找到 18 道使用了「熟鹹蛋黃」的食譜
菠蘿核桃蛋黃酥 Mrs.Wang 隨手料理

這一份食譜總共可以做八顆! 是比較簡單的蛋黃酥作法,蠻適合新手試做的不會很困難,步驟也比較簡單,因為一般蛋黃酥有做內餡油酥,口感吃起...

食材:紅豆餡、核桃、無鹽奶油、熟鹹蛋黃、砂糖、高筋麵粉、全蛋、蛋黃液、橄欖油

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碗粿 chun手作料理食堂

台灣在地小吃,吃不膩小吃跟著做,利用上次做的香菇瓜仔肉躁放在碗粿上,配上鹹蛋黃才夠鹹和炒香蝦米香菇。228連假沒放假沒法出遊,天氣超...

食材:(1)滾水、鹽、在來米粉、糖、玉米粉、香菇瓜仔肉燥、豬油、水、乾香菇、蝦米、熟鹹蛋黃、(炒過菜脯)、蒜末

豬仔奶皇包 Claire幸福料理時光

食材:紅麴粉、可可粉、中筋麵粉、低筋麵粉、熟鹹鴨蛋黃、糖粉、奶粉、速發酵母、無鹽奶油、鮮奶(微溫)

蛋黃酥 陳美婷

跟著步驟圖走,輕輕鬆鬆做出台灣經典點心,中秋佳節必備良品~蛋黃酥,簡單易學好操作,美味程度不輸外面賣的成品,完成度很高。我們是家政實...

食材:無水奶油、糖粉、冰水、低筋麵粉、烤熟鹹蛋黃、高筋麵粉、紅豆餡、蛋黃液、黑芝麻

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金沙茭白筍【萬用鍋版】 jj5色廚

食材:茭白筍、熟鹹蛋黃、高湯、蒜(末)、糖、蔥(末)、胡椒粉、紅辣椒(末)、熟鹹蛋白(小丁)、油、香油

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生酮奶黃流心月餅- 生酮月餅 Sophie

中秋節不怕吃不到月餅! 生酮月餅 不稀奇,稀奇的是月餅界的神話- 奶黃流心月餅 -現在有生酮版的了!綿綿軟軟的奶黃,爆漿鹹蛋流心,柔...

食材:鮮奶油、椰漿粉、蛋、赤藻醣醇 erythritol、椰子細粉、杏仁粉、起司片、蛋黃、熟鹹蛋黃、赤藻醣醇、水、無鹽奶油、冰水、香草精、鹽

流心奶黃月餅 小紅莓

市售的美🧡流心月餅幾乎賣到缺貨⋯⋯ 自己做真的蠻費功的⋯⋯但誰叫它這麼好吃呢!

食材:以下食材、全脂奶粉、細砂糖、雞蛋、鮮奶油、低筋麵粉、無塩奶油、熟鹹蛋黃、蜂蜜、起司片、煉乳、玉米粉、香草精

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蛋黃千層糕 Fun酷客

老公每次去南門市場必買的甜點之一,由於南部許多市場和美食街都沒有賣這種傳統外省點心,有一天不小心看到網路有人教這個做法,正好材料家中...

食材:高筋麵粉、酵母粉、綠豆仁、水、糖、水(約高過綠豆仁1公分)、蛋、沙拉油(或奶油15g)、塩、熟鹹蛋黃、沙拉油

蛋黃千層糕 annie

中式的麵食,以千層糕的方式呈現,好吃又好看,當然千層糕不過是名稱,實際上只有四層罷了,但兩塊疊在一起,看來頗為相稱。

食材:中筋麵粉、溫水、酵母粉、去殼綠豆、糖、水、豬油、熟鹹蛋黃

Yolk Pastry 蛋黃酥 小紅莓

秋節應景的蛋黃酥,只需準備幾樣簡單的食材,按步就班的操作,不多久香酥可口的金黃蛋黃酥就完成。 送禮自用兩相宜!🌕

食材:份量、熟鹹蛋黃、紅豆泥、中筋麵粉、米酒、糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油、蛋黃(視大小而定)、水、鮮奶或水、黑芝麻粒

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芝麻酥餅 庄腳人ㄟ灶咖

酥脆的餅皮濃濃的芝麻香~加上豐富的內餡,真的好吃到"掉渣"! 有甜有鹹吃不膩的口味,還有很特別的桔餅香~ 會越吃越涮嘴喔~ 歡迎逛逛...

