找到 232 道使用了「花雕酒」的食譜
回鍋肉 show show

很適合夏天的一道料理,微辣好下飯也是道下酒菜

食材:三層肉、甜椒或青椒、高麗菜、青蔥、蒜頭、辣椒、花雕酒或米酒、醬油、糖、豆瓣醬、醬油膏

白飯殺手舞菇花雕雞【好菇道營養料理】 ❀白櫻樹的香草廚房

很喜歡舞菇脆脆的口感,日本漫畫「美味大挑戰」有一集提到「家傳寶藏」,原來是深山中的美味舞菇生長地點,可見舞菇多受人喜愛,香氣特殊、好...

食材:好菇道舞菇、切塊土雞、薑、蔥、橄欖油、蠔油、花雕酒、細砂糖

花雕雞 大叔的私人廚房

這道香氣四溢到讓人抗議的料理,配飯、配麵吃,都超級好吃的,不趕快學起來怎麼行!料理製作影片可參考大叔的私人廚房:https://ww...

食材:去骨雞腿排、洋蔥、醬油、青蔥、玉米粉、蠔油(或素蠔油)、花雕酒

番茄牛肉麵 好忙媽媽 Stacey Wen

食材:牛腱、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、蔬菜、蟹肉條、油豆皮、肉桂粉、豆瓣醬、花雕酒、醬油、蠔油、麵、八角

梅香雞腿~ 陳小妹の輕鬆廚房

天氣熱就是要來道可以開胃的料理,紫蘇梅正巧可以解油膩並且開胃。

食材:去骨枋仔雞腿、紫蘇梅、金絲玉棗(紅棗)、花雕酒、水、白胡椒粉、紫蘇梅汁

酒香蛤蜊-板橋館氣炸鍋食譜 全國電子板橋館2-童珈琦

用花雕酒稍泡一下蛤蜊,在用氣炸鍋烹調,香氣四溢

食材:蛤蜊、花雕酒

消暑開胃《花雕醉蝦》 覓食安娜

天氣越來越熱🌞 跟大家分享一道冰涼消暑的花雕醉蝦,預先做好放在冰箱,晚上拿出來就多了一道菜多方便啊🎉🎉🎉

食材:大白蝦、黃耆、枸杞、當歸、花雕酒、薑片、蔥段、蒜頭

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花雕雞 蜜兒愛料理🍜

花雕酒香搭配上醬油的熗香味,讓你一口又扒上一口的飯!也可自創其他搭配蔬菜喲!

食材:雞腿肉、洋蔥、醬油、西洋芹、蠔油、青蔥、砂糖、蒜頭、花雕酒、薑片、辣椒、白胡椒粉、麻油

私房蒜香雞~ 陳小妹の輕鬆廚房

母親節的聚餐當然要來一道五彩繽紛、香氣十足的料理囉。錫箔紙密封包裹著整道料理,把香氣鎖在𥚃面,上桌時打開錫箔紙那瞬間,香氣四溢,讓人...

食材:去骨枋仔雞腿、蒜頭(大)、紅蔥頭(大)、綠竹筍(3支)、黑香香菇、新鮮栗子、乾干貝、紅棗、醬油(醃肉用)、花雕酒(醃肉用)、五香粉(醃肉用)、白細砂糖(醃肉用)

溏心蛋 小花廚房

食材:鴨蛋、醬油、黑糖、八角、五香粉、白胡椒粉、水、花雕酒、月桂葉

家常豆腐~ 陳小妹の輕鬆廚房

油揚絹豆腐的外香內嫩,配上各式各樣的配料,營養又美味,是道全家人都喜歡的家常菜

食材:油揚絹豆腐(或三角油豆腐)、洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、甜豆、荸薺、玉米筍、大辣椒、葱、太白粉水、花雕酒、香菇素蠔油(或醬油膏)、鹽、味素(亦可不加)、炒菜油

花雕雞胸飯 蛋糕說話時

水煮了一塊雞胸,來不及想要做成什麼,就連湯汁泡著,丟了一些薑片、鹽、花雕酒與中藥材泡了一天。 後來也懶得想要怎麼變化反正是自己吃,...

食材:雞胸肉、花雕酒、鹽、當歸/人蔘片、香油、薑片

一鍋到底【古早味香菇赤肉羹】 潔西卡的美味筆記

我一向喜歡媽媽自製的赤肉羹,每口都是完整的肉(味)。 因為外面賣的,很多是食材少少只有一大團魚漿,我還是比較喜歡直接吃到原食材的口感...

食材:豬里肌肉、乾香菇、酒(米酒/紹興酒/花雕酒皆可)、紅蔥頭(可用紅蔥酥)、鹽、柴魚粉(柴魚片或高湯)、白胡椒粉、鹽(酌量使用)、太白粉、水、醬油、油

一鍋到底~肉燥炒茄子/ 麻辣烤肉醬便當菜 潔西卡的美味筆記

食材:茄子一大條或是兩小條、豬里肌肉、米酒(今天用花雕酒醃的)、鹽、麻辣烤肉醬(或辣豆瓣醬或醬油)、青蔥切蔥花、紅蔥頭、葵花油(或自己常用的油)

花雕蒜味蝦佐冬粉 廚房女漢子Rita's

一鍋到底,輕鬆上菜的好料,有香醇的花雕香,脆彈可口的鮮蝦,還有吸飽鮮味的美味冬粉~不用煎炒,燜煮15分鐘,就有好料上菜。 也歡迎到女...

食材:鮮白蝦、冬粉、花雕酒、紅蘿蔔絲、鹽、櫛瓜絲或高麗菜絲、醬油、洋蔥、白胡椒粉、蒜頭、薑、蔥、辣椒、香油

花椒雞翼尖 平凡的日本煮婦生活

食材:雞翼尖、花雕酒、紅椒、蒜蓉、鹽、糖、魚露、雞粉、麻油

紹興醉雞 榛榛

嫩Q彈口的醉雞

食材:去骨雞腿肉、紹興酒(花雕酒)、水、米酒、紅棗、枸杞、黃耆、當歸、鹽巴、胡椒鹽

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[香味四溢]特色麻辣醬 魔味師

大家食麻辣醬最討厭是食到花椒碎卡在牙齒蓬,但我這個麻辣醬絕對令你對花椒的觀點完全改變,但必須要有耐性,欲速則不達喔

食材:紫洋蔥碎、蒜片、指天辣椒粒、辣椒乾碎、青、紅花椒粒、豆豉打碎、油、牛油、芝麻油、醬油、花雕酒、白胡椒粉

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