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山林小屋:全麥斯佩爾特小麥酸麵糰麵包 梅奧佮槑㕭

食材:斯佩爾特全麥麵粉、熱水(70度)、熱水(45度)、老化麵包,磨成粉、小麥酸麵糰,初劑、熱水(100度)、鹽

奧地利 勞爾斯人黑麥全麥酸麵糰麵包 梅奧佮槑㕭

這粒麭,予大家食甲攏會予我呵咾到,我整个人攏飛起來。

食材:黑麥全麥麵粉、熱水(55度)、蜂蜜、熱水(50度)、酸麵糰1.、黑麥酸麵糰,初劑、老化麵包、鹽、熱水(100度)

粉粿 (原色Q軟粉粿) ariel

食材:地瓜粉、冷水、黑糖、熱水(100度)、二砂糖、水

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