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金黃蘑菇比薩餃【電鍋】 雙胞胎留學去!

用電鍋就可以輕鬆完成這道金黃酥脆的比薩餃! 外皮烤得酥酥的,真好吃!餡料可以依喜好自行變化,加入火腿或起司也不錯呢。外國人的午餐通常...

食材:中筋麵粉、速發酵母粉、油、溫水、蒜末、蘑菇(切片)、香菇(切小塊)、素肉片、鹽、黑胡椒粉、番茄醬

發酵版鬆餅~不用泡打粉、低溫發酵版 梁小蝶

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47167836 一般鬆餅大都用泡打粉製作, ...

食材:低筋麵粉、速發酵母粉、蛋、蜂蜜、水、植物油

優格土司(氣炸鍋版及烤箱版) Tasty & Love

軟Q口感.....香噴噴.......好吃

食材:高筋麵粉、牛奶、蛋、鹽、無糖優格、速發酵母粉、無鹽奶油

薑黃雙色小饅頭 雙胞胎留學去!

鬆軟溫熱的小饅頭,是一款很棒的冬季小點。無添加糖分,純品嘗食材樸實的香氣~

食材:中筋麵粉、溫水、速發酵母粉、薑黃粉、油

乳酪麵包球 Tasty & Love

食材:高筋麵粉、牛奶、雞蛋、速發酵母粉、糖、鹽、帕買森起司粉、無鹽奶油

原味/椒鹽蘇打餅 許芯語

食材:速發酵母粉(天氣熱可減少)、溫水、食用植物油、中筋麵粉、水、小磨坊鹽酥雞胡椒鹽、低筋麵粉、鹽、烘焙用小蘇打粉、冷水(視麵粉吸水度增減)

鮮奶小饅頭 [無糖] 雙胞胎留學去!

只要4種材料就能做出饅頭! 這款香濃的鮮奶小饅頭雖然沒有添加糖,酵母和麵粉散發出來的香味會讓你意猶未盡哦~

食材:中筋麵粉、溫牛奶、速發酵母粉、油

韓式泡菜包子 雙胞胎留學去!

櫻桃小丸子卡通裡有一幕冬天吃熱呼呼包子的情境,看著小丸子滿足吃著包子的模樣,讓我忍不住自己動手做!最近天氣漸漸轉涼了,公園裡落葉繽紛...

食材:中筋麵粉、速發酵母粉、韓式泡菜(切小塊)、溫水、素肉丁(事先泡軟)、糖、油

鮮奶饅頭(寶寶早餐/點心) 用麵包機揉麵 許芯語

之前都是用手揉麵糰做饅頭和麵包,最近買了一台麵包機,來試試用麵包機揉麵功能做饅頭吧! 媽媽說很好吃~甜度也剛剛好,一歲兩個月的女兒...

食材:中筋麵粉、全脂鮮乳(視麵粉吸水度增減)、麵包機、細白砂糖、保鮮膜、速發酵母粉、揉麵墊、食用植物油(我用芥花油)、擀麵棍、鹽、電鍋、蒸架、烘焙紙

優格土司 Tasty & Love

食材:霓虹土司粉(或高筋麵粉)、糖、鹽、牛奶、優酪乳、雞蛋、速發酵母粉、蔓越梅乾、起司塊

可可奶香貝果🍫🥯 恩麻の手作廚坊

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、冰糖、無糖可可粉、水、速發酵母粉、海藻糖、玫瑰鹽、酪梨油、全脂鮮奶、可烤焙水滴可可豆

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(星馬料理)香蕉薄煎糕 Aegean Pua

食材:雞蛋、白糖、自發麵粉、鹽、椰、水、香蕉

芋泥手撕吐司 李媛婷

食材:A高筋麵粉、A低筋麵粉、A牛奶、A無鹽奶油、A速發發酵粉、B芋頭、A蛋、C蛋、A糖、C芝麻或杏仁片、A鹽

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藜麥紅蘿蔔瑪芬 楞二廚Peggy Hsu

食材:藜麥、紅蘿蔔、蘋果、牛奶、植物油、香草精、紅糖、自發粉、泡打粉、肉桂粉、豆蔻粉(可不加)、蘋果醋(可不加)、葡萄乾

金牛角麵包(低熱量) 陸蓮兒

就是想要低熱量、低糖、低油。才能無禁忌的大口吃得過癮。這是我家的早餐及聚會的餐點,依然好吃到拒絕不了的誘惑。越吃越香!

食材:中筋麵粉、牛奶、雞蛋、無鹽奶油、速發酵母粉、糖、鹽

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蔓越莓奶酥麵包-中華二店氣炸鍋 全國電子7138中華二門市

食材:蔓越莓奶酥、雞蛋、鮮奶、杏仁片、冷水、高筋麵粉、細砂糖、鹽、速發酵母粉、無鹽奶油

夢想成真手作披薩 可以不要洗鍋子嗎

我的其中一個夢想就是能自己做出一個成功的披薩,看來我實現夢想了! 之前成功烤了檸檬餅乾、做了米布丁和草莓果醬,下一個夢想會是……?

食材:培根塊、蘑菇、中筋麵粉、蒜苗、糖、菠菜、鹽、韓式辣椒醬、速發酵母粉、起司絲、橄欖油(可不加)、溫水(40-45度)

洋蔥/起司螺旋麵包 雙胞胎留學去!

加入炒香的洋蔥丁,或是起司的麵包,總是香氣十足,讓人欲罷不能!這款麵包吃起來有法式麵包的口感,吃之前再回烤一下,就能享受外酥內Q、軟...

食材:高筋麵粉、奶粉、水、亞麻仁籽、奶油、楓糖、鹽、洋蔥(切丁)、起司片、植物油、速發酵母粉、全蛋液、冰水、蛋、冷水

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