找到 31 道使用了「澄麵」的食譜
【影片】班蘭椰汁年糕【老娘的草根飯堂】 老娘

時間雖然倉促一點,但因為我覺得這個真的很好吃 快快手手剪好片就放出來了 這個好吃在於班蘭味很足, 蒸好時已經滿室班蘭香 而且我這次用...

食材:椰汁、稀少糖/冰糖、班蘭葉、水、糯米粉、木薯粉、澄麵、油

超簡單的年榚 ! 過年必做喔 ! Jimz Mok

通常過年吃年榚都是在外面買回來的, 其實自己做更方便更容易喔! 而且沒有防腐,添加甚麼的 ! 這次分享超簡單的傳統年榚做法 祝大家有...

食材:糯米粉、澄麵粉 / 無筋麵粉、片糖、薑片、水、油

新年必吃 椰汁年糕 鄰家主廚 Homecook

新春節慶當然要做一點應節的食品,此年糕配方有調整過,甜度較低,香軟Q糯! 吃的時候配上一杯普洱,更能紓緩飽膩感。 詳細介紹請到FB...

食材:糯米粉、澄麵、蔗糖/紅糖/片糖、椰漿、水、油

黑糖椰汁年糕 Lovekellykitchen

食材:糯米粉、澄麵、黑糖、片糖、水、罐頭椰漿、油、油 (抺石紙盆)

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鯉魚年糕 Squall Chin

翻了整個櫃子都不見橘色色素,唯有用了紅色。將一小部分麵糊調成了紅色作為裝飾,不然一整條白白的鯉魚會很奇怪。將蒸好的鯉魚年糕放涼脫模,...

食材:糯米粉、澄麵粉、糖、水、椰奶、食用色素

椰汁芒果芝麻卷 老娘

妺妺一直想要吃『菲林』…天天在問:『你這個星期六日有沒有空?』 吵得有點煩…所以就等家中齊人的日子弄給她吃! 本身只是做『菲林』,差...

食材:黑芝麻、白芝麻、椰漿、粟粉、糖、方形盤、馬蹄粉、攪拌機、澄麵、水、油掃、橄欖油、隔渣袋、冰糖、芒果

红豆砵仔糕 MayL's Kitchen

食材:粘米粉、澄麵、黃糖、水、紅豆

滑滑蔥花蒸腸粉·在家輕鬆做 Silviamanman

食材:粘米粉、粟粉、澄麵、水、橄欖油、蔥花

水晶小天鵝 annie

食材:澄麵、糯米粉、糖、滾水、紅蘿蔔泥、豆沙餡

懷舊紅豆缽仔糕 Mrs P's Kitchen

缽仔糕是傳統廣東糕點,香港的地道懷舊小食,現在也較難找。以黃糖,沾米粉等造成,軟軟的,加上綿綿的紅豆,有點Q韌,陣陣黃糖香,非常美味...

食材:紅豆、沾米粉、澄麵、黃糖、水

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【港式蘿蔔糕】 戀上味覺

蘿蔔糕是過農曆年必吃的糕品,在外面買回來的,總是粉太多,完全沒蘿蔔味。而自家烹煮,不但能在選材上更新鮮,亦能迎合自己的口味。 請也...

食材:蘿蔔、粘米粉、鷹粟粉、澄麵、臘肉、臘腸、蝦米、蔥花

正宗港式臘味蘿蔔糕 (菜頭粿) 纔咀爸爸

食材:蘿蔔 (大根) (未刨皮計)、粘米粉 (在來米粉)、澄麵粉、臘腸 (港式臘腸)、臘肉 (港式臘肉)、瑤柱 (乾貝)、蝦米 (蝦乾)、清雞湯 加 浸瑤柱及蝦米水、糖、鹽、雞粉、胡椒粉

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南瓜燒餅 唐安麒超猛瘦身食譜

就快到農曆新年,很多人愛吃香甜軟糯的年糕,不過年糕高糖、高脂、難消化,多吃易肥更易滯。不妨改吃「南瓜燒餅」,口感既像年糕又有濃濃的南...

食材:南瓜、糯米粉、澄麵(無筋麵粉)、糖、蓮蓉、葡萄籽油

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芝麻卷 [懷舊小吃] Mrs P's Kitchen

食材:黑芝麻粉、馬碲粉、澄麵、太白粉、油、冰糖、水(溶冰糖用)、水(拌粉用)

缽仔糕 筱梅

從小就愛吃的缽仔糕,就嘗試做了,好吃又Q彈的缽仔糕~讚!

食材:粘米粉、澄麵粉、糯米粉、黑糖/紅糖、黃糖、水、蜜紅豆

自家製腸粉[超簡單易做] Mrs P's Kitchen

食材:沾米粉、太白粉/粟粉、澄麵、鹽、水

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客家碗粿 纔咀爸爸

看了很多碗粿食譜, 跟著造發覺總是很硬身沒有QQ的感覺. 經改良後口感軟又Q了.

食材:粉漿: 在來米粉 (沾米粉)、粉漿: 澄粉 (澄麵粉)、粉漿: 高湯 (清雞湯)、粉漿: 水、餡料: 蘿蔔乾 (菜莆)、餡料: 絞肉、餡料: 香菇、餡料: 蝦乾、餡料: 醬油、蠔油、厨酒、蒜末、乾葱、白胡椒粉、糖、鹽、沾醬: 醬油、蠔油、水、糖

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墨魚丸配鰹魚湯 Fan

食材:大墨魚1只、玉米粉、澄麵粉、巿售鰹魚粉、油蔥酥、鹽巴、麻油、糖、白胡椒粉

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