找到 3 道使用了「牛腱或牛板腱」的食譜
清燉蘿蔔牛肉湯 廚房女漢子Rita's

食材:牛腱或牛板腱、白蘿蔔、鹽、紅蘿蔔、白胡椒粉、薑、米酒、蒜頭、蔥、牛肉滷包

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紅酒燉牛肉【黑松】 小潔的廚房記事

紅葡萄酒具魅力的顏色及香味, 除了能當飲品增進用餐者的食慾外, 其「乳化」效果, 一般也很適合拿來用在肉的料理上。用紅酒來燉煮板腱肉...

食材:牛板腱、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、清水、無鹽奶油、砂糖、西班牙歐肯達田帕尼歐紅酒

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牛肉番茄濃湯麵。五木拉麵 小潔的廚房記事

番茄富含茄紅素, 同營養的牛肉燒至入味後, 蔬菜取出打成泥再煮勻, 拌入Q彈的麵條~ 就是一鍋濃厚湯底的牛肉麵。

食材:牛板腱、五木細關東麵、牛番茄、番茄醬、紅蘿蔔、清水、老薑片、滷包、洋蔥、醬油

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