找到 36 道使用了「生鹹蛋」的食譜
冬瓜鹹蛋肉片湯 金魚媽媽的廚房

夏天消暑聖品非冬瓜莫屬了,除了甜的冬瓜茶之外,試試鹹蛋冬瓜湯,也是另一種滋味! ❤️喜歡金魚媽媽的廚房請記得按[訂閱]支持。 更多分...

食材:冬瓜、生鹹蛋、豬里肌肉片、香菜

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金沙南瓜 廚房女漢子Rita's

鹹鹹甜甜的南瓜料理,簡單快速好好吃!香香鹹鹹,配飯下酒都合適! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.facebo...

食材:小南瓜1顆、生的鹹蛋黃、蔥、辣椒、玉米粉或太白粉、鹽

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鹹蛋荸薺蒸肉餅 金魚媽媽的廚房

下班張羅晚餐的媽媽很適合的快手菜,荸薺加在豬肉裡增添食物層次,才不會只有滿嘴肉的肥膩感! ❤️喜歡金魚媽媽的廚房請記得按[訂閱]支...

食材:豬絞肉、荸薺、醬油、生鹹蛋、太白粉、白胡椒粉

金沙中卷 Lynn Yeh

影音操作: https://youtu.be/5gSrMqGS0ow

食材:中卷、生鹹鴨蛋、蒜末、白胡椒粉、蔥花

雞捲/燒肝(台語) 好奇煮婦

來台北才聽說這叫做雞捲,在屏東我們台語叫它〝燒肝〞,逢年過節拜拜或是吃喜宴時會吃到這到料理,外皮通常使用豬大腸外層腹膜網西來做。我最...

食材:魚漿、紹興酒、絞肉8分瘦、五香粉、豆皮、千張、白胡椒粉、生鹹鴨蛋、黑胡椒粉、洋蔥、香油、冬瓜糖、鹽、紅蔥酥、鮮味炒手、芫荽、沙拉油

太陽燒肉 小花廚房

食材:五花肉(寬約8cm)、薑片、蔥段、辣椒、醬油、糖、花雕酒、八角、五香粉、生鹹蛋黃

糯米鹹鴨蛋 SHIANG LING LAI

超好吃的糯米鹹鴨蛋!! 有濃郁的鹹鴨蛋味。超級香! 端午節能當粽子,中秋節能當月餅。 好吃到會想一顆接著一顆吃!

食材:圓糯米、乾香菇、醬油、豬五花肉、胡椒、紅蔥頭、米酒、帶殼生鹹鴨蛋、麻油、薑末、油膏、糖

【透抽蛋黃捲】 全富水產

色彩繽紛清爽的料理

食材:透抽、毛豆、玉米、紅蘿蔔、生鹹蛋黃

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香酥芋頭丸 野犬

香酥鬆軟微甜的芋頭,包著香鹹的肉餡,甜鹹風味在口中交融是小時候母親的味道。

食材:芋頭、砂糖、生鹹蛋黃、雞蛋、豬絞肉、地瓜粉或太白粉、醬油、鹽、紹興酒、炸油、油蔥酥、櫻花蝦、香菇、鹽、胡椒、五香粉

香菇鹹蛋肉燥[小心多吃一碗飯😆] Jessica

這是一道非常簡單的家鄉菜,小時候吃過ㄚ嬤的口味、老媽的口味,長大外出唸書工作之後,憑著記憶自己下廚,這道菜就成了常常陪伴我的思郷菜,...

食材:絞肉、香菇、生鹹蛋、醬油、水

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鹹蛋蒸肉—喫蛋日常 宬世環宇

「你到底還要做幾次金沙料理啊?」這抱怨來自於一個常常來我家蹭飯的好友。 從起初看到金沙料理的歡天喜地,到現在的嗤之以鼻,他的反應可以...

食材:豬絞肉、生鹹蛋(其中一顆切細丁)、醬油、青蔥(切末)、白胡椒粉、薑(切末)、鹽、米酒

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肉粽 鴻團長的秘密廚房

古早味的肉粽

食材:粽葉、長糯米、腿庫、香菇、醬油、花生、蠔油、生鹹蛋黃、五香粉、金鉤蝦、蒜頭、蘿蔔乾、冰糖、黑胡椒粉、米酒、粽繩、紹興酒、油蔥酥

鹹蛋蒸肉餅 Echo

食材:豬絞肉、生鹹蛋、醬油、青蔥、米酒、薑、白胡椒、太白粉

彩鑲中卷 Ivy Yu

簡單、快速的宴客、年菜冷盤首選👍

食材:中卷去頭、生的鹹蛋黃、紅、黃椒、米酒、醬油、白胡椒粉、蝦仁

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彩鑲中卷 芯藤

光是看就讓人眼睛為之一亮,更讓人食指大動,尤其是夏天來個冷盤,或者宴客料理,事先準備好,拿出來切了就可上桌囉~

食材:中卷、生鹹蛋黃、小黃瓜、紅蘿蔔、沙拉醬

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【味道福爾摩莎】香菇鑲肉 Chiou Huei Li

一般人看到這樣的菜色,大多覺得這應該在餐廳才吃得,後來發現,原來在家用電鍋,就可做出媲美餐廳菜色的佳餚,生的香菇,去除柄的部份,再用...

食材:香菇、豬絞肉、生鹹蛋

蛋黃酥(偷吃步) 真妮4(Jennifer)

中秋節不吃月餅不吃蛋黃酥不吃鳳梨酥,就沒有過節的FU了.. 可是秤麵粉揉麵團還有繁複步驟,對新手而言還沒開始就已經想打退堂鼓了 日...

食材:起酥片、生鹹蛋黃、紅豆泥、蛋黃(刷蛋黃酥外皮用的)、芝麻(可省略)

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紅豆沙蛋黃酥(國際牌2000T) 忘憂草

中秋節月餅之一蛋黃酥 中秋節月餅~簡單易上手的一道點心 自己動手做從選料開始把關,健康美味兼顧 蛋黃大顆包出的蛋黃酥一個約76~80公克

食材:米酒、白芝麻或黑芝麻、生鹹蛋黃、豆沙餡、中筋麵粉、細砂糖、低筋麵粉、冰水、無水奶油、蛋黃、醬油

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