找到 101 道使用了「蔥薑蒜」的食譜
紅燒午魚 戚小媽

食材:午魚或任何魚、蔥薑蒜辣椒、米酒或者紅露酒或者紹興、醋香油

涼拌海藻 戚小媽

食材:海藻、蔥薑蒜辣椒香菜、橄欖油、香油和麻油、糖醋醬油膏

可樂家常滷肉 Ashley

食材:蔥薑蒜、朝天椒、五花肉、瘦肉、醬油、冰糖、可樂、菜頭、阿給

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酸辣粉 又麻又辣好過癮😜😜😜😜 幸福小厨

自製酸辣粉,酸辣開胃又好吃。如果多人吃的話,可以試著自己煮點雞湯來更好味。我這次一人吃,就用了開水。味道比較清淡。 更多的菜譜,請...

食材:紅薯粉/番薯粉、芫荽、蔥薑蒜沬、熟花生米、辣椒粉、生抽、開水、熟芝麻、麻油、鹽、陳醋、花椒油

荷葉黃魚 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

黃魚先醃再蒸再醃燻可增加口感, 黃魚肉質鮮嫩, 外皮香氣濃郁,是道受歡迎的特色菜.

食材:乾荷葉、黃魚 (800g 左右)、鹽、蔥、米酒、薑、蔥薑蒜、大蒜

蔥油雞 Blade Ling的家常食坊

食材:雞骨腿、蔥薑蒜

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椒香鹽蔥雞 may

這樣作法的雞胸肉,肉質非常軟嫩,加上椒香辣油和少許辛香料,鹹香夠味,做法超簡單,當成下酒菜也很適合

食材:雞胸肉片(1盒)、蔥薑蒜辣椒(切成小塊))、鹽、青蔥(切成蔥花)、胡椒粉、椒香辣油、米酒、蛋白(2分之一顆的量)、玉米粉或太白粉、水

[飛利浦萬用鍋]小卷米粉 Abby Weng

食材:中卷、蝦、魚丸、蔥薑蒜、筍 (可挑自己喜歡的食材)

「超下飯」三杯杏鮑菇 Janice Lin

夏天孩子胃口差 弄個好下飯的三杯杏鮑菇 剛好吃兩碗😄

食材:蔥薑蒜、杏鮑菇、基隆甜不辣條狀、去骨雞腿或嫩雞胸、蠔油、米酒、砂糖

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鹹蛋蟹肉豆腐煲 may

加進了蔥.薑.蒜和鹹蛋黃,蒜蓉辣椒醬,紹興酒等....層層的香氣堆疊,味道變豐富,可以媲美餐廳水準的等級了😋

食材:鹹蛋黃、蛋豆腐、蠔油、市售冷凍蟹肉、蒜蓉辣椒醬(可省略)、澄色甜椒(切碎)、高湯、蔥薑蒜末、胡椒粉、麵粉、紹興酒或米酒、鹽、*玉米粉或太白粉、*水

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醬炒青椒油豆腐 may

青椒和油豆腐,其實還蠻搭的,毫無違和感,吃重口味者,想要醬香味濃厚的,可以再多加一點醬油和糖,吃起來更鹹香下飯,色澤也會更漂亮

食材:青椒小顆、非基改油豆腐、紅蘿蔔片、蔥薑蒜末、醬油露、醬油膏、糖、米酒、干貝粉

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金沙筊白筍 may

筊白筍素有美人腿的稱號,其蛋白質的含量是一般蔬菜的四倍,豐富維生素a, c, b1, b2和礦物質,5分鐘就可以上菜的快速料理

食材:筊白筍、紅蘿蔔、蔥薑蒜、糖、鹹蛋、干貝粉或雞粉、水

豆腐乳雞~超下飯 阿玲~三寶貝的媽

結合豆腐乳的香氣,雞腿肉更有味道,是一道非常下飯的重口味料理。

食材:去骨雞腿肉、洋蔥、糖、辣豆腐乳、高湯或水、米酒、醬油或魚露、蔥薑蒜、芹菜(可免)、辣椒

豆瓣醬燒雞 Jessica Chen

鹹香辣超夠味

食材:雞腿、雞胸肉、蔥薑蒜辣椒、醬油膏、豆瓣醬

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獅子頭燉白菜(萬用鍋版) 大頭的好上手食譜

食材:絞肉、洋蔥、大白菜、蔥薑蒜、蝦米、醬油、酒、水(高湯)、胡椒、糖、鹽、鰹魚露、胡椒

辣炒雞肉燴豆腐 Jessica Chen

一點也不辣,喜歡辣的可以多加辣椒,雞肉豆腐都好吃

食材:雞腿肉、豆腐、蔥薑蒜、辣椒粉、豆瓣醬、米酒

【乾燒龍蝦】 全富水產

🦞只看食材不看廚藝的霸氣龍蝦料理🦞

食材:龍蝦身、甜椒、蔥薑蒜

麻婆豆腐拌麵 宅宅太太的日常

麻婆豆腐拌麵,利用辣油去炒花椒,讓辣的層次更深,也讓味道更香,是道非常過癮的主食哦。 影片連結:https://youtu.be/q...

食材:豬絞肉、板豆腐、蔥薑蒜、辣油、花椒粒、橄欖油、醬油、水、白胡椒、白麵條

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