找到 33,932 道使用了「砂糖or冰糖」的食譜
過年年菜系列-海蔘燴三鮮 Serena愛廚房

過年必備的燴三鮮!雖然我自己很喜歡, 可是深覺不及我外婆的三分功力。只能說老奶奶的功力不是我這種黃毛丫頭能夠媲美的。可是過年餐桌上端...

食材:阿根廷魷魚、花枝、醬油、鵪鶉蛋、糖、海蔘、黑醋、豬皮、鹽、青江菜、玉米筍、乾香菇、蒜末、太白粉水

台式經典酒家菜-魷魚螺肉蒜 Serena愛廚房

這道台灣經典酒家菜, 是一道古早手路菜, 我上網查了許多人的做法,還詢問了家中長輩的意見後,煮出了這道經典的解酒湯品, 過年來上這樣...

食材:乾魷魚、蒜苗、醬油、螺肉罐頭、糖、豬肉絲、米酒、麻油、水

南瓜火鍋*萍姊 萍姊

食材:南瓜、地瓜、鳳梨醬、紅蘿蔔、番茄醬、香菇、鳳梨汁、木耳、糖、金針菇、豆腐、玉米、綠花椰菜、丸子、鹽

辣味馬鈴薯燉肉 飛利浦智慧萬用電子鍋 晶晶

燉煮入味的菜色最適合用萬用鍋來料理了。 經典日式風格的馬鈴薯燉肉加上韓式風味的泡菜,兩個地域元素互相激盪,在萬用鍋壓力的調和之下,竟...

食材:豬肉、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、味霖、米酒、馬鈴薯、糖、泡菜、水、甜豆

紅燒牛腩 海鮮公主小舖

一鍋倒底 懶人必學 營養均衡 有菜又有肉 美味又營養

食材:牛肋條約、洋蔥、沙拉油、蔥、蠔油、紅蘿菠切丁、米酒、薑片、辣豆瓣醬、冰糖、鹽

蠔油芥蘭牛肉 醺夜煮廚

芥蘭的產季來了,買一把青翠的芥蘭菜,醃幾片入味的牛肉,再利用蠔油熱炒,炒出的芥蘭脆嫩、牛肉香滑,又是餐桌上的白飯殺手。

食材:沙朗牛肉、芥蘭、蠔油、大蒜、米酒、薑、糖、胡麻油、油、太白粉、醬油、白胡椒粉

阿媽的格仔膨餅/鬆餅 梅奧佮槑㕭

Wie denkst du über die Waffeln? 翁問我有收到E-mail無? 我講有。 你感覺按怎?伊問。 厝內底無...

食材:高筋麵粉 TYPE 405、無鹽奶油塊,液化、蛋、香草糖、糖、鹽、鮮奶、速發酵母

雞粒豆腐煲 梅奧佮槑㕭

Heute ist Sonntag, mein Taiwanischer Essen Tag! 今仔日是禮拜六,毋免兩雙箸仝一盤的日子。

食材:雞胸肉,切小塊、板豆腐,切小塊、鹽、清水、胡椒、蒜頭,切丁、糖、秀珍菇,切條、醬油、紅蘿蔔,切小塊

台南小吃-蝦仁飯 Janna

台南老字號小吃很多都是使用柴魚高湯為底,例如海產粥,鍋燒意麵,蝦仁飯,配菜粽的味噌湯等等。所以要做好吃的蝦仁飯就從柴魚高湯開始吧! ...

食材:火燒蝦或任何蝦子、米、柴魚片、青蔥、水、醬油、糖、雞油、柴魚味素(可省)

涼拌西芹 Mi~

食材:西洋芹、蒜頭、鹽巴、糖、薄鹽醬油、烏醋、香油、白胡椒粉

香菇肉燥 我被我老婆趕進廚房

食材:豬绞肉、乾香菇、蒜頭(剁末)、雞蛋/鳥蛋、新鮮紅蔥頭(剁末)or油蔥酥、黑豆桑醬油、蔥(切段)、萬家香醬油、糖、米酒、滷包or八角、五香粉、白胡椒

金牛角麵包(半燙麵版) okii

最近喜歡用半燙麵的方式做麵包,做出來的口感都比較扎實,既可保濕又不用另外做湯種,麵包體上的紋路是因為沒用奶油,直接淋煉乳的關係;另外...

食材:中粉、熱水、冷水、奶粉、蛋、糖、鹽、酵母、植物油

【早餐/甜點】熱香餅/鬆餅Pancake 嚐樂 joy of taste

週末早上來一個熱騰騰的熱香餅/鬆餅當早餐吧❤ Pancake, perfect for weekend breakfast ❤ 影...

食材:低筋麵粉、糖、泡打粉、牛奶、無鹽牛油、雞蛋

電子鍋烤饅頭 靖潔的日常烹調😋

沒事亂亂做⋯本來是想烤麵包的,結果成品口感是饅頭😜

食材:麵粉、糖、鹽、酵母粉、溫水、蛋

紅燒滷牛腱➕滷味🥘 蜜兒愛料理🍜

滷味在家輕鬆做,有壓力鍋真的棒呆了👍 滷牛腱 滷豆干海帶➕麻醬麵➕辣椒醬 不用阿嬤煮,在家就是個古早味麵攤。 前幾篇也有分享滷味...

食材:牛腱肉一條、大豆干、薑片、蛋(水煮)、蔥段、海帶、蒜頭、油豆腐、乾辣椒、花椒、豆瓣醬、蠔油、醬油、紹興酒、開水、冰糖、滷味包

紅燒豆腐 梅奧佮槑㕭

Heute ist Samstag, mein Taiwanischer Essen Tag! 今仔日是禮拜六,毋免兩雙箸仝一盤的日子。

食材:豆腐,切片、秀珍菇,切條、醬油、胡蘿蔔絲、鹽、清水、糖

Lafer的胡蘿蔔濃湯 梅奧佮槑㕭

Eine warme Suppe ist ein guter Freund im Winter. 寒天時,一碗燒湯是我上好的朋友。

食材:胡蘿蔔,切小塊、薑,切小丁、鹽、紅葱頭,切丁、胡椒、清水、糖、檸檬汁、無鹽奶油塊

氣炸脆皮雞翅 OwenPa

食材:二節翅、米酒、糖、胡椒粉(含鹽)、海鹽、醬油、蒜末、水、麵粉

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