找到 221 道使用了「溫牛奶」的食譜
戚風蛋糕 手作實驗室。我的烘培紀錄

細緻、綿密 建議先製作原味再做調整

食材:蛋黃、煮菜的油、蛋白(冷藏蛋、溫牛奶、白醋或塔塔粉、低筋麵粉(小部分可換其他口味粉、白砂糖、玉米粉、杏仁片或其他添加物(可不加)

👩‍🍳法芙娜可可杯子蛋糕 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:可可蛋黃糊、蛋黃、植物油、溫牛奶、低筋麵粉、無糖可可粉、蛋白霜、蛋白、砂糖、檸檬

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土耳其 Açma甜麵包 B. 槑㕭

《Açma》 ist ein türkisches Gebäck ohne Füllung. Das wird in der Tür...

食材:高筋麵粉 TYPE 550、溫牛奶、蛋黃、鮮奶油、芝麻、無鹽奶油塊,液化、橄欖油、鹽、白砂糖、速發酵母、蛋白

土耳其 Açma甜麵包 A. 槑㕭

《Açma》 ist ein türkisches Gebäck ohne Füllung. Das wird in der Tür...

食材:高筋麵粉 TYPE 550、溫牛奶、蛋黃、橄欖油、無鹽奶油塊,液化、白砂糖、鹽、速發酵母、蛋白

最原始的戚風蛋糕 Sometimes小廚房

真材實料 無添加物 是寶寶的好點心!慶生也很好用唷!

食材:蛋白、細砂糖、蛋黃、檸檬汁、玄米油、溫牛奶、低筋麵粉(過篩)

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瑞士 奶油小麵包 槑㕭

食材:高筋麵粉 TYPE 550、無鹽奶油塊,室溫軟化、蛋,打成蛋液、鹽、糖、蜂蜜、溫牛奶、速發酵母

南瓜巧克力酵母司康 Violet Chen

健康美味好吃喔

食材:南瓜泥、無鹽奶油、牛奶或蛋黃、低筋麵粉、速發乾酵母、溫牛奶(30度c)、細砂糖、巧克力豆(可加可不加)、肉桂粉

西班牙 奶油小麵包 槑㕭

食材:高筋麵粉 TYPE 405、蛋、溫牛奶、鹽、糖、蜂蜜、速發酵母、無鹽奶油塊,室溫軟化

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奧地利 凱薩麵包 B. 槑㕭

食材:高筋麵粉 TYPE 550、無鹽奶油塊,室溫軟化、溫水、溫牛奶、鹽、速發酵母、白砂糖

鹽奶油捲麵包 Ann

網路上有很多鹽奶油捲的作法及食譜,我試做過好幾種、綜合了我喜歡的食材加了牛奶,混合了高低筋麵粉、所以奶油捲很Q彈也香香脆脆的,熱量有...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、有鹽奶油、酵母粉、橄欖油、鹽、鹽之花、糖、微溫牛奶、無鹽奶油

義大利 托斯卡那麵包 槑㕭

不論取之搭配山羊起司,或是抺上蒜片再淋上橄欖油,又或是取之製成「panzanella」,皆美味的托斯卡那麵包。

食材:高筋麵粉 TYPE 550、斯佩爾特麵粉 TYPE 630、溫牛奶、常溫水、鹽、蜂蜜、速發酵母

黑松露麵包 野犬

黑松露麵包有獨特迷人的香氣,家中剩下的黑松露醬可以來試試。

食材:高筋麵粉、水、中種麵團、速發乾燥酵母、蛋、溫牛奶、糖、鹽、奶油、黑松露醬

摩洛哥口袋餅batbout 野犬

Batbout是一種柔軟耐嚼的摩洛哥麵包,材料和作法跟傳統的Pita很相近。 它是直接在鐵鍋上煎成,而不是在烤箱中烤制,似乎是又簡單...

食材:高筋麵粉、杜蘭麵粉semolina、橄欖油、糖、鹽、速發乾燥酵母、溫牛奶

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蜂蜜蛋糕 小紅莓

爸爸節快到了! 準備一款簡單又好吃的蛋糕,給爸爸甜蜜幸福的滋味~

食材:20x20正方形模具、全蛋、低筋麵粉、細砂糖、蜂蜜、溫牛奶、二砂糖(可省)

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奶香起司巧克力豆蛋糕 Ching-Yun Lin

食材:奶油、糖粉、巧克力豆、溫牛奶、起司、無鋁泡打粉、低筋麵粉、雞蛋

爆漿奶油餐包 愛料理

食材:高筋麵粉、酵母、有鹽奶油(室溫軟化)、糖、糖粉、鹽、COCO FRESCO 椰奶、蛋、常溫牛奶、無鹽奶油(室溫)、全蛋液

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山峰牛奶吐司 家常菜

食材:高筋麵粉、細砂糖、牛奶前183g 後3g、鹽、無鹽奶油、室溫牛奶(擦麵糰表面用)、燕子高糖酵母粉、12兩吐司模

卡士達麵包 薇諾妮卡

甜麵包加上自製卡士達內餡,鬆軟香甜的好味道。

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、蛋黃、塩、糖、速發酵母粉、牛奶、溫牛奶、無塩奶油、溫水、香草精(可省略)、雞蛋、室溫無塩奶油

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