找到 10 道使用了「糯米酒」的食譜
中式小菜🥘香辣醬油水大蜆 janicoco.kitchen

比起豉椒炒我更喜歡簡單一點的做法🥰 辣椒(惹味)+醬油水(調味)+米酒(提鮮) 醬油水其實是閩南一種美食的食法 在烹調海鮮里特別常見...

食材:番薯大蜆、蒜、姜、蔥、油、醬油、水、糖、糯米酒、辣椒

中式小菜🥘涼拌麻醬雞絲粉皮 janicoco.kitchen

食材:雞柳、粉皮(大約半包)、青瓜、芝麻醬、雞汁、麻油、魚露、糖、糯米酒、醬油、水、辣椒油、白芝麻、白胡椒、鹽

紅糯米甘酒之白飯篇 三不五時泡廚房

食材:壽司米、水、紅糯米甘酒 :

紅麴醉雞 樸活小舖

食材:去骨雞腿、當歸、鹽、米酒、冰糖、川芎、黑糯米酒、紅棗、活菌紅麴酒、枸杞、紹興酒、黃耆、水

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花生肉燥 kavakava夏

食材:肉末、青蔥、醬油膏、蕃茄(去皮切丁)、黃酒或糯米酒、太白粉➕水、醬油、八角、豆瓣醬、香葉、糖、碎花生(已熟)、黑胡椒提味、白胡椒

超簡單零失敗~黑糯米酒溏心蛋 據說有種女生喜歡玩烤箱

食材:黃瓜、雞蛋、黑糯米酒、昆布汁、生抽

麻油烏雞湯 Fan

麻油烏雞湯有健運脾胃、補益氣血、改善體質的作用。烏雞與普通白雞比較,烏雞除補益脾胃外,更有養陰退熱補而不燥、延緩衰老的功效,非常適合...

食材:烏雞、薑、黑麻油、糯米酒/米酒、清水、去核紅棗、杞子、鹽

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麻油香菇雞燉飯 Fan

食材:雞、乾香菇(泡發)、白米/糯米、薑、枸杞子、糯米酒/ 普通米酒、水、黑芝麻油/胡麻油、鹽/醬油

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丸子乌冬面 Choy Pei San

食材:乌冬面、冬菇鱼丸、豆腐鱼丸、蔬菜鱼丸、包菜、金针菇、葱头、蒜蓉、食油、鸡精粉、盐、白糖、胡椒粉、清水、米酒/自家酿的糯米酒

南乳腐竹羊肉煲 Fan

食材:黑草羊肉、香菇、乾腐竹、荸薺、生薑、蒜末、乾陳皮、糯米酒/高粱酒、南乳、蠔油、柱候醬、冰糖、鹽、米酒、清雞湯、水

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