找到 995 道使用了「皮蛋」的食譜
快速上手餐廳菜/魚片皮蛋豆腐湯 Lia生活廚房

這道菜學自於我的料理達人老師,一道非常好喝的魚湯,餐廳一道好幾百,也只有幾片魚,料少又貴,自己來做快速又便宜,不藏私分享給大家。

食材:嫩豆腐、石斑魚片/雕魚片、塩、皮蛋、黑胡椒、油條/可省略、白胡椒、蔥、香油、魚骨頭、薑片

水波爐一爐三菜(水波爐料理) 呂馨馨樂樂廚房

水波爐烹煮低油煙的美味料理輕輕鬆鬆來上菜~~ (1)鱈魚豆腐豬肉丸子煲 (2)混蛋佐紅醬 (3)白精靈菇炒玉米筍燴小 黃瓜 htt...

食材:鱈魚、嫩豆腐、油漬蔥蒜醬、豬絞肉、醬油膏、雞蛋、清醬油、鹹鴨蛋、太白粉、皮蛋、冷開水、玉米筍、白精靈菇、小黃瓜、紅蘿蔔、韭菜花、紅辣椒

肉末皮蛋炒苦瓜 實習料理生

食材:苦瓜、皮蛋、豬絞肉、快速肉燥(如下)、蒜頭、油蔥酥、蔥、可可粉、辣椒、醬油、鹽、糖、米酒

香辣皮蛋擔擔麵 林意維

又香又辣的特別晚餐!

食材:蒜頭、辣椒、麵條、醬油、絞肉、米酒、皮蛋、辣豆瓣醬、豆腐、鹽、沖繩醬木耳(可省略)、糖、胡椒

皮蛋瘦肉粥(電鍋版) 鄭君

這兩週天氣變的有點讓人不知所措,一會冷一下熱,讓我想起熱呼呼的食物,於是去YouTube找視頻,看到阿基師的示範,所以我就動手來做啦⋯⋯

食材:圓糯米、平常吃的白米(蓬萊米)、水煮鮪魚罐頭(小)、皮蛋、日式楜椒鹽、糯米粉、水、豬肉絲

皮蛋臭豆腐 被合約耽誤的米其靈

各種味道強烈的食材,炒在一起是意外的搭。

食材:豬肉絲、臭豆腐、皮蛋、香菜、蒜頭(醃肉用)、臭臭鍋調味包(臭豆腐附的配料)

海鮮粥 seafood porridge 阿云師快樂料理👌

食材:飯、魷魚、蝦、薑片、蔥、Broth(排骨湯)、皮蛋(option)、蛋(option)、白胡椒、鹽

韭菜花炒皮蛋 cheng cheng

個人覺得很好配飯,好吃喔

食材:韭菜花、皮蛋、醬油、蒜頭、鹽巴

皮蛋瘦肉粥 Sandy週末食堂

食材:皮蛋、米酒、絞肉、生米、水、薑 鹽巴 香油 胡椒粉

十分鐘料理─杏菇高湯蒸雙蛋 ching

食材:雞蛋、皮蛋、麻油、杏鮑菇高湯、鹽巴、青葱

皮蛋瘦肉粥 吳昭緯

食材:白米、水、皮蛋、蛋、絞肉、白胡椒、鮮味炒手或鹽、醬油

酸辣皮蛋冷泡飯 朱雀文化

一般的冷泡飯通常都是用茶湯,沒想到泰式的酸辣佐料與剝皮辣椒非常合拍,有著意想不到的美味!

食材:皮蛋、小蕃茄、沙拉油、蒜頭、市售雞湯、黃檸檬汁、魚露、生薑末、S&B 柚子青辣椒醬、洋蔥丁、蝦仁、剝皮辣椒、香菜、隔夜冷飯

宮保皮蛋 小毓の饗樂廚房🍳

皮蛋只能和豆腐做成皮蛋豆腐??這道宮保皮蛋是熱炒店必點的下酒菜,鹹甜香的宮保醬汁與煎炸過的皮蛋搭配在一起,真的是越吃越下飯!像這樣下...

食材:皮蛋、乾辣椒、醬油、蒜頭、蕃茄醬、老薑、糖、青蔥 (可省略)、烏醋、麻辣花生、米酒、花椒粒、地瓜粉

麻辣皮蛋醬 蛋糕說話時屑屑請閉嘴

某日在冰箱挖到一顆皮蛋,但家裡剛好沒豆腐了,乾脆就一樣攪爛做成麻辣口味配吐司,沒想到也一樣很搭。(但我合理懷疑也是因為我當時很餓哈哈...

食材:皮蛋、醬油膏、糖、蒜泥、醋、花椒辣油、蔥花

三色蛋 Nancy

食材:雞蛋、皮蛋、鹹蛋、米酒、胡椒粉

南瓜皮蛋豆芽粥 潔西卡的美味筆記

薑及南瓜、芽菜與皮蛋、白米粥的結合,是清爽又濃郁的滋味。

食材:白米、水、皮蛋、豆芽菜、南瓜帶皮切小塊、白胡椒粉、鹽、鰹魚粉、薑片

お弁当-191022-四季豆醬炒雙蛋 養樂多便當

四季豆醬炒雙蛋 水煮白肉 烤玉米筍 烤千張蝦餃

食材:四季豆、皮蛋、蛋、醬油膏、豆瓣醬

泰式酸辣涼拌皮蛋 Mr.Ray泰式手工醬料

夏天就是愛涼拌料理 皮蛋搭上涼拌酸辣醬更是蹦出新滋味啊!

食材:皮蛋、Mr.Ray泰式涼拌酸辣醬、洋蔥、牛番茄、香菜

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