找到 17 道使用了「蒜頭(拍碎)」的食譜
馬來椒鹽豬排 雙胞胎留學去!

香酥的椒鹽豬排, 加了咖哩葉, 就成了一道經典的馬來料理!

食材:豬里肌、蒜頭(拍碎)、炸油、米酒、辣椒(切圈)、醬油、咖哩葉、糖和鹽、白胡椒粉、蛋、地瓜粉

酥殼炸牡蠣+台式經典鹽酥雞 雙胞胎留學去!

肉大飽滿的牡蠣, 拿來炸成酥殼的finger food, 最合適不過了!搭配台式經典鹽酥雞, 是一道聖誕派對絕對不可或缺的秒殺拼盤.

食材:大牡蠣、水、麵粉(任何筋性皆可)、米酒、玉米粉或太白粉、去骨雞腿肉(切小塊)、薑片、冰水、蒜頭(拍碎)、表面沾附用麵粉(任何筋性皆可)、鹽、油、醬油、糖、白胡椒粉

京醬鳳梨排骨(水波爐) 小星星

我很喜歡用水果入菜, 剛好家裡有一些鳳梨,就拿來和豬小排骨一起搭配。 甜麵醬又稱京醬, 是一種甜甜鹹鹹味道濃郁的醬料, 我想試試把鳳...

食材:豬小排骨、白蘿蔔、甜麵醬、新鮮鳳梨、砂糖、枸杞、醬油、蒜頭(拍碎)、蕃茄醬

紅燒牛肉 杜迪麻麻的廚房

自己煮真材實料又健康

食材:半筋半肉(切塊)、紅蘿蔔(切塊)、米酒、白蘿蔔(切塊)、豆瓣醬、蔥(切段1支切粗蔥花)、醬油、薑(切片)、醬油膏、蒜頭(拍碎)、糖、番茄(切塊)、可樂

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鹽酥豬塊【超香】 雙胞胎留學去!

香酥的鹽酥豬塊真是叫人欲罷不能!經過回炸"搶酥"的步驟,就算豬塊冷掉了,還是一樣酥脆哦~

食材:豬柳條(剪小塊)、醬油、米酒、胡椒粉、蒜頭(拍碎)、麵粉、地瓜粉、油、胡椒鹽

楓糖香烤雞腿 雙胞胎留學去!

色澤誘人、香濃入味的烤雞腿真的好好吃. 雞腿稍微滷過再烤, 不僅吃起來更入味, 還可以減少烘烤時間, 真是一舉兩得~

食材:雞腿、蒜頭(拍碎)、油、醬油、白芝麻、糖、楓糖、米酒、海鹽、麻油、白胡椒粉

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簡單又方便一鍋雙享受~滷牛腱 / 牛肉湯 💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃

簡單做方便吃,一鍋雙享受,滷牛腱+牛肉湯。 牛肉湯~可以直接泡飯吃(牛肉泡飯),也可以煮個麵條加入為(牛肉麵)享用。 滷牛腱~可以直...

食材:牛腱、白蘿蔔(去皮)、蔥花、蔥段、香菜、薑片、醬油膏、蒜頭(拍碎)、香油、辣椒、冰糖、豆瓣醬、醬油、米酒、水

超滑嫩~美味糖心蛋 💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃

食材:雞蛋(常溫)、醬油、味霖、米酒、水、薑片、蒜頭(拍碎)、八角(整顆)

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【小吃】鹹酥雞 史塔妹

食材:雞胸肉(1副)、醬油、九層塔、鹽、辣椒粉或胡椒鹽、地瓜粉(樹薯粉)、糖、沙拉油、米酒、蒜頭(拍碎)、蛋(打散)、辣椒(去籽)剁碎、五香粉、白胡椒粉

QQ滷豬皮~[歡慶大同電鍋55週年] ♡雙寶媽咪♡

去大賣場買了一大盒的豬皮,回家要切時才發現,豬皮怎麼那麼難切阿,索性乾脆把豬皮捲一捲,用綿線綁起來丟到鍋子裡,交給我的好幫手大同電鍋...

食材:豬皮、綁食材綿線、醬油膏、蒜泥、老薑、辣椒醬(可不加)、蒜頭(拍碎)、香油、醬油、冰糖

涼拌四季豆 莊志琴

炎熱的夏天,來個清爽的涼拌菜.也是不錯的選擇

食材:四季豆、紅蘿蔔(配色)、洋地瓜(配色)、蒜頭(拍碎)、紅辣椒(配色)、白芝麻、調味料:香油、糖、醬油膏

凱洛廚房 - 非糯米油飯 凱洛

凱洛廚房 老公跟我都好愛吃油飯 可是偏偏糯米是老公的死穴 (胃不好不能吃太多) 只好想辦法滿足一家大小的味蕾 非糯米的油飯~完成!開動

食材:長米、三好米、香菇、五花肉、乾魷魚、紅蔥頭、麻油、糖、米酒、醬油、香菇素蠔油、香菇水、胡椒粉、蒜頭(拍碎)

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小烤箱~蜜汁雞腿 ariel

*没技巧,3步驟就完成...

食材:去骨雞腿(棒棒腿)、李錦X蜜汁烤肉醬、蒜頭(拍碎)、米酒/糖/醬油/水

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鹽烤紅目鰱_烤箱料理 18食堂♥

只是簡簡單單的鹽烤,魚肉就能這麼鮮美!零廚藝烤箱料理,25分鐘美味上桌!

食材:紅目鰱(小尾2隻)、海鹽(或一般食用鹽)、薑片、蒜頭(拍碎)

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少塩更健康~二匙醬油滷雞翅 MH Wang

食材:屏科大薄鹽醬油、穀盛味醂、菇王紅麴醬、水、蒜頭(拍碎)、水煮蛋、雞翅腿

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香烤翅包飯 安小莉的肥豬食堂

誰說只能上餐廳才能吃大餐 將剩下的炒飯加進雞翅裡 也能變身成一道誘人的料理喲

食材:冷炒飯、雞翅(2節翅)、醬油、糖、味霖(可換米酒)、麻油(或香油)、胡椒、蒜頭(拍碎)

炒龍鬚菜 維恩 廚房實驗室

簡單的家常菜.

食材:龍鬚菜、破布子、蒜頭(拍碎)、鹽、高鮮味精、米酒

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