找到 2,509 道使用了「老薑:」的食譜
螃蟹鮮蝦粉絲煲 Laura's Kitchen

這道螃蟹鮮蝦粉絲煲,是在我最愛的海鮮樓所嚐過的神美味粵式海鮮料理! 趁著秋蟹肥美之際,來試看看這道我朝思暮想的海鮮料理! . Lau...

食材:螃蟹、新鮮蝦子、粉絲、青蔥、老薑、蒜頭、高湯、廣達香魚醬、蠔油、白胡椒粉、紹興酒

麻油雞豬 Yi-lin Chen

因為家中有小孩所以用半酒水麻油雞豬,雞肉不夠所以添加梅花豬肉

食材:黑麻油、老薑、好市多雞腿肉、豬肉、米酒、高鮮味精

番茄燉牛肉 點子舖解憂教室

番茄燉牛肉是一到非常簡單的料理,尤其是用鑄鐵鍋來做,完全能夠保留食物的原汁原味! 煮好之後可以拌麵或加上披薩起司做成焗烤,一鍋多吃,...

食材:牛肋條、洋蔥、牛番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、蒜頭、老薑、辣豆瓣醬、蠔油、酒、罐頭番茄糊(煮義大利麵那種)、鹽、胡椒

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麻油雞飯 被合約耽誤的米其靈

食材:無骨雞腿排、高麗菜、鴻喜菇、老薑、麻油、米、米酒、水

♡麻油雞麵線♡ ♡Chen Angel♡

腿肉剁塊、把材料洗淨瀝乾(雞心、屁股、腿肉)老薑切薄片.手工米血 手工米血(用麻油煎一下)/ 老薑爆香 煎到2面乾,腿肉炒香+RO水...

食材:土雞腿、雞心、屁股、雞睪丸、老薑、手工米血、米酒、手工麵線、崁頂麻油

麻油雞(ㄧ鍋到底) 腹女小廚房

立冬,一年24節氣中的第19個節氣, 臺灣有一個習俗........ 就是在「立冬」這一天要「補冬」 甚至有「立冬補冬,補嘴空」的一...

食材:仿土雞腿、雞胸肉、米血糕、高麗菜、老薑、黑麻油、枸杞、鹽巴、米酒

麻油蛋赤肉麵線-豆油伯甘田醬油 豆油伯

最近天氣驟降,以麻油爆香老薑的香氣,那香氣是蠱惑食慾的癮。很適合來碗麻油蛋赤肉麵線來暖暖身子。

食材:辣椒、蒜頭、豆油伯甘田醬油、麵線、麻油、雞蛋、老薑、豬瘦肉片、米酒、水

麻油雞飯-豆油伯金美好醬油 豆油伯

媽媽說:「麻油雞飯是一年四季都可以拿來燉補的好料理」,只要依照麻油和酒的比例在不同季節做調整,都可以為你養精蓄銳!其實,夏天常常曬得...

食材:去骨雞腿、黑麻油、老薑片、香菇、米酒、白米、豆油伯醬油、水

川貝蜂蜜秋梨膏 靜姐廚房

食材:梨子、川貝粉、百合、茯苓、麥冬、羅漢果、紅棗、老薑、冰糖、蜂蜜

筒仔米糕(碗公版) Jasmine的家家酒小廚房

食材:糯米、帶皮五花肉、乾香菇、油蔥酥、冰糖、紹興花雕酒、醬油、香菇水、五香粉、白胡椒粉、老薑、蒜頭

甜菜根濃湯 Fiona's Kitchen

利用爆香番茄的做法矯正甜菜根特有的土味,餐前喝一碗這樣的甜菜根去濃湯,感覺清爽又開胃! 不僅讓人吃不出來到底有多少蔬菜,還兼具補血、...

食材:手掌大的甜菜根、西洋芹、紅蘿蔔、中等個頭番茄、老薑、油、迷迭香、月桂葉、薄荷、綜合香料

♡炭火滷肉♡ ♡Chen Angel♡

三層肉洗乾淨瀝乾、蒜頭拍碎、老薑切片、辣椒整條、蔥切對半、四季醬油(8分滿)米酒3/2罐這完全不加任何一滴水 三層肉先乾煎出油、蒜頭...

食材:三層肉、紅標米酒、四季醬油、蒜、辣椒、老薑、蔥

宮保皮蛋 小毓の饗樂廚房🍳

皮蛋只能和豆腐做成皮蛋豆腐??這道宮保皮蛋是熱炒店必點的下酒菜,鹹甜香的宮保醬汁與煎炸過的皮蛋搭配在一起,真的是越吃越下飯!像這樣下...

食材:皮蛋、乾辣椒、醬油、蒜頭、蕃茄醬、老薑、糖、青蔥 (可省略)、烏醋、麻辣花生、米酒、花椒粒、地瓜粉

自製黑糖薑片 Feng Lin

入秋天氣漸漸涼,可為冬天存糧了! 老薑可暖身、去寒、去濕,對手腳冰冷等也有益處,是冬天很棒的食材,將其與黑糖熬煮而成的薑糖片,可以直...

食材:老薑(淨重)、黑糖

蕃茄牛肉麵 苗可下廚趣

涼涼的秋夜 來碗熱呼呼的湯麵 幸福感滿滿🥰 番茄及蘋果的酸甜,可以降低牛肋的油膩感~

食材:牛肋條+板腱牛排、牛蕃茄、胡蘿蔔、洋蔥、蘋果、老薑、蒜頭、番茄丁罐頭、豆瓣醬、鹽巴、米酒、月桂葉、冰糖

💖💖黑糖薑棗膏 💫 幸福小厨

啱晒而家天氣👍👍👍而宜煲定飲差唔多啦😍😍 平靚正 👍👍 甜度,薑辣度可以根据個人喜好調整👏👏 驅寒暖胃、 補血暖宮、 治療痛經、 美...

食材:黑糖、老薑、紅棗、枸杞、室溫水

【厚生廚房】黑豆麻油雞飯 厚生市集

就是這一味~香噴噴黑豆麻油雞飯,營養又簡單! 輕鬆電鍋料理,只要把食材準備好,薑片、雞肉煸香再加入白米、黑豆,放入電鍋就搞定囉!暖呼...

食材:黑豆茶(乾-已經過烘焙)、去骨雞腿、鹽、白米、米酒、黑芝麻油、老薑

酸香檸檬魚 小潔的廚房記事

鮮嫩的檸檬魚,酸香帶甜~十分開胃。 鱸魚先抹鹽入味,入鍋蒸熟後再淋上特調醬汁~ 在家也能享用到餐廳級料理喔! . 小潔的廚房記事 F...

食材:香菜葉、鱸魚、百家珍 58藜麥高粱醋、老薑片、檸檬汁、蒜頭、砂糖、檸檬片、蒸魚醬油、紅辣椒、香菜梗 (切碎)、玫瑰海鹽

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