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陳醋香絲瓜 sumi

配陳醋也不錯啊~.

食材:絲瓜、鹽、薑絲、辣椒、酒、味霖、山西陳醋、昆布柴魚高湯

味噌牛肉煮 (使用快鍋) 菲。Phyllis!

和風煮牛肉與台式滷牛肉有不同的風味,味噌的香味讓牛肉的口感更有層次,而不單只有醬油的味道,而且也不容易煮過鹹,是很清爽的燉牛肉喔。

食材:牛肉條(切塊)、紅蘿蔔 (切塊)、高湯、白蘿蔔 (切塊)、水、酒、米霖、糖、赤味噌、醬油

辣味抄手 Woody

辣味抄手 好吃哦

食材:豬絞肉、雞蛋、韓式辣醬、玉米、蠔油、香菇、香油、蔥、芝麻、孜然粉、烏醋、鹽巴、醬油、酒、麻油、餛飩皮、蔬菜

日式白菜豬肉鍋 粹廚趣

簡單好吃的白菜豬肉鍋,加入來自北海道的高湯,味道更加鮮美!

食材:大白菜、松坂豬肉片、水、蔥、ね昆布濃縮高湯、酒、醬油、鹽

照燒漢堡排(便當菜) 王紹緣

食材:豬絞肉、麵包粉、味醂、洋蔥末、醬油、塩、酒、蛋、粗粒黑胡椒粉、水、大白粉

鹹豬肉(烤箱) 王紹緣

食材:三層肉條、蒜末、粗黑胡椒粒、酒、塩、花椒粒、月桂葉、洋蔥

水炒蒜香地瓜葉 小花廚房

食材:地瓜葉、蒜末、酒

剝皮辣椒蝦 吳漢清

分二次醃,會層次感

食材:蝦子、蛋、酒、剝皮辣椒只汁、胡椒粉

秋栗鮮菇炊飯 Miranda Teng

食材:鴻喜菇、白米、酒、去殼栗子、味醂、高湯、薄鹽醬油、鹽

煎竹仔魚 洪傑

食材:竹仔魚、辣椒、醬油膏、蒜頭、糖、薑、醋、蔥、酒、水、沙拉油

【日式副菜】大根柴魚煮 菲。Phyllis!

先將大根微波5分鐘,移到爐上和醬汁煮個3分鐘,就可完成一到快速的副菜喔!

食材:大根(白蘿蔔)切2公分厚、糖、醬油、米霖、酒、水、柴魚

蟹黄豆腐 姥姥廚房

鹹蛋黄加油炒散,做成蟹黄的樣子,配上豆腐清爽滑嫩的口感,鹹中帶鮮,鮮香可口。不需要像金沙豆腐般豆腐先油炸,蟹黄豆腐更健康。

食材:豆腐、鹹蛋黃、水、蔥、鹽、油、雞粉、酒

嫩薑絲黑木耳燒雞腿肉 壹津食煮

一道就算不用特地再炒蔬菜也營養足夠的料理,裡面的嫩薑絲洋蔥絲黑木耳絲滿滿的纖維質,與酸甜鹹香的口味,白飯秒殺,超級下飯!

食材:半隻小土雞去骨切塊、嫩薑絲(兩根嫩薑)、洋蔥絲(半顆大洋蔥)、醬油、黑木耳絲(兩大朵新鮮木耳、有機素蠔油、太白粉水、青蔥絲、烏醋、辣椒絲適、味霖、水、酒

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茶樹菇(柳松菇) 養生雞湯 李秀兒

食材:雞肉、紅棗、鮮味炒手、枸杞、酒、茶樹菇(柳松菇)、乾香菇(可加可不加)

紅燒三層肉 koumi

食材:三層肉、大蒜、蔥、薑、糖、酒、辣椒、蒸魚醬油、醬油、醬油膏

酥炸海陸丸子佐馬鈴薯絲 老K廚房

肉丸子抹上甜甜的馬乃滋在抹上酥脆的馬鈴薯絲,鮮甜、酥脆的口感,除了大人也蠻適合小孩食用喔!

食材:蝦仁、豬絞肉、鹽、馬鈴薯、胡椒粉、美乃滋、酒、麵粉、麵包粉、青蔥

友誼^腸^^青^ 西門門市

利用大腸與蔥的結合,烤出大腸香氣,也少了油膩,蔥蔥大腸今別於一般油炸料理!

食材:豬大腸、蔥、醬油、鹽巴、酒、黑醋、糖、胡椒

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