找到 36 道使用了「珠貝」的食譜
根昆布香菇雞湯 戚小媽

食材:雞、根昆布、香菇泡水、干貝或珠貝泡水、米酒鹽巴

蒜頭老菜圃花膠雞湯 戚小媽

食材:母雞、花膠、蒜頭、老菜圃、珠貝過干貝

水梨雞湯 陸蓮兒

炎熱夏天在冷氣房裡,鼻子、氣管過敏真難受。 水梨入菜熬雞湯保養呼吸道的順暢,好喝自然甘甜!

食材:水梨、珠貝、洋蔘片、雞骨

XO干貝醬 煮吃是七逃

作法:參考阿芳老師直播影片「 https://www.facebook.com/twafan/videos/424215111743...

食材:珠貝、米酒、蝦米、蒜末、朝天椒、壺底油精、葡萄籽油

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海參湯 Beth

低膽固醇、高蛋白、低脂肪的海參用來煮湯也很適合,加入排骨、玉米、紅蘿蔔等又可增加口感跟風味,很好喝喔。

食材:海參、排骨(豬前腿)、珠貝、玉米、紅蘿蔔、鴻喜菇、薑片、蔥、鹽、白胡椒粉

海鮮羹 鄭燦華

什錦海鮮羹,自己動手做一點都不難.只要細心備好所有食材,汆過.炒過.滾煮.芶芡調味,就能喝到味鮮料多,美味的羹湯.

食材:蝦仁、小珠貝、蟹管肉、乾香菇、沙拉筍、紅蘿蔔、仿魚刺、蠔油、米酒、太白粉水、香菜、香油、白胡椒粉、紅醋

干貝芙蓉羹~家常宴客菜 潔西卡的美味筆記

小珠貝以海鮮高湯煮成羹,淋在高湯芙蓉(蒸蛋)上,每口都能嚐到滑嫩的蒸蛋與鮮美小珠貝有點嚼勁的兩種口感。是道簡易的宴客菜。 蒸蛋與珠...

食材:珠貝、雞蛋、太白粉、牛頭牌原味高湯昆布海鮮風味、冷水、蔥花、枸杞、油、薑末、米酒

絲瓜蛤蜊麵線 violathegirl

炎炎夏日,吃點清淡的絲瓜蛤蜊麵線吧~

食材:絲瓜、蛤蜊、珠貝、薑

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雙菇干貝燉飯~一鍋到底無油輕鬆煮 潔西卡的美味筆記

大賣場裡的鮮菇有新包裝,以往一包只有一種口味,想要兩種風味得要開兩盒菇。看到雙風味的綜合菇,馬上帶回家。 翻開冰箱還有冷凍干貝,今...

食材:雙風味組合菇、珠貝/干貝、蔥花、高湯或湯塊、鹽(可加少許醬油)、帕瑪森起士粉(不要省略比較香)、高麗菜切片、米

花雕雞肉粽 - 水煮粽 Beth

據說南部水煮粽熱量比北部蒸粽低一些,自己包粽,用糯米與白米2:1的比例,減少全糯米對腸胃的負擔,再包入滷的入味的滿滿餡料,好吃也兼顧...

食材:長糯米、白米(長)、紅蔥頭、乾香菇(小)、鹹鴨蛋、栗子、花生、蝦米、珠貝、鹽、白胡椒粉、花雕酒、醬油、花椒油、去骨雞腿排、水

五色蔬菜海鮮粥 潔西卡的美味筆記

食材:米、西芹葉、冷凍珠貝、冷凍花枝、高麗菜、西芹切小丁、小蕃茄、雞蛋打散(本次省略)、米酒、蔥花、油

丁香魚干貝醬在家輕鬆作 藍海磯崎 鄉下廚房

好吃的丁香魚干貝醬,無論是佐餐、拌飯、拌麵,或是搭配其他食材來料理,都非常的適宜。 準備好材料,在家就可以輕鬆製作,辣度與鹹甜度隨心...

食材:紅辣椒或朝天椒、丁香魚乾(小)、食用油(植物油)、珠貝(小)、鹽、蒜頭、冰糖、櫻花蝦乾或蝦米乾(小)、純白胡椒粉、白芝麻、七味唐辛子、黑芝麻、花椒粒

快速美味油飯diy 杏鮑菇高麗菜蝦米 潔西卡的美味筆記

突然很想吃油飯,翻開冰箱發現沒有肉類,那就來道以菇類為主的清爽油飯吧!。 作法簡單又快速的油飯卻是中餐乙級的題目喔! 當然正統油飯...

食材:高麗菜、杏鮑菇4大根、香油(爆香用)、小珠貝、醬油、蝦皮或蝦米、米酒、薑絲、烏醋,可省略、乾金針、麻油、米、糖、香菇(這次沒加)、水

清燉獅子頭 Chloé Cookin'Fun

日前先做好了獅子頭,過年來煮清燉獅子頭也很棒!自製獅子頭食譜在此:https://icook.tw/recipes/239118

食材:自製獅子頭、白菜、醬油、乾香菇、鹽、乾珠貝、米酒、金鉤蝦、大蒜、雞高湯、蒜

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開陽西瓜皮 陳伯煌

食材:西瓜皮、金勾蝦 (開陽)、珠貝 (增加鮮味)、乾香菇、紅蘿蔔絲、蒜頭、米酒(紹興酒)

南瓜燴豆腐~加料版本 Sidney的廚房樂園

南半球的春天過了花粉過敏階段~現在又遇到忽冷忽熱容易感冒的感冒期~家有小病童!!製作一道可以一次吃到多種營養素的料理~讓孩子可以呼嚕...

食材:蝦仁、魚菲力、蒜頭、玉米粒、青蔥、鹽、青豆仁、日式醬油、蓮藕粉或太白粉、板豆腐或嫩豆腐、水、南瓜泥、小珠貝(乾的)

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饗瘦美味-珠貝南瓜炊飯(電鍋版) 饗瘦美味

炊飯基本上是我清冰箱時做的菜,基本上材料非常的簡單,可隨意搭配,全部加入鍋子裡,就可以變出營養又美味的懶人料理,不管是鑄鐵鍋或是電鍋...

食材:米、小珠貝、南瓜、美白菇、高麗菜、日式醬油

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