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蘑菇絞肉醬 梅奧佮槑㕭

梅:Ich mag die Soße sehr. 我足愛這个醬,它鼻起來不干焦有酒芳,嘛有肉芳閣芳料的芳。 槑:Wenn ich ...

食材:牛絞肉或豬絞肉、洋葱,切丁、鹽、蒜頭,切丁、胡椒、蘑菇,切塊、紅酒、清水、咖哩粉、甜椒粉、蕃茄醬

甜椒炒豬肉 金魚腦的食驗筆記

剛好甜椒用完了,不然想再多加1/4個甜椒。

食材:胛心肉、紅黃椒、鹽、蒜頭、胡椒、蔥段、米酒、醬油、油

雞肉豆腐排 金魚腦的食驗筆記

沒有絞肉沒關係,慢慢切慢慢剁也是挺療癒的。

食材:雞里肌肉、板豆腐、雞蛋、洋蔥、蔥末、醬油、鹽、胡椒

四季豆炒肉末 梅奧佮槑㕭

Mein Mann mag keine Bohnen. Aber ich mag Bohnen sehr. Deshalb möch...

食材:四季豆,切丁、牛絞肉或豬絞肉、醬油、蒜頭,切丁、任一食用粉、鹽、胡椒

檸檬雞柳 梅奧佮槑㕭

梅奧:Das Hähnchen sieht nicht besonders aus. Aber, es ist sehr lecke...

食材:雞腿肉,切條、檸檬汁、蒜頭,切片、橄欖油、鹽、胡椒

花椰菜義大利麵 梅奧佮槑㕭

梅奧:Die Nudeln riechen sehr gut und das essen auch! 這麵鼻起來足芳的,食起來嘛是足...

食材:汆燙好的花椰菜、煮好的義大利麵、鹽、洋葱,切丁、胡椒、酸奶油或鮮奶油、檸檬,榨成汁、清水或高湯、杏仁片

蜂蜜芥苿雞肉 梅奧佮槑㕭

梅奧:Die Soße ist sehr lecker, obwohl ich keine Bohnen und Paprika m...

食材:雞腿肉,切條、黃芥苿醬、鹽、蜂蜜、胡椒、清水

義大利 蘑菇克羅斯蒂尼 梅奧佮槑㕭

食材:蘑菇,切薄片、瑪薩拉酒或白酒、鹽、酸奶油、胡椒、火腿片,切丁、蒜頭、任一新鮮或乾燥香草

蜜汁雞肉 梅奧佮槑㕭

某:Hat Dir heute das Mittagessen geschmeckt? 翁:Natürlich, die Soße ...

食材:雞胸肉,切片、任一新鮮或乾燥香草、蒜頭,切丁、無鹽奶油塊、紅椒粉,甜味、蜂蜜、鹽、清水、胡椒、檸檬汁、巴塞米克醋

蜂蜜芥苿雞肉 梅奧佮槑㕭

梅奧:Wie soll ich es sagen? Honig-Senfsoße ist für mich immer ein gu...

食材:雞胸肉,切片、火腿片,切小塊、黃芥苿醬、蜂蜜、鹽、橄欖油、胡椒、蒜頭,切丁

泰式打拋豬🇹🇭 Mr.白老鼠實驗室

食材:豬絞肉、九層塔、小番茄、洋蔥、蒜末、胡椒、烹大師、米酒、檸檬汁、日式柴魚醬油(清醬油)、砂糖、辣椒

魚香肉絲 Stacy Lin

食材:肉絲、乾木耳、薑、彩椒、蒜、醬油、韓國辣醬、老干媽、鹽、糖、胡椒、水果醋、樹薯粉、麻油、水

生菜蝦鬆 吳婉芳

簡易版蝦鬆,好吃又方便

食材:蝦子、芹菜、太白粉、洋蔥、胡椒、薑、米酒、蒜頭、鹽巴、萵苣、香油

奶油培根蘑菇義大利麵 梅奧佮槑㕭

食材:蘑菇,剖對半、鹽、鮮奶油、洋葱,切丁、胡椒、蒜頭,切丁、火腿片,切條、任一新鮮或乾燥香草、煮好的義大利麵

滷肉飯 留學生小廚房🍝

雖然有點小複雜,但是能在異國煮出這麼有台灣味的料理已經很滿足了😍

食材:豬絞肉、蛋、蠔油、紅蔥頭、糖、蒜、醬油、胡椒、米酒、八角萃取液

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蒜味辣炒菜脯🍚🥢✨ Mr.白老鼠實驗室

白飯好朋友、台版XO醬👏🏻👏🏻👏🏻

食材:菜脯、蝦皮、小魚乾、蒜末、辣椒、烹大師、胡椒、橄欖油

中式料理-金銀西蘭花🥦 Mr.白老鼠實驗室

做了金沙豆腐,不知鹹蛋白怎麼用嗎?🤔 來幫綠花椰🥦換換口味吧🎶🎶

食材:綠花椰菜、蒜末、鹹蛋黃、皮蛋、胡椒、鹹蛋白(可有可無)、米酒(可用水替代)

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雞湯湯包 小月愛烘焙

運用滴雞精的膠質讓湯包變美味!

食材:後腿肉、雞湯、蔥、大片水餃皮、薑、味霖、醬油、米酒、胡椒、香菇粉、五香粉、香油

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