找到 1,000 道使用了「竹筍」的食譜
剝皮辣椒蛤蠣雞湯 - 暖身又暖心的入秋湯 Shania 影食日嚐

這個禮拜的天氣感覺好涼爽,真的有種進入秋天的感覺,今天台北也下了一整天的雨,甚至走在路上時還覺得有點冷意... 又是到了該喝熱湯的季...

食材:去骨雞腿排(洗淨熱水燙過)、綠竹筍(切塊,事先水煮過)、嫩薑、乾香菇(泡軟後切半)、雞高湯、剝皮辣椒湯汁、脆瓜湯汁、香菇水、蛤蠣(泡水吐沙)、蒜頭(去膜)、剝皮辣椒、脆瓜、醬油

♡竹筍香菇雞湯♡ ♡Chen Angel♡

食材:綠竹筍、土雞腿、雞部分、薑片、枸杞、米酒、蛤蜊、食用水

竹筍菇菇炊飯 王紹緣

食材:豬絞肉、綠竹筍、紅蘿蔔(中型)、綜合菇、碗豆櫻、白米、塩、醬油、白胡椒粉

三色時蔬-筍片燴青椒 蜜兒愛料理🍜

這一道菜的 idea 源自於夜市生炒花枝延伸出來的,酸甜的醬汁配上口口爽脆的蔬菜,非常美味的作品喔!

食材:竹筍、青椒、豬油、紅蘿蔔、蒜頭、白醋、砂糖、米酒、白胡椒粉、香油、太白粉

筍片翠玉雞湯 #阿卯愛下廚

筍子煮湯要不苦澀,千萬一定要冷水下鍋一起滾才會變得清甜,這種作法真的很讚而且阿卯是來自阿婆教的古早方法,湯頭鮮美外還清脆好吃,不禁可...

食材:帶骨雞腿塊、筍片(綠竹筍)、蘆筍、鹽、白胡椒粉、水

香菇竹筍瘦肉粥~原民風 陳小妹の輕鬆廚房

好山好水宜蘭被遺忘的樂水部落原民朋友種出的原生種小米,糙米和日曬米,品質真的好的沒話說,那就來一道創意粥品了~

食材:小米、糙米、白米、綠竹筍、豬肉絲、乾黑早香菇、紅葱頭酥、白胡椒粉、鹽、味素(亦可不加)

馬告肉絲炒綠竹筍~原民風 陳小妹の輕鬆廚房

食材:綠竹筍、豬肉絲、生香菇、蒜苗、大辣椒、蒜頭、馬告、炒菜油、鹽、味素(亦可不加)、滷汁(或醬油)

筍香排骨貢丸湯 廚房女漢子Rita's

台灣的筍子超好吃的,無論是煮湯、涼拌或熱炒,清香的筍味和細膩的纖維都好迷人,鮮香甜美的綠竹筍搭上排骨湯頭,加上幾顆貢丸就能讓這道湯品...

食材:綠竹筍、排骨、貢丸、鹽

培根起士焗烤綠竹筍 菲妮小廚

食材:綠竹筍、起士絲或沙拉醬、蕃茄醬、培根

排骨筍子湯 angel小食堂

夏天就是筍子的季節。 非常適合夏天。 簡單的湯品。

食材:麻竹筍、排骨、鹽、水

酸辣湯 Jing Huei Chang

食材:綠竹筍、紅蘿蔔、醬油膏、木耳、米酒、金針菇、醬油、嫩豆腐、胡椒鹽、肉絲、雞高湯、辣椒、黑醋

秋葵魷魚肉羹湯 嘉盈

利用秋葵勾芡,口感滑順清爽沒有負擔且熱量低唷! 很多人不喜歡直接吃秋葵 可以拿來做羹湯唷!

食材:黑木耳、竹筍、黑胡椒粉、雞蛋、柴魚粉、秋葵、紅蘿蔔、魷魚肉羹

菇菇滑肉片(好菇道營養料理) chun手作料理食堂

還咳嗽未好的我,颱風天下下停停大雨和風很大,回家做晚餐,利用青椒炒豬肉片,搭上上次買鴻喜菇,用鹽麴粉代替調味料,滑潤又好吃。 時間過...

食材:豬肉片、青椒片、蔥段、胡蘿蔔片、辣椒、(愛料理市集)鹽麴粉、竹筍片、薑片、太白粉水

香辣玉筍 腹女小廚房

自己做的罐頭美食、沒有多餘的添加物、吃了才安心 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebo...

食材:熟竹筍、辣椒、橄欖油、醬油、辣油、白醋、味醂、鹽、細砂糖

飯湯(五花肉筍子湯)【好菇道營養料理】 Miao媽咪手作

南部特有的飯湯料理,只要煮好上桌,滿滿的蔬菜,搭配白飯就可以吃的開心又滿足,這道真的是媽媽的味道啊~~~

食材:五花肉條、豬骨、好菇道雪白菇、好菇道鴻禧菇、烏殼綠竹筍、紅蘿蔔、高麗菜、金針菇、白胡椒粉、鹽

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竹筍片燒肉 腹女小廚房

又來分享一道竹筍料理,和竹筍炒肉絲幾乎一樣,竹筍改切片、肉絲改肉片.....口感大不同的「竹筍片燒肉」 歡迎加入我的Facebook...

食材:熟竹筍、梅花肉片、醬油、蔥、米酒、香油、水、太白粉、糖、黑胡椒粉

菇菇蝦丸蔬片湯(好菇道營養料理) chun手作料理食堂

利用自己做蝦丸,加入蔬菜和雪白菇清湯,變好吃蝦丸湯。

食材:自己做蝦丸、(好菇道)雪白菇、鹽巴、小黃瓜、味精、胡蘿蔔切片、胡椒粉、竹筍切片、香油、薑切片、米酒

XO干貝醬炒蝦仁 菲妮小廚

不論煮湯或紅燒都好好吃的XO干貝醬實在是料理好幫手,不僅簡化調理醬汁的步驟,也讓料理的美味層次升級。

食材:蝦仁、熟竹筍塊、青花椰菜梗、蒜末、辣椒絲、XO干貝醬、醬油膏

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