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米蘭風烏魚子燉飯 玩味廚男 Eason

番紅花是米蘭燉飯的靈魂所在,將烏魚子刨絲、義大利米一起燉煮過後析出漂亮的金黃色澤與迷人香氣,也讓烏魚子的鮮味提升到最極致。 我的食...

食材:橄欖油、烏魚子切片、洋蔥切碎、義大利米、雞高湯、番紅花絲、烏魚子刨絲、水、花椰菜、瑞可達起司、帕瑪森起司

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