找到 16 道使用了「清酒(或米酒)」的食譜
鮭魚五目炊飯【飛利浦智慧萬用電子鍋】 煮吃是七逃

鮭魚五目炊飯,香!鬆!好吃!這是參考飛利浦智慧萬用電子鍋附贈的彩色食譜而做的,五目的意思就是各式各樣、各種顏色食材搭配而成的什錦飯,...

食材:白米、鮭魚(無刺去皮)、鹽巴、乾香菇、清酒(或米酒)、日式醬油、紅蘿蔔、蒟蒻、味醂、杏鮑菇、毛豆、水(或香菇水)

照燒醬汁雞肉 Sindy Chang

吃完壽喜燒後,尚有剩下的湯底該怎麼辦呢 ? 就拿來做照燒雞肉吧! 這是一道非常適合配白飯的料理. 且十分的容易上手, 讓我們一...

食材:去骨切好雞腿肉、洋蔥、醬油、辣椒、味霖、熟白芝麻、清酒(或米酒)、蔥、砂糖

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超簡單酒蒸蛤蜊 魚兒下廚

參考《大象發福廚房》食譜做的 真的會開火就會做 🤣 要不是感冒超想來一瓶啤酒的 😂

食材:醬油、奶油(有鹽無鹽都可以)、清酒(或米酒)、橄欖油

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零廚藝秒殺料理-蜜汁雞翅 小美料理習作

蜜汁雞翅這道料理不僅步驟簡單連食材準備也單純得不得了。色香味俱全,輕輕鬆鬆又得到光光賞,甜甜鹹鹹的,連孩子都允指回味又多挖了好幾口飯...

食材:三節翅、醬油、清酒(或米酒)、蒜頭、蜂蜜(或砂糖、冰糖)、白芝麻

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饗瘦美味-玻璃罐常備食譜_油漬透抽 饗瘦美味

將炒好的透抽加入辛香料和橄欖油,放入玻璃罐中保存,透抽經過油漬浸泡,充滿了香料和橄欖油的香氣,可以直接拌飯、拌麵,也可以加入義利利麵...

食材:透抽、清酒(或米酒)、蒜頭、醬油、月桂葉、新鮮百里香(若無則省略)、黑胡椒粒、冷壓初榨橄欖油

五行蔬菜魚豆腐湯 留學生的廚房夢

假日有時會煮一鍋蔬菜湯清清腸胃。比起傳統的雞湯或排骨湯,這款蔬菜湯底是柴魚香,配上玉米及蘿蔔燉煮後的清甜,好喝到停不下來啊~~

食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、柴魚、玉米、清酒(或米酒)、金針菇、味霖、濕木耳、薑片、香菜、雞高湯、魚豆腐、蔥

羊小排Part1:果香照燒羊小排 只想做懶人料理

朋友送了八袋羊小排,每袋裡面有八隻,只好努力做羊小排料理以消滅冰箱冷凍庫中小山般的羊小排...第一個嘗試的是照燒羊小排,很適合當年菜...

食材:羊小排、水、橄欖油、黑胡椒粉(粒)、清酒(或米酒)、味醂、醬油、糖、蘋果丁(泥)

豆豉排骨 胖仙女

非常下飯的豆豉排骨,只要花多一點時間醃入味,用電鍋蒸熟,就可以做出跟外面餐廳一樣的水準!排骨的口感軟嫩適中,也是很好吃的便當菜!

食材:豬小排、蒜頭、豆豉、辣椒、清酒(或米酒)、醬油、糖、香油、五香粉、片栗粉(或太白粉)

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蜜芋頭 胖仙女

只要用電鍋,就可以煮出口感軟綿的蜜芋頭,加入一點點清酒或米酒,增加淡淡香氣,很適合冬天來上熱熱的一碗!

食材:芋頭2個、清酒(或米酒)、二級砂糖、水

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茶葉蛋 胖仙女

添加自己喜愛的茶葉,再加上小祕布昆布一起去煮茶葉蛋,除了茶香濃厚,多了一份香醇!很簡單的茶葉蛋做法,全部用電鍋完成也可以喔!

食材:雞蛋、市售茶葉蛋滷包、中式茶葉、清酒(或米酒)、冰糖、薄鹽醬油、水、昆布

鱈魚西京燒 【老協珍】 Mia的廚房實驗

新鮮的鱈魚塊,以甜味噌醃漬一天入味後燒烤成日式西京燒,好吃到不自覺的找回夏天的胃口。 Mia以往總以為早起上市場才能搶購頂級漁穫?現...

食材:【老協珍】阿拉斯加黑鱈魚、味噌醬、味醂、白砂糖、清酒(或米酒)

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旗魚肚豆腐煲【百分百堅持料理】 jj5色廚

耐煮不柴不爛有嚼感的旗魚肚,與軟嫩的油豆腐,以濃醇百分百鮮味的李錦記蠔油燒至入味,搭配爽脆的當季時蔬,非常下飯,小孩到長輩都能安心享...

食材:旗魚肚、油豆腐、新鮮香菇、紅蘿蔔、荷蘭豆、薑、青蔥、蒜頭、紅辣椒(小辣)、麵粉、香油、鹽、白胡椒粉、清酒(或米酒)、李錦記蠔油、醬油、水

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日式味噌煮秋刀魚 冒險女孩

Masa老師的味噌煮秋刀魚很入味!喜歡吃味噌的千萬別錯過這道平價、健康又美味的料理!

食材:秋刀魚、蔥、薑片、水、白醋、清酒(或米酒)、味淋(可省略)、砂糖、醬油、味噌

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簡單做日式親子丼~氣炸鍋/平底鍋兩種版本 楊草莓

有滑嫩雞蛋和好吃雞肉的日式親子丼 在家簡單做就有好吃的一餐~ 附上氣炸鍋做法和一般平底鍋(或炒鍋)做法兩種~都沒有使用到油喔~ 詳...

食材:雞肉、洋蔥、雞蛋、醬油/味淋、糖、烹大師、海苔絲(或蔥花/七味粉)、清酒(或米酒)

[A cook]日義親子丼 淬釀決勝料理 AlvinLeCook

食材:雞腿肉、洋蔥、蒜頭、牛蕃茄、西洋芹、青蔥、新鮮雞蛋、淬釀鰹魚日式醬油、清酒(或米酒)、味醂、乾燥迷迭香、乾燥牛至葉(Oregano)、研磨黑胡椒、初榨橄欖油

雞胸肉炒麵 靜姐

輕輕鬆鬆,一個人晚餐

食材:雞胸肉、櫛瓜(蘆筍、紅蘿蔔、胡瓜等蔬菜皆可)、蛋白、麵條、鹽、黑胡椒、大蒜、醬油、清酒(或米酒)、玉米粉(或太白粉)

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