找到 103 道使用了「紅蔥頭末」的食譜
台式風味尼斯沙拉 貓兒食堂

正值季節變幻交替之際,這2天總覺得反胃犯頭疼,這才發現自己竟中暑了,只因連日大雨,且泰半窩在室內,因此輕忽了暑氣的威力。想吃些爽口且...

食材:皮蛋(切塊)、鹹蛋(切塊)、橄欖油、綜合生菜、梅子醋(或喜歡的果醋)、四季豆(切段燙熟)、鹽、甜椒(切片)、現磨胡椒、小蕃茄(對切)、蒜末、小黃瓜(切條切片皆可)、紅蔥頭末、香菜(切段)、黑橄欖(切片)、酸豆、熟花生米

松露核桃小魚干(哈韓風) chun手作料理食堂

我用整尾數尾的小饒魚脯【小魚干】沒去頭和內臟,加入松露醬油,和烤過核桃。放入有點辣加入醬油炒在一起變成下酒菜。酥酥鹹香好下飯!

食材:核桃、小魚干、松露醬油、蒜末、砂糖、蔥花、辣椒、沙拉油、紅蔥頭末、(福壽)純芝麻油、北港純香油、陳年紹興酒

簡版港式咖哩魚蛋【咖哩女王】 懶廚房

食材:咖哩女王--辣味海鮮、炸魚蛋、蒜末、紅蔥頭末、洋蔥丁、蠔油、醬油、鹽、糖、水、辣椒

米糕 貝蒂媽的愛心料理

難忘宜蘭南方澳金身媽祖廟後的米糕店美食,何不自己動手做看看!

食材:小黃瓜、五花肉/豬絞肉、八角、花生米、醬油、胡椒粉、五香粉、冰糖、蒜末/紅蔥頭末、長糯米、開水

埔里炒米粉【淬釀手路菜】 甜姐兒玩廚藝

回憶兒時過年回阿嬤家,阿嬤總是從早就開始張羅吃的,端上桌的儘是傳統菜色,用的調味料不多,但不知道為什麼,阿嬤的菜就是有種魔力讓人忍不...

食材:五花肉絲、油蔥酥或紅蔥頭末、蒜末、高麗菜、香菇、胡蘿蔔切絲、白胡椒粉、淬釀醬油露、埔里粗米粉

陳貝蒂❤料理 佛跳牆 陳貝蒂❤料理

包含了海鮮,肉類,還有多種蔬菜的湯底 佛跳牆的湯不用太多調味,味美鮮甜

食材:蒜頭、紅蔥頭末、鹽巴、蝦米、胡椒粉、醬油、乾魷魚、米酒、干貝、鳥蛋、地瓜沾粉、栗子、香菇、杏鮑菇、娃娃菜、菜頭、炸芋頭、豬肚、蹄筋、炸排骨酥

杏鮑菇炸醬 許愛玉

冷冷的天有時真的不想碰冰水,參考吳秉承師傅的香菇炸醬麵,先來做一鍋杏鮑菇炸醬。冷冷的天來上一碗,暖呼呼的飽足感,真是幸福啦! 【參...

食材:杏鮑菇、香油、辣豆瓣醬、紅蔥頭末、甜麵醬、薑末、素蠔油、熱水、米酒、蔥花、白糖

炸醬 野犬

炸醬之所以為「炸」是因為比重的關係,完成的醬料都會沉在鍋底,上頭浮起一層油,看上去就像把醬料丟在油裏頭炸一樣,所以才會稱為「炸醬」。...

食材:豬絞肉、五香豆干、蔥花、蒜末、薑末、紅蔥頭末、胡椒粉、五香粉、黑麻油、辣豆瓣醬、甜麵醬、紹興酒、糖、水

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香烤豬頸肉 野犬

豬頸肉是豬肉最特別的地方,口感Q彈完全有別於豬的其他肉質部位,料理方法也很多樣。今天是全新的醬料,利用蕃茄醬和白酒去掉豬肉腥味,將豬...

