找到 16 道使用了「老薑(切絲)」的食譜
醬烤雞翅 (飛利浦氣炸鍋) Rita Hung

好吃不多說~ 快去備料來做吧 飛利浦氣炸鍋 讓自己變超強廚師👩‍🍳

食材:雞翅、米酒、醬油、開水、蒜頭(拍打壓蒜)、薑(切絲)

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虱目魚肚粥(露營OK) 菲。Phyllis!

台南人愛吃虱目魚的程度令人很難想像,鹹粥裡的基本盤是虱目魚,肉燥飯的定番搭檔是虱目魚湯,更不用說「飯桌菜」小店絕對有虱目魚料理出沒!...

食材:油蔥、絞肉、高湯或水、虱目魚肚、白飯、薑(切絲)、芹菜或韭菜(切末)

辣炒沙茶米血 ㄚ俊

食材:米血(鴨血)、蒜頭(切末)、老薑(切絲)、辣椒(切片)、青蔥(切段)、沙茶、醬油、醬油膏、辣椒醬、胡椒粉、米酒、香油、沙拉油

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川菜控必學!郫縣豆瓣炒五花(改自回鍋肉) 滿分人妻Coya的假日料理

參考四川名菜回鍋肉,用郫縣豆瓣醬和永川豆豉、加入蔥薑蒜快炒,再用醬油和糖調味,最後加一點麻婆香辣醬即可起鍋。一道比回鍋肉更好吃、味道...

食材:豬五花、蔥(切段.蔥白蔥綠分開)、米酒、↑青蔥可以換成蒜苗、郫縣豆瓣醬一級(剁碎)、老薑(切絲)、永川豆豉(剁碎)、大條的辣椒(切斜片)、醬油、糖、麻婆香辣醬、白芝麻

拜拜用乾魷魚麵 娜麼簡單

食材:乾魷魚(前晚加鹽泡水)、關廟麵(各種麵類皆可)、芹菜(切段)、蒜苗(切段)、薑(切絲)、拜拜用豬肉切片、鹽、堅魚粉

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麻油雞絲薑拌麵線 雙胞胎留學去!

食材:熱水、麵線、雞腿肉(剝雞絲)、麻油、薑(切絲)、雞湯、醬油

香酥麻油麵線蛋煎 雙胞胎留學去!

天氣漸漸轉涼, 是來一份充滿麻油與酒香的香酥麵線煎的最佳時刻! 兩面煎的恰恰的麵線煎, 古早味的魅力誰都無法抗拒~

食材:熱水、白麵線、薑(切絲)、麻油、雞蛋、米酒、海鹽

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料理甜甜圈【金頭腦料理】雪花麵疙瘩 料理甜甜圈

更多幸福美味的料理,敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00(...

食材:牛肉絲、蝦米、乾香菇(泡發)、四季豆、紅蘿蔔、木耳、薑(切絲)、雞蛋、菠菜、蔥、麻油、白胡椒粉、醬油、鹽巴、冷開水

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益腦菠蘿三文魚 唐安麒超猛瘦身食譜

三文魚含豐富Omega-3脂肪酸和DHA,對腦部發育有益;新鮮菠蘿含豐富菠蘿酵素,有助消化和分解蛋白質。這道「益腦菠蘿三文魚」味道酸...

食材:三文魚扒、新鮮菠蘿、酒/生粉/橄欖油、紫色洋蔥、薑(切絲)、芫荽、葡萄籽油、鹽、蔥(切段)、糖

什錦海鮮湯麵 Tzu Ting Sun

簡單煮個湯麵餵肚子

食材:肉絲(用醬油糖酒醃過)、蝦子(整隻)、透抽(切片)、高麗菜(切絲)、小魚丸(不一定需要)、拉麵、蔥(切段)、薑(切絲)、蒜頭(切末)、洋蔥(切絲)、鰹魚粉、糖、酒

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麻香日式海帶芽沙律 唐安麒超猛瘦身食譜

吃「麻香日式海帶芽沙律」可以清理腸胃。這道菜有高纖蒟蒻絲和海帶芽,伴以酸甜柚子醬調味,飽肚好吃熱量低,大吃大喝翌日吃這道菜,幫助腸道...

食材:材料、海帶芽、蒜茸、蒟蒻絲、薑(切絲)、白芝麻、花生碎、調味料、和風柚子醬、純冷壓黑芝麻油

蠔油蒸鮮鮑魚 唐安麒超猛瘦身食譜

鮮鮑魚價格相宜,中醫學認為能養血柔肝、滋陰清熱、益精明目,對常熬夜、肝火盛的人有食療成用。這道「蠔油蒸鮮鮑魚」簡單易煮,薑蔥和素蠔油...

食材:材料、鮮鮑魚、薑(切絲)、蔥(切絲)、葡萄籽油、調味料、米酒、素蠔油、有機黃金砂糖、白胡椒粉、蒜茸

素滷肉茄子拌麵 唐安麒超猛瘦身食譜

食材:材料、茄子、蔬菜十穀麵、蒜茸、乾蔥(切碎)、薑(切絲)、葡萄籽油、調味料、素滷肉醬、清水

香菇雞湯【深夜食堂x鮮食家】 毛媽卡洛琳

食材:雞、乾香菇、老薑(切絲)、醬油

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家肥屋潤 唐安麒超猛瘦身食譜

就快過年,香港人有在年三十晚團年飯和初二過年吃雞的習俗。雞肉營養高,脂肪含量低,還可補充鋅、鐵及維他命B等女性特別需要的營養,補充體...

食材:嘉美雞、冬菇/紅棗/蠔豉、蔥(切粒)、生抽、糖、紹興酒、胡椒粉、生粉、薑(切絲)、蔥(切段)

【哇菜】 傳統油飯 哇菜 影音食譜

油飯主要有兩種作法,一種是先將餡料炒好,將煮熟的米放下去拌炒,另一種是以生米拌進餡料,再用燜煮(或蒸)的方式煮熟。後者為古早味作法,...

食材:長糯米(浸泡1小時)、三層肉(切絲)、蚵乾(切絲)、蝦米(切碎)、老薑(切絲)、鮮香菇(切絲)、麻油、鹽、高湯

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