當季盛產茼蒿,茼蒿有種特別的清香氣味,配上一些味道較重的乾貨一起下鍋,總是可以平衡乾貨的腥味,更可以達到提香的功能。滿滿湯料是客家湯...
食材:茼蒿、湯圓、肉絲、蝦米、乾香菇、紅蔥頭、胡椒粉、適量、淬釀日式和風醬油露_干貝風味、高湯(開水)、油蔥酥
長久以來家裡所吃的麵包都是自己DIY居多,自己所慎選的食材..當然沒有奇奇怪怪的添加物嘍! 雖然製作得花些時間..但這樣的堅持絕對值...
食材:12兩吐司模、高筋麵粉、錫蘭紅茶粉、細砂糖、蜂蜜、鹽、速發酵母、水、無鹽奶油、芒果乾適量
先將糯米玉米水煮過在到鍋中慢烤,吃起來口感QQ軟嫩不會乾乾硬硬,使榖盛壽喜燒醬調味不會太甜或太鹹,美味可口香氣迷人,光是看就讓人食指...
食材:糯米玉米、適量、七位唐辛子或辣椒粉
將南瓜汆燙後,再用薄豬肉片捲成肉捲,煎香後,再淋上龜甲萬料亭和露,做成金瓜肉捲燒,是一道美味又營養的料理哦~♫*•.♫.. 龜...
食材:南瓜切塊、薄豬肉片、適量、綠花椰、玉米粉、熟白芝麻、龜甲萬料亭和露(鰹魚風味)
跟家人朋友去餐廳享用墨魚飯,雖然好吃,但是吃的滿嘴烏漆媽黑的很害羞嗎? 不要緊張,其實在家裡也可以煮出很有水準的鮮美墨魚燉飯...
食材:義大利米、新鮮墨魚汁、中卷、蒜頭、巴西利、小蕃茄、九層塔、洋蔥、魚高湯、白酒、橄欖油、鹽、適量