食材:豬頸肉、白葡萄酒、白酒醋、醬油、蕃茄醬、胡椒、鹽、紅蔥頭末、乾燥百里香、赤糖、蜂蜜

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香菇梅花肉油飯(電子鍋) 懶媽上菜

食材:糯米、香菇、梅花肉絲、蝦米、蒜末、紅蔥頭末、薑絲、紅糖、醬油、白胡椒粉、香菜

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辣白酒淡菜(貽貝)-GR#9 千千開飯La~

白酒淡菜是比利時、法國的經典菜餚,這次用馬祖來的新鮮活體淡菜,搭配Gordon Ramsay 食譜,超簡單完成這道辣、香、鮮的白酒淡菜

食材:馬祖活體淡菜、白酒、蒜末、辣椒、紅蔥頭末、西洋芹、蔥末、薑絲、月桂葉、百里香

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川味擔擔麵【五木麵大師】 五木好麵坊

擔擔麵是家喻戶曉的食物,但是如何做的香、辣且開胃又是一門學問,以芝麻醬與擔擔麵是家喻戶曉的食物,但是如何做的香、辣且開胃又是一門學問...

食材:麵大師-蘭州拉麵、香菜,小黃瓜絲,蔥花、甜麵醬、碎花生、芝麻醬、肉燥、醬油,辣油、黑醋,糖,香油、蒜末,紅蔥頭末、水

柑橘香烤雞【搶鮮料理懶廚房】 jj5色廚

家庭宴會,來烤雞吧!以葡萄柚及柳橙醃漬的烤雞,雞肉變得更鮮甜多汁。柑橘甜中帶酸的風味,香氣讓人聞到便口水直直流。 ⊕部落格: ht...

食材:全雞1.5 公斤、無鹽奶油、黃芥茉、蜂蜜、紅蔥頭末/蒜末、香菜末、柳橙皮碎/葡萄柚皮碎、柳橙(汁)/葡萄柚(汁)、白酒、鹽、黑胡椒、香菜(塞土雞腹腔)

馬鈴薯燒雞翅 jj5色廚

醬油味的燒雞翅,馬鈴薯及紅蘿蔔軟透入味,湯汁濃稠極下飯,香港No.1的便當菜。 ⊕部落格: http://jj5colorkitc...

食材:雞翅中段、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、糖、蠔油、蔥、紹興酒、紅蔥頭末、胡椒粉、太白粉、薑、水、香油

叻沙麵蝦鬆【新加坡百勝廚】 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

蝦鬆一直是我們家宴客或年菜的熱門選擇。今年想來點變化做個南洋風味的叻沙海鮮麵蝦鬆。新加坡百勝廚Laksa叻沙拉麵,麵體本身就Q彈好吃...

食材:新加坡百勝廚Laksa叻沙拉麵、紅蔥頭切末、蝦子、鳳梨罐頭切丁、甜椒切丁、長青椒切丁、西洋芹切丁、雞蛋、西生菜

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泰式打拋豬**使用椰子油** 珍妮花

非常下飯的打拋豬,讓人忍不住一直添飯! 使用椰子油取代其它食用油,更凸顯打拋豬的南洋風味。

食材:豬絞肉、洋蔥末、醬油、紅蔥頭末、魚露、蒜末、米酒、九層塔、糖、辣椒、鹽、椰子油、白胡椒

【客家媳婦的傳承】客家鹹湯圓 RuRu's 慢磨廚房

有些味道是需要被傳承的 婆婆的客家鹹湯圓就是其中之一 這可是外面吃不到的喔!

食材:蝦米、紅蔥頭細末、鹽、乾蝦仁、醬油(米杯)、糯米粉、蔥、胡椒粉、熱開水、瘦絞肉

古早味瓜子滷肉 麗豐微酵館

微酵用途 ◆食譜中的微酵調味商品可幫助整道料理肉質Q軟、鹹香回甘,經長時間燉滷依舊美味不死鹹、提升料理色澤。 ◆此道菜餚中的紅蔥頭末...

食材:豬梅花碎肉、薑、紅蔥頭末、醬瓜、微酵鹽麴、微酵白醬油(無鹽)、味醂、冰糖、醬瓜湯汁