找到 478 道使用了「老抽」的食譜
超級開胃 好喝的 酸辣湯 幸福小厨

酸辣湯一年四季都很適合,材料好像很多但做法很簡單, 調味都是家中常備的, 酸辣度可隨自己喜好調校。 除了可以當湯喝, 煮麵、煮水餃或...

食材:豆腐、火腿 (或者熟雞肉絲、肉絲)、幹冬菇 浸軟、黑木耳、青椒 紅椒、雞蛋、陳醋15ml 老抽 5ml、料酒 適量 可不加、胡椒粉約(根口味加或減)、清水1300~1500ml、芝麻油 適量 蔥花 芫荽 適量、鹽 適量、鷹粟粉約15g+30g水勾芡用

彩椒菇菇雞飯 小小的噪咖

有顏色有營養,有肉有菜有飯的一鍋香到底,省時省事輕鬆解決一餐,零廚餘也不用洗太多鍋碗瓢盆。米飯和肉在電鍋裡一起成熟,粒粒白飯都吸收人...

食材:去骨雞腿排、彩椒、醬油、紅蘿蔔、老抽、乾燥香菇、料酒、鮮香菇、耗油、蔥花、胡椒粉、薑絲、糖、白米

洋蔥子排 Tina的家常私廚

食材:豬肋排(不切)、洋蔥(中型)、八角、金蘭醬油、老抽、二砂糖、水

紅燒黃魚 Tina的家常私廚

紅燒魚很多人都愛吃,但是常常燒的有點死鹹,娘親大人教我的秘密,現在告訴你們喔~

食材:黃魚、板豆腐、醬油、蔥、老抽、蒜、糖、薑、醋、沙拉油

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馬鈴薯燜雞翅 6+7

香港的家常菜之一😋 小時候最期待爸爸煮這道菜 超級下飯的啊~~~ 有馬鈴薯和雞翅都是小朋友的最愛🤤

食材:雞翼、馬鈴薯、醬油(生抽)、蒜頭、老抽or壺底油、老薑、紹興酒or米酒、胡椒粉、鹽巴、砂糖、芝麻油、太白粉、冷開水

古早味瓜仔肉燥 金魚媽媽的廚房

是一道老少咸宜的下飯菜,每次煮這個,小孩都會多吃一些飯! ❤️喜歡金魚媽媽的廚房請記得按[訂閱]支持。 更多分享就在金魚媽媽的廚房粉...

食材:市售花瓜罐頭、絞肉、老抽、蒜末、生抽、白胡椒粉、白砂糖、米酒

馬鈴薯燒雞 Sidney的廚房樂園

馬鈴薯搭配雞肉, 一整個優質澱粉搭配優質蛋白質, 營養美味都滿分 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園...

食材:帶骨雞腿肉、馬鈴薯(去皮重)、蒜頭、花椒、紹興酒、冰糖、老抽、醬油、醬油膏、水、蔥花、辣椒、白芝麻

香菇滑雞煲仔飯 愛料理

在家也能品嘗到茶餐廳必點的正宗港味!粒粒分明又Q彈的白米飯,吸滿了香氣與醬汁,就是這個味讓人回味無窮!

食材:白米、雞腿肉、醬油、水、胡椒粉、乾香菇、紅蔥頭、糖、薑、老抽、太白粉、香油、紹興酒

超簡單;蔥油拌麵; Niko的無雞精菜單;

食材:蔥、食用油、醬油、老抽、糖

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滷肉;滷蛋; Niko的無雞精菜單;

這道滷肉; 是爸爸教我基本的; 我在稍微添加點大料; 味道也是棒棒的 五花肉有時候太肥了! 所以一半可以換點後腿肉! 肉不材;又很香噢

食材:五花肉、後腿肉、薑片、水煮蛋、料酒、乾辣椒或辣椒去籽、⬇️炒糖色、桂皮、醬油、冰糖、八角、香葉、老抽、花椒粒、塩、糖、蔥白、五香粉、⬆️以上大料放滷網或滷袋、白胡椒粉

泰式粿條(娜娜) 龍泰泰

懷念泰國家鄉的味道! 這道菜以前媽媽常煮給我們吃

食材:豬肉、粿條、太白粉、芥蘭菜、醬油、豆腐乳醬、蒜頭、蠔油、雞粉、泰國老抽、糖、胡椒粉、雞蛋、泰式醬油、水

家常料理-手切滷肉燥 Amy Li

食材:五花肉、紅蔥頭、蒜頭、小磨坊五香滷包、老抽(醬油)、白胡椒粉、糖(冰糖)、米酒

豆豉蒸排骨 Anthea

食材:新鲜腩排、豆豉、蚝油、生粉、老抽、蒜蓉、椒丝、糖

芽菜雞 Chun☆蓁

食材:黃油雞腿(用鹽醃好的)、自發的綠豆芽菜、薑片、蔥絲、蔥段、麻油、薑絲、生抽、辣椒、老抽、鹽、糖、雞湯(煮雞留下的湯)

東坡肉 鄭燦華

東坡肉,江浙菜名,用五花肉燉製而成.切成正方形的五花肉,一半為肥肉,一半為瘦肉,入口肥而不膩,帶有濃濃的酒香,十分美味

食材:五花肉、冰糖、蔥、老抽、紅辣椒、醬油、青江菜、月桂葉、八角、甘草、蒜頭、薑、紹興酒

啤酒燉五花肉 小小的噪咖

這個時候,請允許你家的小朋友也來一起啤一啤吧!一人一條五花肉絕對不夠啊!

食材:五花肉、台灣啤酒、八角、月桂葉、蔥、薑、米酒、蠔油、醬油、老抽、冰糖

芋頭排骨蒸 嚴媽媽小食記

食材:排骨(切片備用)、芋頭、自製蒸肉粉(可用市售)、老抽、蔭油、料酒、郫縣豆瓣醬、糖、鹽

蜜汁叉燒 姥姥廚房

食材:梅頭豬肉、老抽、叉燒醬、蜜糖、生抽、玫瑰露、糖

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