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大黄瓜丸子湯 姥姥廚房

做法簡單又快速,清爽不膩口。

食材:大黄瓜、貢丸、魚露、魚丸、米酒、芹菜、胡椒粉、冬菜、麻油、水、鹽

泰式綠咖哩牛肉(湯咖哩版) 艾比的原食餐桌

今天做的是簡易家常版的綠咖哩,你可以加入任何喜歡的蔬菜,湯咖哩很多蔬菜都有先炸過,為了降低熱量,我沒有經過炸的程序,直接下鍋煮,清爽...

食材:牛肉、好市多椰奶、蕃茄罐(用新鮮蕃茄也可以)、洋蔥、四季豆、紅蘿蔔、甜椒、秀珍菇、綠咖哩醬、魚露、檸檬汁、牛高湯 (稍微淹沒食材即可)、辣椒或辣粉

餃子皮月亮蝦餅及酸甜醬 醺夜煮廚

泰式餐館必點的月亮蝦餅是大人小孩都愛的一道料理,其實它可是一道源自台灣,道道地地的台灣料理呢。 其實不用上餐館,自己在家也可以利用...

食材:水餃皮、蝦仁、曼波魚片、辣椒、蔥、白醋、薑、魚露、香油、糖、檸檬、蛋白、米酒、鹽、太白粉、白胡椒粉

泰式舞菇蝦鬆(好菇道營養料理) 林雀瑞

食材:舞菇、白蝦、泰式打拋(調理包)、結球萵苣、魚露、洋蔥、糖、小黃瓜、香油、花椰菜、蒜頭

泰式涼拌透抽(中卷) Helen(海倫小姐)

食材:透抽、小蕃茄、小黃瓜、洋蔥、大蒜、魚露、檸檬汁、白砂、辣椒、芹菜

泰式打拋菇 - 好菇道營養料理 小潔的廚房記事

煎至焦色的絞肉吸附番茄天然果泥, 搭配鴻喜菇增添膳食纖維, 悶熱的氣溫常讓人食欲不振, 來道酸香的泰式風味助開胃! 零失敗料理, ...

食材:好菇道 鴻喜菇、豬絞肉 (梅花肉)、辣椒、九層塔、蒜瓣、米酒、糖、香茅、魚露、檸檬汁、檸檬葉、醬油、冷壓初榨橄欖油、小番茄、鹽

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低熱量開胃料理: 梅汁燒豆腐 Mandy

炎炎夏日沒有胃口,只想來點清時卻又不想吃甜的?試試這款低熱量的開胃食譜吧!綿密的豆腐搭配獨特醬料,順口回甘的好滋味,不膩口的低熱量料...

食材:豆腐、黃金烏梅露、魚露、蔥花、胡麻油

泰式打拋豬【首炒就上手】 Joyce(菜鳥廚娘🍳)

食材:豬絞肉、魚露、牛蕃茄、味醂、洋蔥、醬油、嫩薑、蒜頭、米酒、辣椒、糖、九層塔、鹽、檸檬(擠汁)

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椒麻雞|用煎的脆皮椒麻雞簡單又容易上手 🍡 丸子的左撇子廚房

食材:去骨雞腿一隻、醬油、米酒、糖、花椒粒、水、魚露、沙拉油、蒜末、檸檬汁

舞菇泰式椰奶雞 ching

濃郁好吃椰奶雞。

食材:舞菇、去骨雞腿、椰奶、洋蔥、紅咖哩、檸檬葉(檸檬胺)、水、魚露、鹽、紅蔥頭

泰式雞柳杏鮑菇菇 晴天小廚娘

食材:雞柳、小黃瓜、辣椒、杏鮑菇、淡醬油、魚露、檸檬汁、糖1/2、開水、大蒜

泰式檸檬雞 Dora Yang

不要看這沒啥意思,其實真的很好吃! 這是再料理123 看到的夏天料理,覺得好好吃,也很涼爽,酸酸甜甜微辣的雞肉料理,簡單又好吃😋,一...

食材:去骨雞腿、高麗菜或美生菜、鹽、白胡椒、白醋、米酒、糖、魚露、辣椒碎(a)、蒜頭碎(a)、檸檬汁、香菜、蒜頭碎(b)、辣椒碎(b)

泰式打拋豬飯🥘 Wen

非常配飯

食材:蒜頭、絞肉、牛蕃茄、九層塔、米酒、魚露、蠔油、醬油、糖

泰式炒茄子 小資上菜

泰國圓茄的皮比較厚,和台灣一般常見的茄子或是日本茄子口感相較非常不同~ 我第一次認識它是在泰國的料理教室,當時是用在綠咖哩料理~回台...

食材:泰式圓茄、絞肉(雞肉或豬肉皆可)、醬油、洋蔥、魚露、水

三種涼麵醬汁 愛料理

食材:熟花生、白芝麻、醬油、魚露、昆布、紅糖、糖、香油、檸檬汁、味霖、蒜頭、橄欖油、鰹魚粉、芝麻醬、蒜、柴魚片、水、辣椒、九層塔、香菜

檸檬魚 陸蓮兒

正是大暑的日子,來個清蒸免顧爐火,不用到廚房忙碌到大汗小汗滴。酸酸甜甜辣味,帶點檸檬皮的滋味,好下飯。檸檬的量可依個人喜好自行斟酌量。

食材:檸檬、去骨魚肉、蒜末、辣椒末、蔥、蔥花或是香菜、薑片、魚露、米酒、蠔油、糖、檸檬汁

檸檬蒸雞&煎茄子 蜜鴨甘丹煮

檸檬盛產的夏季, 用檸檬來入菜很開胃哦! ♥️檸檬蒸雞跟❤️煎茄子 都是超極簡單的料理, 這2道菜搭配今天做的醬汁—好吃😋👍🏻 歡...

食材:去骨雞腿、茄子、檸檬、白胡椒粉、鹽、香菜、辣椒、蒜頭、魚露、糖

泰式風味酪梨雞肉沙拉 蜜鴨甘丹煮

夏季是酪梨跟檸檬盛產的季節, 今天就用這2種食材搭配, 做ㄧ個快速簡單煮的泰式風味酪梨雞胸肉沙拉,開胃又美味😋 酪梨是很好的油脂類,...

食材:雞胸肉/雞腿肉、酪梨、現榨檸檬汁、雞蛋、魚露、小蕃茄、糖、玉米筍、香菜(可免)、紅蘿蔔、黑胡椒粒、無調味堅果(可免)

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