找到 7 道使用了「藍寶石菇」的食譜
豐年農場・鮮菇蔬菜湯 豐年農場

過年將近,想準備美味的料理但又要零負擔,鮮菇蔬菜湯是一個好選擇。用菇來提湯的鮮甜味,完全不用添加味素或雞湯塊。

食材:藍寶石菇、白雪菇、昆布、日本滑菇、洋蔥、埔里香菇、白蘿蔔片、秀珍菇、時蔬、猴頭菇、番茄、黑木耳、玉米

野菇可樂餅 · 豐年農場 豐年農場

自從看到《深夜食堂》老闆做的可樂餅以後,念念不忘,讓我們一起來以菇菇為主題,製作野菇可樂餅!

食材:珊瑚菇、藍寶石菇、馬鈴薯、麵包粉、中筋麵粉、洋蔥、絞肉、蛋汁、鹽巴、黑胡椒、鮮奶油

煎蛋捲菇 · 豐年農場 豐年農場

精神飽滿的早午餐來了!健康少油的煎蛋捲菇,能給予一早暖暖的元氣,以及滿分的營養。

食材:藍寶石菇、蛋汁、巴西利、鹽巴、無鹽奶油

青醬炒飯佐菇 · 豐年農場 豐年農場

100%自製青醬炒飯佐菇,比你想像的更容易、便宜,現在就跟餐廳揮手道別,選個好日子來下廚!

食材:隔夜冷飯、藍寶石菇、羅勒葉、松子、大蒜、海鹽、橄欖油

培根菇菇鹹派 · 豐年農場 豐年農場

培根搭上新鮮菇菇,從派皮到內餡,輕鬆在家完成,想吃健康鹹派就要自己動手嘗試喔!

食材:低筋麵粉、冰奶油、培根、冰開水、秀珍菇、奶油、蛋、珊瑚菇、鮮奶、鹽巴、藍寶石菇、低筋麵粉/玉米粉、青豆、馬鈴薯、洋蔥

綜合菇湯搭菇貢丸・豐年農場 豐年農場

冬季限定的鮮菇湯+虎菇貢丸,試試看在廚房手工製作DIY!如沒有虎菇也能用杏鮑菇製作!

食材:珊瑚菇、藍寶石菇、肉漿、猴頭菇、虎菇、現成高湯、紅蔥酥、冬筍片、水、黑木耳、高麗菜芽

三鮮燴娃娃菜 Jui Yu Hsu

娃娃菜整株長得很像嬰兒肥的小手臂,所以又被叫做娃娃菜,可以熱炒也可以煮湯,口感清甜脆口且營養價值高. 此道料理運用三鮮(蝦米.豬肉及...

食材:娃娃菜、豬肉絲、蝦米、藍寶石菇、蒜、薑絲、塩雞粉少許、雞粉、醬油、太白粉

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