找到 65 道使用了「純釀醬油」的食譜
愛享受之(冷壓苦茶油佐美味蔬食) i58

五顏六色,色彩繽紛,纖維質豐富,好吃營養又享受,用愉悅的心情享受美食吧~

食材:季節時蔬、i58特調醬汁(如下)、冷壓苦茶油、冷壓芝麻油、純釀醬油、味霖or代糖、薑汁/白醋、七味粉/鹽

♥憶柔蔬食♥古早味蔭瓜~素食 淨心環保蔬食秀

自己做古早味蔭瓜,小火慢煮3小時的甘甜美麗滋味,片片完整入口即化~ 想收到更多訊息請到♥憶柔蔬食料理♥ FB粉絲專頁按"讚"喔 ...

食材:越瓜、純釀造醬油、原味冰糖、甘草

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紅燒獅子頭 靖媽咪

五花肉豐富的油脂被醬汁緊緊的包覆著 完美搭配的肉質讓獅子頭更軟嫩多汁~

食材:絞肉(五花肉)、絞肉(瘦肉)、馬鈴薯(小)、純釀醬油、米酒頭、砂糖、蔥、水、薑片(切末)、蔥(切末)、鹽、蛋黃、太白粉

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南洋風~優格燉雞肉 靖媽咪

冰箱裡有一罐快過期的優格 靈機一動 今天來個南洋風味的燉雞肉吧 優格讓醬汁變的更濃厚溫淳了 配飯也好好吃~

食材:雞肉(雞翅跟雞腿切塊)、薑片、蒜頭、八角、砂糖、純釀醬油、原味優格、減鈉蕃茄醬、清水、太白粉水

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腐乳嫩雞炊飯 靖媽咪

在做這道料理時 婆婆好奇的在旁邊看著說:這就是以前人家做的菜飯嘛?!電鍋在蒸煮時 一陣陣豆腐乳的香味飄出 果真讓人食指大動~這是一道...

食材:蒜頭(切末)、紅蘿蔔、綠花椰菜、鴻喜菇、白米、清水(用米杯量)、去骨雞腿肉、豆腐乳(連腐乳汁)、純釀醬油、橄欖油、味霖

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花開富貴(豆油伯純釀醬油食譜) 台灣源味本舖

這道菜比較特別的地方是高麗菜不切碎,直接整顆下去悶熟悶軟,家裡偶爾宴客做這一道,好吃又有面子喔!

食材:高麗菜、豬絞肉、好菇道鴻喜菇、白蝦、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、青蔥、綠花椰菜、雞高湯、豆油伯純釀醬油、香油、辣豆瓣、砂糖、白胡椒

雙菇蝦煲(豆油伯純釀醬油食譜) 台灣源味本舖

這道菜是駱師傅參考砂鍋粉絲煲的作法,但砂鍋粉絲煲的材料有些不易取得,駱師傅把其中的調味料跟作法簡化改良成這一道菜。來看師傅介紹怎麼利...

食材:蘑菇、蝦子、杏鮑菇、蔥、蒜頭、香菇、香菜、豆油伯純釀醬油、雙色披薩起司、酒、黑胡椒粉、豆油伯初榨橄欖油

百果扣津白(豆油伯豆豉食譜) 台灣源味本舖

白果是銀杏的種子,具有很高的營養價值,但食用的時候要注意要適量,師傅說一次最多吃15~20顆,太多就不好囉!

食材:新鮮白果、娃娃菜、蔥、香菜、豆油伯純釀醬油、豆油伯金豆豉、七味粉

海苔芝麻肉鬆 微笑の美味

家裡的寶貝們特別愛吃肉鬆,每次買回來沒多久就被吃完,雖然它口感很單一卻讓人吃了齒頰留香啊 於是參考朋友的做法自己動手來做,自製滴可以...

