找到 275 道使用了「筍絲」的食譜
素食豆皮捲 chun手作料理食堂

立冬過後,天氣早晚溫差大變冷,真的很入睡。 利用千張豆皮來包蔬菜,炸時要小心炸不然會破,一樣可炸出美味像春捲感覺。

食材:千張豆皮、豆芽菜、蔥切絲、胡蘿蔔切絲、蒜末、鹽、香菇絲、味精、沙拉筍切絲、胡椒粉、芥菜旁葉子切絲、香油、沙拉油、太白粉、炸油

辣炒雜菜肉 ching

說是辣炒雜菜肉,其實食材都是不簡單的鮮品,用不同的煮法來讓不易調味的草菇變成最有特色的白飯殺手,草菇鮮甜、筍絲脆口彈牙,豬肉吸飽湯汁...

食材:豬肉薄片、小磨坊-辣炒肉片醬、草菇、筍絲

筍子鹹稀飯 曾太

這個是用生米去煮的,會比較好時可是非常好吃

食材:米、筍絲、白胡椒、肉絲、香菇、油、醬油

三絲蛋皮捲(好菇道營養料理) chun手作料理食堂

家人要吃清淡的,剛好冰箱油舞菇去代香菇加入成三絲,包入蛋皮內,好吃蛋皮捲。

食材:雞蛋、(好菇道)舞菇、鹽、竹筍切絲、味精、胡蘿蔔絲、胡椒粉、薑絲、香油、太白粉水、冬粉

菇菇海鮮粥【好菇道營養料理】 May May

食材:好菇道鴻喜菇、鮮蝦、水、牡蠣、鹽巴、香油、胡椒、豬肉絲、白飯、筍絲、紅蘿蔔絲、小白菜、芹菜末、蒜酥

梅香筍絲虱目魚肚湯 🎀幸福小絮小廚房🐯

虱目魚肚配上酸酸鹹香的筍絲 入口後的一縷梅香芳香怡人 讓夏天喝湯也可以很清爽唷!

食材:虱目魚肚、薑絲、筍絲、胡椒粉和鹽巴

香菇筍仔粥 三不五時泡廚房

食材:薑末、油、豬脥心絞肉、香菇絲、麻竹筍切絲、米、白飯、白胡椒粉、鹽、鰹魚粉、芹菜末

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韭菜菇菇春捲(好菇道營養料理) chun手作料理食堂

利用春捲皮包韭菜肉絲,肉絲用韓式辣醬+美奶滋(沙拉醬)+太白粉跑油不錯吃,和鴻喜菇包入春卷,開始吃炸物,不過包好放冷凍,只是先炸少量...

食材:豆芽菜、(好菇道)鴻喜菇、韓式辣醬、竹筍切絲、(桂冠)light沙拉醬、鹽巴、胡蘿蔔絲、太白粉、味精、綠韭菜

家常酸辣湯♨ 餃子的好夥伴!! 廚娘的復仇

每次吃水餃、煎餃,一定要配上解膩的酸辣湯!超好喝的酸辣湯食譜,不藏私分享給大家~~趕快怒煮一波!

食材:青蔥、紅蘿蔔絲、柴魚湯包(或另用柴魚片熬湯)、木耳絲、米酒、筍絲、醬油、豬里肌肉絲、味霖、金針菇、鹽巴、鴨血、太白粉(蓮藕粉)+水、中華豆腐、烏醋、全蛋液、白胡椒粉

肉醬搶鍋麵 熊主婦料理手帳

甜麵醬香味的肉醬拌上蔬菜煮的高湯打上顆蛋就是健康美味的湯麵。

食材:高麗菜、胡蘿蔔、筍絲、蔥、蒜泥、薑泥、麵條、蛋、絞肉、醃肉料、白胡椒、米酒、炒肉調味料、甜麵醬、辣椒醬、醬油、糖、紹興酒(嗆肉用)、高湯調味、乾干貝(可不加)、蠔油、雞粉、鹽

肉焿湯 Vina的新手料理

這是我第二次嘗試做這道料理,這次的方法更簡單容易上手,而且味道非常接近我喜歡的某一家連鎖麵店,快來試試吧!

食材:鰹魚粉、高湯、醬油、筍絲、太白粉水、柴魚片、蛋、肉焿、鹽、糖、沙茶、九層塔

涼拌泰式山茗茸 呂馨馨樂樂廚房

夏天的開胃菜~~ 山茗茸和金針菇外觀很像,它似乎是種植自然生長的棕色洋菇,質地比白色金針菇更清脆。 有一個很大的特點,它具有良好的壽...

食材:山茗茸、市售熟筍絲、油漬蔥蒜醬、黑木耳、胡椒粉、紅蘿蔔、和風醬油、小黃瓜1條、薑絲切細、小番茄、蒜末、生辣椒切細、辣豆瓣醬、香油、糖、檸檬🍋

沙茶魷魚羹 isa小眼睛

食材:魷魚圈、九層塔、筍絲、紅蘿蔔、黑木耳、蒜頭、柴魚片、太白粉、雞原味高湯罐頭、鹽、沙茶醬、烏醋、白胡椒粉、糖、醬油、水

筍絲控肉 曼蒂手作

食材:五花肉(約4斤)、辣椒、冰糖、蔥、醬油、蒜頭、醬油膏、蛋、米酒、筍絲、胡椒粉、水

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香菇赤肉羹 大叔的私人廚房

肉羹湯是普遍的庶民小吃,烹煮時間不長,完成後能加入麵條、白飯就能飽餐一頓,快跟著大叔動手做做看。若想看影片教學,請搜尋大叔的私人廚房...

食材:豬肉 (梅花或前腿都行)、乾香菇、醬油、筍絲、米酒、黑木耳、胡椒粉、鹽、雞蛋、地瓜粉、香菇水、柴魚片、水、樹薯粉

竹筍肉絲鹹粥 咪樂媽の小廚記

台式鹹粥不但千變萬化,食材還可以自由運用,簡單方便就能煮一餐~ 咪樂媽偏好用生米來熬粥底,讓米香味可更濃稠,煸炒過蝦米的豬肉還有加...

食材:生白米、豬肉絲、醬油、筍絲、米酒、乾香菇、太白粉、金勾蝦米、芹菜末、白胡椒粉、鹽、油蔥酥(選配)、蒜頭

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紅糟肉圓 愛料理

地方小吃常見的紅糟肉圓,自製也很美味!

食材:豬梅花肉、紅麴、甜辣醬、糖、醬油膏、蠔油、番茄醬、胡椒粉、五香粉、味噌、水、西谷米、太白粉水、油、滷筍絲

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