜頭系列(紅/白蘿蔔) 增加風味跟甜度 還有纖維 感覺罪惡感...

食材:豬絞肉、板豆腐、赤味噌、紅蘿蔔、米酒或清酒、白蘿蔔、味霖、水、大蒜、薑

八丁味噌燉牛肉 野犬

味噌入菜在東方料理是味上加味,理所當然。但濃厚的赤味噌加入西式的紅酒燉牛肉,會迸出怎樣的火花? 野犬的春夢: http://pwil...

食材:牛肉、麵粉、鹽、胡椒、洋蔥、大蒜、奶油、白蘭地、紅酒、水、伍斯特醬、番茄糊、黑巧克力、八丁味噌或赤味噌、黑糖

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龍蝦味噌湯 嘖嘖的料理手帳

嘖嘖的料理影片:https://bit.ly/2rEGayc 日本主婦在煮味噌湯時常會準備兩種以上的味噌,超市裡也能見到「調合味噌」...

食材:水:、柴魚:、龍蝦:、洋蔥:、赤味噌:、白味噌:、糖:、青蔥絲:、豆腐:、香油:

簡單又減脂的日式蒸鮭魚肚豆腐 Serena愛廚房

想要用清爽又簡單的方式烹調美味的鮭魚肚, 用電鍋蒸是最好的方式, 用簡單的調味就能吃出食材的原味, 又不會對身體造成太大的負擔, 吃...

食材:鮭魚肚(約200g)、家常豆腐、柴魚醬油、米酒、麻油、赤味噌、鹽、高麗菜(可省略)、彩虹藜麥飯、蔥絲(可省略)

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青醬烤豆腐 野犬

天氣熱,吃不下,簡簡單單的烤豆腐加上特調青醬,也是盛夏很好的開胃小品 。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet...

食材:木棉豆腐(板豆腐)、橄欖油、醬油、赤味噌、玉米粉、青醬、帕瑪森起士粉、胡椒

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味噌烤雞翅 野犬

雞翅雖也有人愛,但較之雞胸、雞腿還是被冷落許多。不過也因如此,在一片價格飛漲的漲風裡,雞翅還算是價廉物美的。把雞翅稍稍變個身,也是可...

食材:雞翅、米酒或清酒、味醂、赤味噌、薑泥、蒜泥、甜辣醬、醬油、赤糖

日和。味噌鯖魚煮 DaDa ❁ 休日台所

不只是烤鯖魚、乾煎鯖魚,今天來點不一樣的鯖魚吧! 用味噌滷過的牛蒡也很好吃呢~

食材:鯖魚(切身)、牛蒡、白醋(泡牛蒡用)、薑絲、赤味噌、味醂、砂糖、清酒(米酒也可以)、水

石狩鍋 The Salad Days

記得這是第一個自己會做的鍋料理,那之後的數個冬天嘗試過其他種類的水煮雞肉鍋、白菜豚肉鍋、牛乳/ 豆乳鍋,也有很多列在筆記本上擁有漂亮...

食材:鴻喜菇、新鮮香菇、昆布、馬鈴薯、水、絹豆腐、清酒、胡蘿蔔、味醂、白蘿蔔、混合味噌(白味噌:赤味噌)、大白菜、奶油、青蔥(段切)、水菜(段切)、鮭魚

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