找到 37 道使用了「蒜頭壓泥」的食譜
名店復刻料理-怪味雞 COOKAHOLIC在英國

非常下飯的一道菜,吃四川料理必點 自己動手才發現原來這麼簡單❤️

食材:去骨雞腿肉、米酒、紅油、薑片、醬油、白醋、糖、蔥末、香菜末、兩瓣蒜頭壓泥

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馬鈴薯煎餅Latkes Sidney的廚房樂園

食材:馬鈴薯、洋蔥半顆、蔥、蛋、中筋麵粉、蒜頭壓泥、鹽、帕馬森起司Parmesan

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匈牙利燉豬肉 自得其樂的廚房

這是匈牙利非常受歡迎的料理之一,一般是搭配炸薯條,我們改以搭配較清淡。想為家裡菜色做變化的媽媽們可以試試看,番茄的酸甜也很下飯哦。

食材:瘦豬肉切成條狀、大型洋蔥、蒜頭壓成泥、大型成熟番茄切小塊、番茄膏、紅椒粉、清水、橄欖油、辣椒粉 (可省略)、巴西利切碎 (可省略)

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焗烤培根通心麵 自得其樂的廚房

食材:小塊培根肉、奶油 cream、牛奶、中型洋蔥、蒜頭壓泥、通心麵、管麵 (可全用通心麵)、帕瑪森起司粉parmesan、鹽和黑胡椒

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獨自享用麻油煎雞腿 自得其樂的廚房

有時會很想吃麻油,懷念那麻油特殊的香味,今天就是這樣的日子,瑞士平地今天終於下雪了,正適合吃點麻油補補身子。同時想吃到香脆的雞皮,所...

食材:帶骨雞腿、蒜頭壓泥、乾薑切薄片、橄欖油、黑麻油、鹽和黑胡椒

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青花筍佐椒麻皮蛋醬 茉莉小姐說說話

青花筍是大約十年前由日本引進台灣,跟常見的綠花椰菜是親戚,在台灣天氣變冷之後市場常見到它,可以趁產季多吃一點。 更多詳細操作步驟圖...

食材:青花筍、椒麻醬、皮蛋切碎、蒜頭壓泥、砂糖、醬油、溫水

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~銷魂塩酥雞~ 海遙

食材:酥炸粉及地瓜粉、蒜粉/沒有可省略、椒鹽粉、米酒、二號紅砂糖、蒜頭 壓泥、五香粉、梅子粉/甘草粉、雞蛋、太白粉、雞胸肉、醬油、九層塔

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簡單豪華的年菜~乾燒鰕仁 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

乾燒蝦仁是道色香味俱全的四川名菜,顏色鮮紅欲滴相當喜氣,拿來料理成年菜討喜又體面。台灣人口味不如四川人如此嗜辣,所以我調整番茄醬及辣...

食材:草蝦、蒜頭壓泥、薑切末、蔥切末、辣椒、太白粉、酒釀、生菜、番茄醬、辣豆瓣醬、蠔油、糖、水、米酒、胡椒鹽

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整顆番茄飯登峰造極版~和風薑燒牛肉番茄飯 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

和風薑燒的調味本來就很受我們家孩子喜愛,二來薑跟番茄的組合,也能有效驅寒提高免疫力,在冬日裡食用既美味又養生。(我自己又煎了顆荷包蛋...

食材:牛菲力切絲、紅蘿蔔切片、金針菇切段、杏鮑菇切塊、米、小番茄、內鍋水、外鍋水、薑末、清酒、日式醬油、蒜頭壓泥

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椰汁咖哩煮淡菜[家樂福廚神大賽] 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

食材:淡菜、新鮮干貝、大草蝦、紅蔥頭切丁、洋蔥切丁、蒜頭壓泥、薑切末、小番茄(或大番茄2顆切丁)、香菜、椰奶(約180-200cc)、乾辣椒、五色椒、孜然、印度咖哩粉、蕃紅花

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夏日懶人料理絲瓜海鮮燕麥粥(224大卡) 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

絲瓜是我夏天鍾愛的食材,尤其跟蛤蠣、鮮蝦或牡蠣等海鮮一起料理,滋味更是相得益彰,不需要做額外的調味,湯頭就相當的鮮甜。除了拿來清炒煲...

食材:澎湖絲瓜一大條、舞菇、薑泥、蒜頭壓泥、蔥花、去殼草蝦、糙米飯、即食燕麥、水、鹽巴、胡椒鹽

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[絲瓜燒賣]蘿瑞娜x淬釀節氣食譜 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

夏季盛產的絲瓜,可清熱消暑降火氣,其豐富的維生素c,更有去斑美白的功效,是天然的美容聖品,最適合炎炎夏日時食用。絲瓜清甜的口感,與蛤...

食材:澎湖絲瓜、草蝦泥、白魚、太白粉、淬釀日式和風醬油露、胡椒粉、香油、蒜頭壓泥、薑泥、蔥花、蒸燒賣的湯汁、太白粉水、枸杞

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大同電鍋之高麗菜水煎包 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

一般人熟知大同電鍋的料理菜式多半是蒸或燉煮為主。其實我也很喜歡用大同電鍋來製作煎餃或水煎包等『煎』的料理。尤其對新手來說,只要掌握好...

食材:中筋麵粉、無糖豆漿、酵母粉、糖、鹽、沙拉油、高麗菜、黑木耳泡開後、蝦皮、紅蘿蔔絲、蒜頭壓泥、油蔥酥、鹽巴或蠔油、胡椒鹽、麵粉、水

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10分鐘三步驟搞定泰式椒麻肉片蓋飯 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

食材:五花肉片、豆芽菜適量、小黃瓜適量、高麗菜絲、小番茄、醬油、檸檬汁、糖、魚露、水、香油、花椒粉、香菜末、新鮮辣椒切丁、蒜頭壓泥、米酒、薑片

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南洋咖哩海鮮煲~牛頭牌咖哩塊 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

食材:洋蔥切末、紅蔥頭切末、蒜頭壓泥、薑切末、大番茄、五色椒(或黑胡椒)、印度咖哩粉、牛頭牌咖哩塊、高麗菜、櫛瓜、水、鹽巴、海鮮、火鍋料、乾辣椒

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吮指回味的栗子燒雞 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

食材:去骨大雞腿、蒜頭壓泥、薑片、紅甜椒黃甜椒、栗子、乾香菇、蠔油、醬油膏、味林、紹興酒、水、糖、胡椒粉

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CLASSICO義大利麵醬~番茄肉醬捲餅佐水果莎莎醬 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

食材:墨西哥捲餅皮、生菜、番茄切小丁、小顆洋蔥切丁、芒果切丁、鳳梨罐頭的鳳梨切丁、檸檬汁、香菜切末、紅辣椒1小支、墨西哥醃綠辣椒切末、糖、絞肉、CLASSICO義大利麵醬~番茄蘿勒口味、亨氏番茄醬、洋蔥切末、蒜頭壓泥、番茄切丁

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李錦記蠔油料理~骰子牛排佐蠔油蘑菇醬 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

有時會為了在家享用牛排,特別去買一罐蘑菇醬或黑胡椒醬,往往用了一次就不小心放到過期。其實自己在家也能製作牛排醬,現做現吃美味不流失。...

食材:2公分厚的牛排、洋菇、洋蔥切末、蒜頭壓泥、奶油、白酒、水、李錦記舊庄特級蠔油、麵粉、粗粒黑胡椒粉

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