炎熱天氣每次到廚房就是一種煎熬 煮完一餐立馬滿身大汗~ 來喔!!利用方便食材不用15分鐘迅速完成夏日開胃餐喔 只要川燙肉片在與新鮮蔬...
食材:梅花豬肉薄片、洋蔥、日式胡麻醬、美生菜、醬油、米醋、麻油、細砂糖、檸檬汁、鹽巴、蒜泥、白芝麻粒
快!狠!準!是這道菜不留情面的煮法,能有多快就多快,能有多美味就不用我多介紹,白飯多準備些,保證讓你邊吃邊搧風、邊搧風喊辣還是一口接...
食材:豬肉薄片(牛肉亦可)、洋葱、青葱、紅辣椒(朝天椒1+不辣1)、花椒、麻油、鹽巴、米酒
用味噌、味醂和醬油膏調成甜甜鹹鹹的口味,加上家人孩子愛吃的各式蔬菜,簡單而美味,隨手煮出不敗的日式家常料理。 想看更多的手繪食譜,請...
食材:豬肉薄片、高麗菜、信州味噌、鴻喜菇、味醂、紅蘿蔔、米酒、太白粉、醬油膏、麻油、薑泥、炒菜油、水
想要來上一道起司風味的豬肉捲,那就善用小磨坊─葱風味油和粗黑胡椒調味,讓簡單的起司肉捲變得口感豐富、咀嚼中香氣十足,不管是下飯還是搭...
食材:豬肉薄片、小磨坊─葱風味油、比蕯用起司絲、小磨坊─粗黑胡椒
新鮮美味的桂竹筍拿來滷相當美味,不過滷的時間太長,讓人烹調起來就是懶,善用豬肉薄片搭配來滷,不但能縮短烹調的時間,更能讓醬汁的風味快...
食材:桂竹筍、豬肉薄片、薑、水、醬油、砂糖、米酒、八角、青蔥
小資時代想吃什麼自己煮,善用新鮮平價食材組合,有魚有肉還有青菜豆腐,大餐不用靠外食,這一鍋足夠滿足一家大小味蕾和守住小資荷包,在家一...
食材:好菇道鴻喜菇、虱目魚皮、高麗菜、青江菜、香菇貢丸、豆腐、豬肉薄片、鹽巴、水
簡單煮,煮開麵體再加入豬肉薄片和蔬菜,打顆蛋一起煮,很簡單,卻在起鍋前淋上馬祖老酒和鴉片辣椒醬,讓香氣逼人,Q彈的麵線巴附著半熟的蛋...
食材:台酒-馬祖老酒麵線、辣椒醬、小白菜、雞蛋、豬肉薄片、水