食材:豬後腿肉、豬肉湯汁、天然黃豆粉、植物油、調味料: 黃砂糖、純釀造醬油、鹽巴、五香粉、辣椒粉、肉桂粉

起司梅花肉(豆油伯醬油食譜) 台灣源味本舖

這道菜出菜速度快,搭配不同手法調配的醬汁,可以衍生很多不同的菜色喔!

食材:梅花肉片(約1公分厚)、披薩起司、蘿蔓生菜、小黃瓜、小蕃茄、蒜頭、香菜根、豆油伯純釀醬油、黑胡椒粉、豆油伯初榨橄欖油、番茄醬

排骨燒蒟蒻捲 FIONA

上個月吃關東煮時女兒吵要吃蒟蒻捲,一次就買兩盒,沒想到她只吃一盒,讓我很頭大 詢問過~ㄚ曼達的廚房~中的廚友後決定自己來試試看這個新料理

食材:切塊的軟骨排、蒟蒻捲、純釀醬油、烏醋、月桂葉、大蒜、五香粉、胡椒粉、水、蔥花、香油

【鹿窯菇事】有機乾冬菇油飯 鹿窯菇事

油飯是台灣傳統的節氣料理。嬰兒出生滿月時,家裡會準備麻油雞及油飯來祭祖,並邀請親朋好友前來吃滿月筵席,會後會以油飯分送親朋好友,分享...

食材:鹿窯菇事|有機乾冬菇、圓糯米、水、豬肉絲、紅蔥頭、純釀黑豆醬油、薑、蝦米、白胡椒粉

♥憶柔蔬食♥花椒香香滷豆干 淨心環保蔬食秀

花椒是香味獨特的辣味調味料,中火炒過花椒會特別香唷!用來滷豆干可提振食慾,辛香料味道重的料理光聞味道就很吸引人。 想收到更多訊息...

食材:豆干、花豆、油、花椒、薑片、純釀造醬油醬油、水、酒(可不加)、九層塔、辣椒、八角

【鹿窯菇事】愛媽媽料理__炒香菇肉燥 鹿窯菇事

傳統的肉燥,腦中的印象大概都是咕嚕咕嚕一鍋色澤深濃、香氣撲鼻的模樣… 但在家料理的時候,原味乾炒的肉燥準備起來其實更方便,只要有絞肉...

食材:豬絞肉、鹿窯菇事|有機乾冬菇、大溪豆干、青蔥、蒜頭、純釀黑豆醬油

♥憶柔蔬食♥雙色辣椒豆鼓炒豆干(素食) 淨心環保蔬食秀

食材:青龍辣椒、紅辣椒可不加、豆鼓、豆干、純釀造醬油醬油、水

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私人暖冬小火鍋 <午安鍋> Conceptual Food

最近食安問題如烽火蔓延,過度加工與不當添加,引發各界議論紛紛。反觀另一方面,『裸烹』也正在方興未艾 — 裸烹,就是以最簡單的烹調方式...

食材:糙米、小米、藜麥、玉米、生豆皮、濕海帶、黃豆芽、綠蘆筍、油菜、黑木耳、鍋底黃耆、枸杞、紅棗、天然風味料理素–蕎麥黑蔴纖味、純釀味噌、純釀醬油

家常滷味 Stephenie Lo

早上起來天氣冷颼颼的...今晚不如煮鍋熱騰騰的湯和一些滷味吧!香噴噴的滷味醬汁淋在熱騰騰的白飯上,是Stephenie家最受歡迎的一...

食材:五花肉(偏小)、雞翅、油豆腐、白蘿蔔、蔥、蒜頭、薑片、(調味料)天然純釀醬油、(調味料)米酒、(調味料)紅冰糖、(調味料)八角

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福菜蒸肉餅 Stephenie Lo

食材:福菜、帶有些微油花的豬絞肉、蔥切成蔥花、蒜頭切成末、蛋、水、調味料純釀醬油、調味料胡椒、調味料香油、調味料蒜粉

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