食材:外皮⋯、中筋麵粉、熟鹹蛋黃、豬油、熟糯米粉、糖粉、熟白芝麻(壓碎)、奶粉、冬瓜糖(切碎)、起司粉、桔餅(切碎)、水、全蛋液(刷表面)、肉鬆、白芝麻(沾表面)、麥芽糖、綜合堅果(烤熟)(切小塊)、水(可增減)

【小磨坊】紫菜大蝦佐咖哩醬 小磨坊

看到整片的紫菜及鮮甜的蝦,清爽的蘆筍及紅蘿蔔,還有鹹蛋黃的香味。 吃一口時,酥酥脆脆的紫菜,包裹著Q彈鮮嫩整隻蝦子及蝦膏佈滿在嘴裡,...

食材:草蝦、泰國青蘆筍、小磨坊特濃咖哩醬、紅蘿蔔、小磨坊椰漿、蝦仁、三花奶水、熟鹹蛋黃、糖、紫菜、太白粉、脆漿粉

金莎杏鮑菇「味之素品牌」高鮮味精 Mayli Chen的簡單煮藝

日本健康網站「年輕的秘密」統整,杏鮑菇有改善便秘、預防脂肪肝、提升免疫力、抑制脂肪吸收的4大功能~要多吃杏鮑菇喔~^^鹹蛋黃泥包裹著...

食材:杏鮑菇(中型)、熟的鹹蛋黃、熟的鹹蛋白、蔥、「味之素品牌」高鮮味精

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正宗港式流沙奶皇包 Money's mon的雜炊筆記

頃洩而出的流沙奶黃真的是讓人無法抗拒啊~~

食材:中筋麵粉、無鋁泡打粉、速發酵母、白砂糖、水、流沙奶皇內餡、熟的鹹蛋黃、砂糖、香油、奶粉、無鹽奶油

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金沙起司蝦 留學生太太

之前歸寧宴有道位上料理叫起司明蝦,中西合併的煮法令人印象深刻。 考慮了預算和實用性,我改用一般的蝦子來做,吃得更盡興,下酒、宴客都很...

食材:帶殼蝦仁、熟鹹蛋黃切碎、油、麵粉、起司粉、香蒜粒roast garlic、七味唐辛子、鹽、糖、酒

【33廚房】金沙美人腿 33廚房

我的徒弟卡厲害 - 駱進漢 師傅+林育羣+翔雅

食材:茭白筍、蔥、紅辣椒、熟鹹蛋黃、胡椒粉

港式點心-奶黃包 用點心做點心

港式飲茶店熱門點心奶黃包, 金黃的內餡,濃郁的奶香味, 搭配香Q的外皮。 不用上館子,自己也能在家輕鬆動手做!! 【奶黃包】實做影...

食材:中筋麵粉、奶粉、泡打粉、速溶酵母粉、細砂糖、水、澄粉、吉士粉、雞蛋、濃縮奶水、無鹽奶油、熟鹹蛋黃、饅頭紙、手粉

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金沙蟹黃豆腐 Shumei Wu (吳小美)

金沙蟹黃豆腐是粵式菜,選用鹹蛋黃和豆腐為主料,將鹹蛋黃蒸熟搗碎成末,下鍋與豆腐一同拌炒而成。 吳小美在餐廳吃過後念念不忘,之後就變成...

食材:嫩豆腐、熟鹹蛋黃、蔥花、辣椒末、蒜末、麵糊:低筋麵粉、麵糊:地瓜粉、麵糊:冷開水、麵糊:沙拉油、【調味料】鹽、【調味料】糖、【調味料】胡椒粉

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