找到 215 道使用了「石斑」的食譜
青梅醬香煎龍膽石斑 佳鮮石斑

石斑魚常見料理清蒸和紅燒。來個酸甜鹹的料理。採用青梅與蜂蜜來料理石斑魚。梅子開胃蜂蜜甘甜。大人小孩都喜好

食材:龍膽石斑(清肉)、蜂蜜、醬油、青梅、油/鹽

蒜蓉蒸石斑 Henry Yao

台式蒸魚

食材:石斑魚、豆腐、醬油、蔥絲、味琳、蒜末/泥、米酒、胡椒粉

薑絲石斑魚湯【好菇道好食光】 彧語千千

天氣變涼了,快速煮一鍋魚湯暖暖身是很簡單的事情,只要煮開水,放入食材再度煮滾就可以享受香氣逼人的美味。

食材:石斑魚肉、好菇道─雪白菇、薑、水、鹽巴、青葱、米酒

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寶寶副食品-龍膽石斑高湯 Mandy Chuang

約7天份

食材:龍膽石斑魚骨、薑、蔥、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、昆布

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超低卡番茄鮮魚湯 Anita's Kitchen

最近開始在控制體重的我,為了要均衡飲食,所以開始選擇低熱量低卡且均衡營養的食物,平時重口味的人,這道清爽且有味道的蕃茄魚湯絕對是個好選擇😊

食材:花椰菜、牛番茄、米酒、冷凍石斑魚塊(全聯)、鹽巴、豆腐、干貝粉(可有可無)、薑絲、柴魚粉、青蔥、番茄醬

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🍋👅🐡檸檬酸辣魚 🧚‍♀️👻廚房小精靈👻🧚‍♀️

買了很多檸檬🍋🍋擠了很多的檸檬汁除了當冷飲也想應用在煮食做菜上,之前用在豬肉料理,這次就用海鮮類試試,口味不錯好吃又下飯

食材:冷凍龍膽石斑魚、洋蔥、新鮮檸檬汁、魚露、香菜、米酒、紅辣椒、糖、大蒜

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清蒸石斑魚片 主婦食堂

食材:石斑魚、蔥、醬油或蠔油

魚頭鮮蛤湯 主婦食堂

食材:石斑魚頭、黑金文蛤、薑

破布子(樹籽)清蒸龍膽石斑魚片 爆肝夫人

完整說明請參考 http://firebird0616.pixnet.net/blog/post/400315358 Q彈鮮嫩又多汁...

食材:988石斑魚薄片、破布子、蒜苗、嫩薑、辣椒

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三杯魚骨(以988廚房石斑魚頭骨丁示範) 爆肝夫人

完整說明請參考 http://firebird0616.pixnet.net/blog/post/400324910 今天要和大家...

食材:石斑魚頭骨丁、老薑、蒜苗、九層塔、蒜頭、米酒、黑麻油、醬油、醬油膏

東南亞風味-叻沙(沙茶)龍膽石斑魚片 爆肝夫人

完整說明: http://firebird0616.pixnet.net/blog/post/400432202 不一樣的南洋風味...

食材:988廚房龍膽石斑、蒜苗、叻沙醬(沙茶醬也可)

清蒸石斑簡易做 鱻大爺海鮮市集

在家就能享用餐廳美味石斑 輕鬆做

食材:新鮮石斑、蔥、辣椒、薑、鹽巴、米酒、醬油、蠔油、沙拉油、香油

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【隨興料理】清蒸石斑魚🐟 T.T

可以品嘗到石斑魚滿滿鮮味的清蒸料理! 步驟看似很多,但只是前置作業比較繁瑣,其實這道料理很簡單,也很容易上手喔!

食材:石斑魚、青蔥(蔥絲)、薑、辣椒絲、蔥段、醬油、青蔥(蔥段)、米酒、蠔油、蔥絲

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無油煙料理《蒸烤珍珠龍膽紙包魚》 薇琪's日日主婦巧食玩味

食材:珍珠龍膽石斑切片、.生薑切片、日式醬油、洋蔥切絲、白酒醋、青蔥切段 適量、白胡椒粉、青蔥切絲(裝飾用)、初榨橄欖油、辣椒、清水、二砂糖

蠔油蒸龍膽石斑魚 Eunice Chou

食材:龍膽石斑魚、蠔油、辣椒、蒜頭、青蔥、薑絲、米酒、香油

🐡🌶🍋椒麻醬汁蒸魚 🧚‍♀️👻廚房小精靈👻🧚‍♀️

這道蒸魚料理算是椒麻雞的變化版,用椒麻醬汁蒸魚很意外的搭配,白飯不小心又多吃了一碗😅

食材:冷凍石斑魚、鹽巴、白胡椒粉、紅辣椒、米酒、綠辣椒、魚露、醬油、大蒜、檸檬、香菜、糖、冷水、花椒粉

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🐳🌰腐乳煮魚 🧚‍♀️👻廚房小精靈👻🧚‍♀️

喜歡吃龍膽石斑魚,除了煮湯清蒸之外也想有其他的吃法,剛好有黃豆醬豆腐乳就拿豆腐乳及醬汁來做搭配

食材:龍膽石斑魚下巴、蒜苗、黃豆醬腐乳、紅辣椒、米酒、大蒜、老薑、甜椒

🌶🐡🌰豆豉蒸魚 🧚‍♀️👻廚房小精靈👻🧚‍♀️

魚類料理變化多端,除了乾煎之外就以清蒸的做法最多,這次也是用蒸的方式再加入豆豉,開胃又下飯

食材:龍膽石斑魚下巴、紅辣椒、乾豆豉、醬油、米酒、糖、白胡椒粉