找到 105 道使用了「蒜(泥)」的食譜
薑蒜炒肉末 潔西卡的美味筆記

這是道超簡單下飯菜,五分鐘就能上菜,裝便當,也很不錯。 薑蒜辣椒的量皆可隨己所好。 發想自薑汁燒肉,不過是用炒的,能更快速完成。 ...

食材:絞肉、薑磨泥或切末、蒜頭磨泥或切末、紅辣椒切圈、醬油、味霖、白胡椒粉(可省略)、煙燻紅椒粉(可省略)、柴魚粉( 可省略)、米酒

味噌豬肉時蔬 Jenn's 平凡廚房

食材:豬肉片Sliced pork、味噌 Miso、醬油 Soy sauce、味淋 Mirin、蒜頭泥Garlic paste、高麗菜 Cabbage、洋蔥 Onion、紅蘿蔔 Carrot、白菜 Bokchoy

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蒜泥白肉片 咪樂媽の小廚記

蒜泥白肉是很常見的一道菜,其中蒜泥醬汁更是整個靈魂所在~ 豬五花肉不能開大火滾水直燙,用悶的才能熟成自然鮮甜,加上自己製作的現磨蒜...

食材:豬五花肉、薑片、蒜頭磨泥、米酒、醬油膏、冰水、味醂、水、白醋、香油、蔥花

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偷吃步之豚骨風胡麻味噌拉麵 【洗手作羹湯,收服胃大人】

想念日本拉麵的味道,來自己試做看看! 利用市售雞高湯與白芝麻打碎,就能擁有濃醇的湯底, 再搭配自己處理過不油膩的五花叉燒及日式煮玉子...

食材:五花肉、水、清酒、雞蛋、醬油、砂糖、味醂、拉麵、番茄醬、豆芽菜、雞高湯、蜂蜜、米酒、柴魚片、蒜頭泥、鹽巴、白胡椒、麻油、水(視口味調整)、白芝麻、大蒜、薑、牛奶、味噌、豬油(煎五花肉逼出的油)

黑豬肉番茄燉菜(咖啡之友)【萬用鍋版】 jj5色廚

上班日的情人節來做一鍋到底的燉菜吧!韓國綜藝的美食節目創意不斷, 最近的「咖啡之友」利用濟洲島盛產的黑豬肉及橘子做出的輕食,真是讓人...

食材:黑豬腿肉、番茄、罐頭番茄糊、洋蔥、番茄醬&砂糖、紅蘿蔔、辣醋醬油(伍斯特醬)、馬鈴薯、紅椒粉&韓國辣椒粉、西洋芹、孜然粉、綠花椰菜、黑胡椒粉、蒜(泥)、月桂葉、油、羅勒或九層塔末、水、無糖優格/酸奶油(可省略)

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美味的薑燒豬肉 Jasmine的家家酒小廚房

食材:豬肉片(這次用168g)、洋蔥(小)、日式(鰹魚)醬油(酌量)、玉米筍(20支)、米酒、水、味醂、塩或雞粉、味噌、黑胡椒、蒜頭泥(視個人喜好)、薑泥(視個人喜好)

彘熟可樂迎金豬- 糖醋排骨 俏媽艾瑪 x NA星人

這道菜是我在第三屆家樂福廚神大賽被指定『20分鐘做一道年菜』,所做出來的一道佳餚,加上評審口味佔了35%的標準,快速又要美味絕對是重...

食材:豬小排or排骨、米酒、醬油、番茄醬、鹽巴、白醋、柳丁、白胡椒粉、白砂糖、番茄醬(放到擠花袋)、太白粉、可樂、蒜頭泥(絞碎爆香用)、香菜、蕃薯粉、洋蔥(切小塊)、紅椒(切小塊)、黃椒(切小塊)

珍珠丸子 塔咪的生活狂想曲

將肉泥、蝦丁與醬料攪拌均勻,捏成丸子大小,再裹上糯米,蒸一下,小巧可愛圓滾滾的珍珠丸子就簡單完成啦! 年節時家人團聚一塊兒,在珍珠丸...

食材:糯米(長/圓皆可)、家樂福嚴選豬胛心肉粗絞(絞肉)、醬油、家樂福嚴選冷冷草蝦仁、米酒、香菇、麻油、茭白筍 (切細丁)、鹽、蒜末/泥、糖、薑末/泥、白胡椒、蔥、蛋清、太白粉、枸杞

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沙茶螃蟹粉絲煲 開心果

沙茶香,海味濃,以往活螃蟹只用清蒸,今天來加個沙茶口味,全家愛不釋手,整盤立馬掃空啦!

食材:花蟹、綠花椰、洋蔥、蔥、粉絲、蒜(磨泥狀)、高湯、醬

韓式鍋巴飯 飛利浦微電鍋 Tyrone Ziv

By philips HD3060微電鍋 第一次煮飯的心得 孢子甘藍會散發出淡淡的苦味,建議把抱子甘藍換成花椰菜。 另外就是,電子鍋...

食材:蒜頭切泥、紅蘿蔔切塊、包子甘藍、雞胸肉、蝦仁、醬油、香油、味醂、椰子油、米、水、泡菜、蛋

鹽酥虱目魚柳條 小星星

無刺的虱目魚肉條, 整條都是魚肉, 我覺得很適合做炸物料理, 結合了台式風味的炸魚柳條, 味道不輸鹽酥雞, 超讚超香超好吃! 歡迎到...

食材:虱目魚柳條、木薯粉(地瓜粉)、蒜頭泥、醬油膏、五香粉、鹽、玉米粉、雞蛋(不用太大)

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かにの豆乳雞 かに小玉の幸福食堂

用去骨的雞腿肉,自己動手醃豆乳雞,可以很滿足的吃,當下酒菜或宴客菜,都是很棒的!

食材:去骨雞腿、豆腐乳(微辣)、醬油、二砂、蒜頭(泥)、米酒、地瓜粉(粗粒)、胡椒鹽

薑燒豬肉 WTT

食材:里肌豬肉片、大陸妹、香菇素蠔油、洋蔥、蒜頭油(可用兩瓣蒜頭磨泥取代)、白芝麻(可省略)、米酒、味琳、味噌、薑泥

👶寶寶副食品➡️大白菜吻仔魚粥 媽咪小試身手😋

我另外加了之前做好的紅蘿蔔泥! 我的寶寶現在5個多月,只要顆粒不要太大,她都可以接受哦!

食材:大白菜、吻仔魚、蒜頭泥、飯

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蒜蓉蒸石斑 Henry Yao

台式蒸魚

食材:石斑魚、豆腐、醬油、蔥絲、味琳、蒜末/泥、米酒、胡椒粉

優格咖哩烤雞腿鮮蔬 Abby Feng

做過優格浴的雞肉,真是軟嫰多汁,淡淡的咖哩肉香搭配鮮蔬,營養滿分~

食材:棒棒雞腿、紅甜椒、原味優格、綠花椰菜、咖哩粉、橄欖油、蒜末(泥)、薑末(泥)、鹽

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香酥腐乳肉 Sidney的廚房樂園

肥而不膩的豬五花,搭配鹹香甘甜的豆腐乳,經過醃漬入味,炸的酥香多汁,誰能抵擋!!??

食材:豬五花肉、地瓜粉、豆腐乳、砂糖、米酒、蒜頭磨泥

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干貝鮮蝦義大利麵 松鼠 黃

食材:義大利麵、鹽巴、蒜頭泥、橄欖油、芝麻葉(可不加)、辣椒粉(增加色澤,可不加)、檸檬皮屑、巴薩米克醋(可不加)、煮麵水

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