找到 143 道使用了「白醋或塔塔粉」的食譜
牛奶生乳捲 豐榆🐟🐟🐟

生乳卷其實是傳統瑞士卷的一種變化,經過日本的洗禮,日式的蛋糕卷減少蛋糕的厚度,在內餡上用盡心思,卡士達、果醬,或加入新鮮水果、生巧克...

食材:植物油、低筋麵粉、鮮奶油、玉米粉、細砂糖、牛奶、蛋黃、蛋白、香草精、塔塔粉

玫瑰花戚風蛋糕 Wen Jun Guo Guo

鬆鬆綿綿的,搭配蘋果的口感,吃起來很好吃

食材:桔子水、沙拉油、蘋果、糖、低筋麵粉、泡打粉、蛋黃、香草粉、蛋白、塔塔粉

天使蛋糕 愛料理

食材:蛋白、塔塔粉、鹽、細砂糖、香草精、檸檬汁、低筋麵粉、環狀模型

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巧克力虎皮蛋糕捲 幼幼一番

食材:可可粉、蛋白、小蘇打粉、全蛋、塔塔粉、熱水、蛋黃、細砂糖、鹽、沙拉油、糖粉、玉米粉、低筋麵粉、泡打粉

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春之戀-花卉慕斯蛋糕杯 伊莉絲藝術烘焙坊

最近接連有幾位女孩兒生日,想做個充滿少女心的蛋糕為她們祝福~ 於是運用了美麗的食用花卉以及大量的新鮮莓果,打造了這款讓人看了心花怒...

食材:蛋黃、蛋白、細砂糖、橄欖油、新鮮柳橙汁、塔塔粉、牛奶、動物性鮮奶油、柳橙皮末、吉利丁粉(先泡軟備用)、低筋麵粉、蘋果汁、食用花卉、玉米粉、新鮮莓果泥、鹽

天使蛋糕 幼幼一番

食材:檸檬汁、水、蛋白、沙拉油、塔塔粉、細砂糖、鹽、低筋麵粉、泡打粉、玉米粉、檸檬屑

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白脫牛奶(Buttermilk)代替品 電電⚡⚡

白脫牛奶裡(buttermilk)的乳酸和泡打粉或蘇打粉會有強烈反應,讓鬆餅或餅乾成品很蓬鬆。又因為含有乳酸,可軟化肉質,在炸雞料理...

食材:原味優格、水、酸奶油、克菲爾菌(kefir)、牛奶、塔塔粉

抹茶紅豆戚風蛋糕 幼幼一番

食材:紅豆粒、水、沙拉油、蛋白、蜂蜜、塔塔粉、抹茶粉、細砂糖、低筋麵粉、泡打粉、蛋黃

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天使蛋糕 ➕➕

食材:蛋白、鹽、塔塔粉、糖、香草精、玉米粉、低粉

原味天使蛋糕 Coco Swim

食材:蛋白、細砂糖(1)、細砂糖(2)、牛奶、塔塔粉、無鋁泡打粉、沙拉油、低筋麵粉

輕乳酪蛋糕 君君

食材:乳酪、優酪乳、蛋白、無鹽奶油、糖、蘭姆酒、塔塔粉、低筋麵粉、鹽、玉米粉、蛋黃

可可旋風蛋糕卷 annie

鬆軟又富彈性的蛋糕。非常細緻,甜度適中,可口而美味。

食材:無糖可可粉、牛奶、沙拉油、低筋麵粉、全脂奶粉、鹽、蛋黃、蛋白、塔塔粉、糖

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乳酪蛋糕 手作實驗室。我的烘培紀錄

是會讓我做了還想再做的料理😋

食材:奶油乳酪、動物鮮奶油、蛋白、無鹽奶油、白砂糖、蛋黃、白醋或塔塔粉、低筋麵粉、鹽(1/4匙吃的出鹹味)、玉米粉、香草精(可省略

瑞士卷(戚風蛋糕體) 手作實驗室。我的烘培紀錄

食材:蛋黃、溫牛奶、蛋白、煮菜的油或融化奶油、砂糖、低筋麵粉、白醋或塔塔粉、玉米粉、鹽

波士頓蛋糕 手作實驗室。我的烘培紀錄

真心推薦!口感細膩 加點40克蜂蜜就變成味道濃郁的蜂蜜蛋糕。也值得試做品嚐唷! 參考:波士頓派 https://icook.tw...

食材:蛋黃、煮菜油、蛋白(冷藏蛋佳、低筋麵粉、白醋或塔塔粉、玉米粉(不可省略、白砂糖(原配方75克、奶粉、鹽、熱開水

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