端午節到了,人在異鄉想吃粽子,只好簡單做個古早味油飯應景一下!沒有粽葉飄香,古早味油飯飄香依舊讓你一口接著一口不停!
食材:糯米、乾香菇、醬油、櫻花蝦、蠔油、乾魷魚、白胡椒粉、甘栗、香油、紅蔥頭、鹽巴、香菇水、砂糖、去骨雞腿排
賀新年家團圓,我覺得我很會取新年菜名,哈哈自我港覺良好,這鍋是我做過最美的飯了!也是排豆子排到整個手抽筋的一次,哈哈不過超美排完真的...
食材:圓糯米、森的果物蜜黑豆、森的果物蜜蓮子、森的果物熟甘栗仁、蜜大豆、蜜紅豆、芒果乾、龍眼乾、市售紅豆年糕、枸杞、米酒、二號砂糖、油、水
用中式的做法做成少糖少油的肉桂捲,加了可可粉及甘栗更增加口味層次,當早餐或午茶點心都適合。 食譜設計:蔡黎莉
食材:中筋麵粉、可可粉、熱水、溫水(不超過體溫)、酵母、沙拉油、肉桂粉、砂糖、甘栗仁
看起來很難又超下飯的栗香燉肉!! 其實超簡單!只要將食材都攪拌均勻放入鍋中烹調即可上桌! 而且在烹調時就飄出令人流口水的香味! 保證...
食材:豬絞肉、天津甘栗、雞蛋、洋蔥末、紅蘿蔔末、嫩薑末、米酒、醬油、香油、白胡椒粉
湯品絕對是冬天最佳暖心的一道料理,為家人燉一鍋湯品,選擇統一有機優良的珍珠嫩雞,肉質鮮嫩有彈性,在雞肚中塞入以芝麻油和蒜頭、核桃、甘...
食材:統一生機-鄉村土雞(全雞)、統一生機-有機黑糯糙米、統一生機-亞麻仁籽、統一生機-有機甘栗、統一生機-果然優核桃、統一生機-有機黑美人菇(蠔菇)、統一生機-蒜頭、統一生機-日曬海鹽、統一生機-芝麻油、水
秋天是香甜栗子的季節~這道料理的做法超簡單,把蘑菇和栗子當成配菜,跟雞腿ㄧ起烤,底下的配菜吸收了雞肉流下的肉汁及油脂,盤底的湯汁更是...
食材:雞腿排、蘑菇、甘栗、蒜瓣、雪利酒或白酒、鹽、胡椒
將杏鮑菇略煎金黃加入栗子、冷凍地瓜塊做的栗薯煲,金黃的甜地瓜與三杯口味很相合,喜歡吃三杯口味的可以試試這道料理。
食材:杏鮑菇(切成短柱狀)、有機天津甘栗、醬油膏、香菇(泡軟)、醬油、辣椒(橫剖去籽切片)、素螺肉(泡軟)、糖、九層塔、冷凍地瓜塊(退冰)、味醂、烏醋、老薑(切片)、黑麻油、苦茶油
在充滿涼意的秋冬吃到熱騰騰的栗子非常幸福。菱角的口感與栗子相似,也被稱作是「水栗子」。 用醬燒的方式料理,不但保留了栗子與菱角的外型...
食材:天津甘栗、菱角、甜麵醬、乾香菇、糖、醬油、白芝麻
多汁的美式烤肉餅是宴客常見的料理!烤好靜置約半天,餡料融合後口感會變得更濕潤。在家裡只要用金屬容器簡單製作這道又嫩又香的料理。 想知...
食材:牛豬混合絞肉、洋蔥、培根、甘栗、鵪鶉蛋(水煮)、黑棗、水芹、蛋、麵包粉、牛奶、鹽、胡椒、肉荳蔻(有的話)
數十種珍品食材,原汁原味、湯汁鮮美味濃的傳統佳餚。 「水道之鄉黑麻油」料理好幫手。歡迎來嘗鮮! http://suidohomel...
食材:大白菜、芋頭、鴿蛋、筍乾、甘栗、香菇、紅棗、鮮干貝、魚皮、海參、鮑魚片、鮮魚翅、前腿肉、豬腳筋、鹽、柴魚粉、蠔油、水道之鄉黑麻油、水、醬油、糖、地瓜粉
真的非常簡單~當作年菜也很適合喔~~ 甜甜鹹鹹的真的很下飯啊~栗子鬆鬆的口感超好吃啊~ 參考梅仙老師的配方 https://ww...
食材:肉雞切塊、栗子(甘栗仁)1包、乾香菇、蔥、薑、辣椒(可省略)、冰糖、醬油、紹興酒、白胡椒