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友誼^腸^^青^ 西門門市

利用大腸與蔥的結合,烤出大腸香氣,也少了油膩,蔥蔥大腸今別於一般油炸料理!

食材:豬大腸、蔥、醬油、鹽巴、酒、黑醋、糖、胡椒

* 蠔油雞肉煮 (露營OK) 菲。Phyllis!

食材:去骨雞腿 (切條)、糖、酒、米霖、(素)蠔油、水

(電鍋版)可樂雞翅豆干 joyce chu

食材:雞翅(大)、豆干、醬油、蔥、可樂、蒜頭(大)、酒、薑

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蝦醬空心菜 莊加菲

換換口味、不一樣調味、平凡變新滋味

食材:空心菜、ABC原味蝦醬不辣、萬能頂級鯷魚露、素蠔油、糖、酒、熱開水、蒜頭、大辣椒、鹽

南部粽 Michaelia Lee

按照記憶中阿嬤的味道做的

食材:糯米、香菇、骰子肉、蝦米、花生、紅蔥頭可用油蔥酥取代、醬油、糖、酒

酥炸古早味紅糟肉(Video) Lei Ju’s Kitchen

用紅麴豆腐乳醃炸松板豬的古早味紅糟肉 外酥肉嫩好好粗 再用醃剩下的醬料來自製的鹹甜沾醬 一點都不浪費 還好吃的不要不要呢 詳細影音作...

食材:松板豬、紅麴豆腐乳、紅麴豆腐乳醬汁、五香粉、糖、酒、蒜末、木薯粗粉(地瓜粉)

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泰式椒麻豬排🥩 Joyce(菜鳥廚娘🍳)

里肌豬排用煎的取代用炸的,雖然沒有酥脆外表,但較省油。淋上椒麻醬汁後也更入味,低失敗率且耗費時間不多。分享給大家~

食材:里肌豬排🥩、地瓜粉、醬油、醬油膏、蒜頭、酒、辣椒🌶️、洋蔥、砂糖、味醂、黑胡椒粉、魚露、水、檸檬汁、九層塔

焦糖鮭魚(水波爐) 陳摸摸

快速方便好吃😋

食材:鮭魚排、醬油、味淋、酒、鹽、糖

豆豉紅皺岩螺 sumi

食材:紅皺岩螺、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆豉、昆布柴魚高湯

尖椒鮮黃桃 sumi

新鮮但酸一點,這樣的水果適合當作配菜. 蝦醬多提食材原味,配水果也沒有異和感.酸甜清爽開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://...

食材:尖椒(青椒)、鮮黃桃果肉、蒜碎、辣椒、鹽、酒、味霖、胡椒粉、蝦醬、昆布柴魚高湯

豆瓣冬瓜 sumi

每次淡淡調味吃冬瓜就膩了.香味重一點川式也不錯.無油無負擔消暑,最適合在炎炎夏日食用囉~. 昆布柴魚高湯 https://icoo...

食材:冬瓜、鹽、薑絲、蒜碎、花椒粒、酒、郫縣豆瓣醬(可用任何豆瓣醬)、昆布柴魚高湯

氣炸鍋料理* 蜜汁雞翅 佑佑媽的廚房

食材:三節翅、酒、李錦記蜜汁烤肉醬、水、薑、醬油

孜然菜南瓜(節瓜) sumi

食材:菜南瓜(節瓜)、鹽、蒜碎、辣椒、孜然粒、葫蘆吧粉(可不加)、酒、味霖、昆布柴魚高湯

正宗日式烤茄子 sumi

日式茄子菜裡最有人氣的就是烤茄子. 做法簡單.帶皮烤不僅添加焦香,更凝縮茄子鮮甜味.天氣熱的時候冰涼吃,消暑清爽好開胃啊~. 昆布...

食材:日本小茄子、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

麻婆豆腐 m66660000

食材:豆腐、蔥段、醬油、酒、香油、太白粉、熱水、辣豆瓣醬

豆瓣芥菜 sumi

芥菜帶點苦味.有人不敢吃.先燙過去苦味.但,,這樣我覺得沒有意思.有苦味才會好滋味呢! 調味重一點,苦的感覺剛剛好.不怕苦的不妨試做...

食材:芥菜、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、郫縣豆瓣醬(可用任何豆瓣醬)、昆布柴魚高湯

豆醬地瓜葉 sumi

豆醬像是納豆與醬油之間的香味.配青菜不僅去苦澀味,更多提食材原味.夠熟發酵味揮發,留下鮮味.無油健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 ...

食材:地瓜葉、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯

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