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【厚生廚房】蒜煎烏鰡排 厚生市集

烏鰡肉質Q又嫩,是活魚多吃的魚種之一,可以煎煮蒸炸,呈現多樣口感。烏鰡美味,但很多人怕它的土味,其實養殖環境好,自然保留烏鰡的鮮美,...

食材:烏鰡切塊(魚背)、蒜頭、鹽、小香橘(或檸檬)、胡椒粉、麵粉

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