食材有「蔭瓜汁」的食譜，共 15 道

瓜仔肉鄭燦華

瓜子肉是很常見的家常菜，做法簡單，食材也很容易取得，利用電鍋把備好的材料放入電鍋裡，開關一按，免顧爐，時間一到取出倒扣擺盤，美味上桌...

食材：豬絞肉、鹹蛋黃、蒜末、薑末、蔥花、蔭瓜、蔭瓜湯汁、香油、醬油膏、白胡椒粉、香菜、辣椒絲

減脂低卡～辣瓜仔蒸雞 Ivy’s 偽廚娘愛吃日記

這道料理我真的很愛，除了簡單之外，完全不會有油煙味就算了！用土雞胸肉做瓜仔雞熱量又很低，超健康的！適合減肥的我們呀😂😂

食材：土雞胸絞肉、蒜末、白胡椒粉、蔥花、無糖醬油、蔭瓜末、香油、小辣椒、米酒、蔭瓜汁

辣蒸瓜仔肉 Ivy’s 偽廚娘愛吃日記

簡單又好下飯的便當菜！

食材：豬絞肉（粗）、大茂蔭瓜一瓶、蔭瓜汁、雞蛋、小辣椒、蔥（切小段）、蒜末、醬油、香油、米酒、白胡椒粉、太白粉

蔭瓜蒸肉餅廚房女漢子Rita's

超懷念的阿母的味道，蔭瓜襯著絞肉，鹹甜鹹甜的好下飯，絞肉中混入的蒜末讓絞肉吃起來更有層次！蒸好後香氣四溢實在讓白飯難以抗拒啊！！也...

食材：絞肉（7瘦3肥）、蒜、蔭瓜湯汁、蔭瓜(愛之味）、蛋白、辣椒、醬油、蔥、米酒、生蛋黃、黑胡椒粉、香油

古早味蔭瓜仔肉席綸媽咪廚房菜 ♡

食材：蔭瓜、全聯豬絞肉（細）、蒜頭、蔭瓜醬汁、米酒、白胡椒粉、糖、香油

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蔭瓜蒸鯛魚【低油】人妻廚房日誌-Mandy

冰箱還有半瓶蔭瓜，拿來跟鯛魚片搭配在一起清蒸～😜 吃起來微微的甘甜滋味和其特殊香氣，在炎熱的夏日內不用待（呆）在廚房內，利用短短的時...

食材：市售蔭瓜、市售蔭瓜湯汁、鯛魚片、嫩薑片、蔥絲、辣椒圈

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蔭瓜蒸鱸魚林卉卉

甘甜甘甜的好滋味各類鮮魚都適合的配方

食材：新鮮鱸魚、蔭瓜、蔭瓜汁、蔥絲、蒸魚醬油、薑絲、米酒、鹽巴

蔭瓜炒青椒 Cara

新搭配炒出新滋味，沒想到蔭瓜跟青椒這麼搭，居然帶出青椒的甜味。

食材：青椒（較小）、黑木耳、蔭瓜汁、洋蔥（偏小型）、鹽巴（可不加）、福松蔭瓜、蒜頭

香菇肉燥 cooking mommy

食材：絞肉、蔭瓜{罐頭、蔭瓜醬汁、香菇、蒜末、水、滷肉粉、五香粉、胡椒粉、醬油、油蔥香、鮮味炒手{雞粉}、米酒、鹽巴

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蔭瓜豬肉小丸子潔西卡

餐桌上若有一道蔭瓜蒸肉, 肉香汁拌飯, 大人小孩必定加碗飯. 婚後看見婆婆料理此佳餚, 除原本必備的食材-蔭瓜之外, 還加了蒜泥.青...

食材：後腿豬絞肉、愛之味蔭瓜、青蔥、蒜頭、薑泥、白胡椒粉、香油、香菇素蠔油、蔭瓜汁

花開富貴慶團圓-【愛之味】砂鍋瓜仔獅子頭美魔女Jolyn

食材：豬絞肉、愛之味蔭瓜、豆腐、土司、荸薺、青花椰菜、白菜、蔥、薑泥、香菜、蠔油、清酒、愛之味蔭瓜醬汁、鰹魚醬油、胡椒粉、高湯、蔥絲、七味粉

【可拉的鏡頭】蔭瓜鹹蛋蒸肉可拉的鏡頭

從小就看外婆做瓜子肉，這是我很懷念的味道，我一直想做出心中的瓜子肉，甘甘甜甜~幸福的滋味~

食材：絞肉、蔭瓜、鹹蛋、醬油、酒、蛋、胡椒、糖、味霖、醃蔭瓜汁

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蔭瓜蒸肉 Lina /布魯媽媽

天氣熱不知道該準備什麼便當菜的時候總會想起這一道:) 碎肉蒸的入口即化還帶著蔭瓜的鹹香，拌在熱騰騰的白飯上，真的是好吃極了^_^ ...

食材：豬絞肉、蔭瓜、蛋、油蔥酥、蔭瓜汁、醬油、白胡椒、米酒、香油、地瓜粉

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【可拉的鏡頭】苦瓜鑲肉丸可拉的鏡頭

食材：苦瓜、絞肉、蔥、豆鼓醬、蔭瓜、醬油、味霖、胡椒、蛋、太白粉沾苦瓜邊、蔭瓜醬汁、糖、香油、米酒

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蔭瓜豆腐蒸肉半熟媳婦

有這盤蔭瓜蒸肉,配上白飯,就是大絕配的金牌晚餐嚕~因為是一個人吃飯,所以我把肉泥分成兩次蒸,這樣明天吃的蔭瓜蒸肉才不會看起來不完整,...

食材：絞肉、板豆腐、蔭瓜切碎、鹹蛋、蔥切成蔥花、大蒜切碎、調味料蔭瓜汁、日式醬油、白胡椒粉、糖、雞高湯

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找到 15 道使用了「蔭瓜汁」的食譜

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