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台式菇菇辣炒年糕【好菇道營養料理】 淇淇

使用台式炒法,先煸香出食材的香氣,再依各食材的特性下鍋,添加朝天椒提升辣度,減少鹹味,再利用加水半煨煮的方式,讓食物沾裹醬汁更入味!

食材:年糕、韓式辣椒醬、朝天椒、蒜頭、洋蔥絲、甜不辣切片、紅蘿蔔片、豬血糕切片、黑木耳絲、竹輪斜切段、韓國白菜切粗絲、雪白菇、鹹豬肉切片

山芹菜+西洋芹菜炒甜不辣 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

婆婆拿了一點點朋友送的山芹菜,索性在補了幾根西洋芹菜再和甜不辣一起炒,份量剛剛好!

食材:甜不辣切片、西洋芹菜、山芹菜、蒜末、鹽巴

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