找到 29 道使用了「紅辣椒切絲」的食譜
辣味炒珠蔥 潔西卡的美味筆記

平時就蠻愛炒珠蔥,因為家人很喜歡。這次為了過年,特地幫綠色加白色的珠蔥,添上橘色與紅色的鮮艷色彩,更適合年節氣氛。

食材:珠蔥兩把,切五公分段、紅蘿蔔絲、紅辣椒切絲、大蒜切末(或薑末)、紅蔥雞油(沙拉油,炒菜油)

芹菜清炒花枝/金鉤墨魚絲 潔西卡的美味筆記

食材:花枝(就是墨魚)、紅蘿蔔切絲、紅辣椒切絲、薑切絲、芹菜切斷、油、白胡椒粉、柴魚粉或鹽、麻油或香油、米酒

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白灼花枝/墨魚~五分鐘超快速汆燙年菜 潔西卡的美味筆記

花枝是種鮮美卻有點貴貴的海鮮食材,平常還真不捨得太常煮,然而到了年節招待客人時就能名正言順地採購回來,招待客人自己也可以大快朵頤。 ...

食材:墨魚/花枝、蔥切絲、辣椒切絲、薑切絲、大蒜切末、米酒

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蔥油雞~超簡單年菜 潔西卡的美味筆記

蔥油雞是道聽起來很厲害,做起來卻很簡單的菜餚。 蒸熟之後,淋上蔥油汁就能完成。 不必大費周章的炒,一家數口作一整隻雞,一家兩口就來...

食材:雞胸或是雞腿(去骨的也可以)、鹽、蔥、蔥切絲、薑片、蒸雞流出的高湯、紅辣椒切絲、米酒、紅蘿蔔切絲(今省略)

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黃金泡菜 台式泡菜~高麗菜/養樂多版 潔西卡的美味筆記

食材:高麗菜切大片、南瓜去皮切片蒸熟搗泥、紅辣椒切絲、紅蘿蔔絲、大蒜切末、養樂多一瓶、白醋、高麗菜脫水用的鹽

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地中海式時蔬蒸魚 Anita's Kitchen

食材:班頭魚或任何魚一尾、大蛤蜊、柴魚高湯(一小匙柴魚粉加水)、青椒黃椒各半顆、清酒或米酒、醬油、海鹽、薑絲、蔥段、辣椒切絲、白胡椒

椒麻葱香爆中卷 陳太太的菜菜味

這是一道省時快炒菜, 只要先將中卷切片, 稍微燙過, 煸香花椒, 爆香洋蔥,辣椒等, 加入調味料, 最後再放入燙過的中卷, 好吃快速...

食材:中卷、小磨坊蔥風味油、洋蔥、花椒粒、辣椒切絲、蔥綠切絲、米酒、醬油、水、糖、鹽、胡椒粉、白醋、香油

辣味韓風烤肉醬蕈菇雞胸~低醣油優酪下酒菜 潔西卡的美味筆記

利用福樂自然零無加糖優酪醃拌雞胸切片,可以讓雞胸更易保持水嫩,調味運用了便利的韓式烤肉醬,不必費力調整味道,人人都可以輕鬆變大廚喔!...

食材:雞胸肉一付斜切成片、鴻喜菇+雪白菇共一包、福樂自然零無加糖優酪、紅辣椒切絲、米酒(可省略)、綠花椰菜切片(今天只用了梗)、油、韓式燒肉醬

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油淋清蒸鱸魚 DADA

簡單清蒸就相當美味,最後淋下一匙熱油更香。

食材:鱸魚、薑絲、米酒、醬油、綠蔥切絲、辣椒切絲、油

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餐桌上的人妻料理*蠔油燴香菇木耳五花肉 餐桌上的人妻料理

10分鐘就能出好菜也是一鍋到底就完成。 滿滿豐富的家常菜餚,營養均衡, 一道就能滿足全家的味蕾所需。

食材:五花肉片、木耳切絲、香菇切片、洋蔥切絲、青蒜苗切絲、辣椒切絲、米酒、醬油、蠔油

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啤酒蝦 米奇林-EL

啤酒蝦

食材:薑(切片/絲)、蒜末、辣椒切絲、蝦(剪鬚挑腸泥)、蔥末(分放蔥白蔥綠)、啤酒(海尼根)

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白灼墨魚片佐蔥油 燙花枝 十分鐘家常菜 潔西卡的美味筆記

肉質鮮甜的新鮮墨魚(花枝)直接汆燙來享用是最棒的了,可以品嘗到花枝的本味,配上去腥提味的蔥絲,是簡單就能上菜的一道台式家常料理

食材:墨魚(花枝)、蔥切絲、醬油、辣椒切絲、糖、薑絲、蠔油、米酒、水、香油

客家小炒 張多莉

食材:乾魷魚半條、五花肉絲、醬油、豆干切片、米酒、芹菜切段、冰糖、蔥切段、味醂、薑切絲、蒜頭切片、辣椒切絲

青椒炒雙鮮 Ann

因為喜歡吃青椒、但吃膩了青椒炒肉絲,才一直試找出其他配菜,有山珍又有海味、只用少許油煎,吃起來隔外清爽!

食材:綠青椒切塊、薑泥、梅花肉切片、醬油、鹽巴、蝦仁、味霖、黑胡椒、辣椒切絲、蠔油、橄欖油

麻油麵缐湯 Amanda Lo

星期日的早晨,兒子跟著一塊到市場採買。市場裡販賣台灣醬料的老闆煮了這麵線給顧客試吃,兒子一吃愛上了,逗留在攤販前不願離開。於是做媽的...

食材:麵線、雞骨架、絞肉、薑、蔥花、地瓜粉、麻油、辣椒切絲

出水芙蓉【里仁好食光】 里仁好食光

新鮮的菱角為滑溜的紫菜羹增添了鬆軟綿密的口感、與清甜的香氣。

食材:菱角仁、烏醋、紫菜、鹽、辣椒切絲、糖、香菜末、芹菜末、醬油、薑末、紅麴調味料、地瓜粉、香油

涼拌雞肉高麗菜絲 ㄚ文

吃膩了大魚大肉嗎?何不試試這道酸酸甜甜的涼拌菜........清爽滑嫩的雞絲加上翠綠的蔬菜.香脆的花生.讓人胃口大開.

食材:雞胸肉絲<超市購買>、小黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥、香菜、蒜末、辣椒切絲、白醋、淡色醬油、砂糖

打拋豬肉三明治 301卡 玩味廚男Eason

#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 善用食材本身的自體脂肪,減少使用外加油品,不僅可以降低熱量攝取,而且還可以讓料理更加美味...

食材:法國長棍、小黃瓜切片、打拋豬肉餡、醋漬蘿蔔、辣椒切絲、香菜葉、豬梅花肉片、洋蔥切碎、紅蔥頭切碎、大蒜切碎、香茅切碎、檸檬葉切碎、白胡椒粉、白糖、魚露、米酒、九層塔、白蘿蔔刨絲、紅蘿蔔刨絲、鹽、白醋

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